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	农产品安全与质量控制（尹凯丹） 『简体书』 作者：尹凯丹 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-04-01 《农产品安全与质量控制》为十二五职业教育国家规划教材，依据农产品食品安全与质量控制工作岗位及岗位群对职业能力的需求进行编写。教材涵盖农产品安全与质量控制导论，农产品、食品安全监管体系，质量