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风味,香气和气味分析:第二版 风味,香气和气味分析:第二版
『简体书』 作者:[意]拉伊·马尔西利[Ray Marsili]主编,范文来,  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-10-01
本书是一本介绍目前*的有关食品风味、香气和气味的专著,本书重点介绍搅拌棒吸附萃取技术(SBSE)、一种简单从一维气色谱-质谱(GC-MS)转换到二维气色谱- ...
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售價:HK$ 76.8

食品风味化学与分析(高等学校专业教材) 食品风味化学与分析(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:宋焕禄  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
1、本书为首批一流本科课程食品风味化学与分析的配套教材。 2、本书由中国工程院院士、北京工商大学孙宝国教授,高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江 ...
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售價:HK$ 70.8

现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材) 现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:贾春晓,赵建波 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
1.本教材为省级一流本科课程“仪器分析”配套教材。 2.在保持版特色的基础上,适当减少中小型仪器的介绍,增加大型仪器的关内容,介绍更多现代仪器分析技术,并详 ...
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售價:HK$ 75.6

周易相学精粹 周易学精粹
『简体书』 作者:李计忠  出版:团结出版社有限公司  日期:2021-09-01
学是一种通过观察分析人的形体、外貌、精神、气质、举止、情态等方面的特征,测定、评判人的禀性和命运的学问。换言之,学是一门关于人的学问。研究学关键要看它对人 ...
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售價:HK$ 72.0

汉朝匈奴四百年 汉朝匈奴四百年
『简体书』 作者:琴心  出版:中山大学出版社  日期:2021-08-01
独到的视角,幽默的文笔,引经据典的描述,通俗解读汉朝与匈奴长达四百年和战博弈的历史。 ...
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售價:HK$ 83.0

寻找油气之路——油气显示和封堵性的启示 寻找油气之路——油气显示和封堵性的启示
『简体书』 作者:[美]约翰 多尔森   出版:石油工业出版社  日期:2021-08-01
本书详细介绍了如何区分残余油和连续(圈闭)石油,假的显示、与烃源岩有关的显示、致密油和气藏(潜在的非常规目标)。每个主题都给出了寻找过路油藏、新运移路径和新 ...
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售價:HK$ 253.0

国家环境保护治理体系和治理能力现代化探索 国家环境保护治理体系和治理能力现代化探索
『简体书』 作者:任景明,高敏江,叶亚平  出版:经济科学出版社  日期:
全书旨在阐述元治理模式的中国化探索。研究过程遵循尊重历史与立足现实统一、适度超前与循序渐进统一、借鉴与消化吸收再创新统一的现代化探索设计原则,通过实地调研 ...
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售價:HK$ 59.8

材料分析测试技术(刘洪权) 材料分析测试技术(刘洪权)
『简体书』 作者:刘洪权 主编 迟静,汪静 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-03-01
《材料分析测试技术》注重材料分析测试综合工程应用能力培养;配套智慧树“材料分析测试技术(山东科技大学)”线上课程;专业知识与课程思政有机融合,强化教材育人功能。 ...
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售價:HK$ 52.9

水龙经(故宫珍本丛刊精选整理本丛书) 水龙经(故宫珍本丛刊精选整理本丛书)
『简体书』 作者:[晋]郭景纯,[清]蒋平阶<辑>,李峰 注  出版:海南出版社  日期:2003-08-01
《水龙经故宫珍本丛刊精选整理本丛书》为《故宫珍本丛刊》术数类墓属中之一种,原书藏北京故宫,题晋郭璞著、明刘基阅,系清康熙精抄本。 我国古代看风水有 ...
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售價:HK$ 51.8

临近空间高超声速飞行器探测跟踪技术 临近空间高超声速行器探测跟踪技术
『简体书』 作者:张翔宇 等  出版:电子工业出版社  日期:2022-07-01
本书共14章,第1章介绍了本书的写作目的和背景;第2章探讨了临近空间高超声速目标参积累;第3章介绍了基于多普勒反馈的临近空间高超声速目标参积累;第4章讨论了 ...
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售價:HK$ 135.7

白云鄂博尾矿催化半焦脱硝的作用机理 白云鄂博尾矿催化半焦脱硝的作用机理
『简体书』 作者:龚志军,李保卫,武文斐  出版:冶金工业出版社  日期:2021-01-01
本书以白云鄂博尾矿为对象,分析其对半焦脱硝的催化性能和作用机理。根据白云鄂博尾矿的矿物组成和工艺矿物学分析,将白云鄂博尾矿的矿分为单体解离矿和连生体矿两类 ...
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售價:HK$ 50.6

金属凝固及铸件形成理论 金属凝固及铸件形成理论
『简体书』 作者:陈刚  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2022-08-01
凝固是材料由液转变为固的过程,而液态金属的凝固不仅是铸造成形工艺和某些焊接工艺中的重要过程,同时对金属材料的冶炼和制备工艺也有重要的影响。本书围绕金属从液态 ...
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售價:HK$ 34.5

关洛之辩-(宋代关洛学派思想关系研究) 关洛之辩-(宋代关洛学派思想关系研究)
『简体书』 作者:魏涛  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-08-01
本书将宋明理学史上错综复杂、争议颇大的关学与洛学的学派关系问题置于宋代理学形成发展的宏阔背景下,基于文献与思想互动、历史与逻辑统一的原则,进行了微观与宏观结 ...
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售價:HK$ 113.9

并购整合中相对地位和相对剥夺影响离职意愿研究 并购整合中对地位和对剥夺影响离职意愿研究
『简体书』 作者:刘锐,陈培  出版:科学出版社  日期:2022-09-01
《波动方程的平面分析与数值模拟》是一本用英文写成的数学类教材,是作者基于多年的科研和全英文教学经验编写而成的。《波动方程的平面分析与数值模拟》分为10章。前 ...
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售價:HK$ 124.2

儿童象棋轻松学. 提高篇 儿童象棋轻松学. 提高篇
『简体书』 作者:李海忠著  出版:化学工业出版社  日期:2019-09-01
本书课程安排非常系统,层次清晰,进阶性明显。3册书从零基础到实战对局,逐级添加兵种应用技巧、常见基本杀法、实用残局等内容,难度循序渐进。为方便儿童阅读,书中版式 ...
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售價:HK$ 60.8

365......爱情诗生子 365......爱情诗生子
『简体书』 作者:风铃  出版:文汇出版社  日期:2019-11-01
四月 金堂摇漪 把一块泥,用水调和,捏一个您,塑一个我,来一个灵与肉的融合。诗是风的眼神,歌是铃的回眸,世间的旋律,都是搏动的情脉,一头连着您,一头连着我。 ...
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售價:HK$ 47.3

犯罪成立条件的一般理论 犯罪成立条件的一般理论
『简体书』 作者:李强  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-06-01
为庆祝《法学研究》创刊40周年,《法学研究》编辑部特组织出版丛书《法学研究》专题选辑,以专题形式汇编建所以来发表在《法学研究》上的在理论上学术水平较高、在实践上 ...
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售價:HK$ 169.0

小不点儿莫里安 小不点儿莫里安
『简体书』 作者:朱惠芳,谷米  出版:中信出版社  日期:2021-01-01
*冰心新作奖得主朱惠芳执笔创作、作品曾入选向全国青少年推荐百种优秀出版物 *获奖绘者谷米手绘,作品曾入选 三个一百原创图书出版工程、《2017年幼儿园图书配备 ...
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售價:HK$ 245.0

先进飞行控制系统文集 先进行控制系统文集
『简体书』 作者:吴文海  出版:中航出版传媒有限责任公司  日期:2021-05-01
本书服务对象主要包括行控制关专业研究生以及从事机设计和保障工作的高端技术人员。本书共分为先进战机系统、控系统设计、着舰控制技术、行管理系统、装备技术保 ...
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售價:HK$ 54.9

中国历史漫游记:诸侯争霸 中国历史漫游记:诸侯争霸
『简体书』 作者:杨辉海  出版:浙江少年儿童出版社  日期:2017-11-01
《中国历史漫游记》生动有趣地重现历史场景,图文并茂地细说历史知识,将中华上下五千年的历史都装进了这套书中。漫画故事与百科知识得益彰,让深奥神秘的中国历史变得浅 ...
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售價:HK$ 40.6

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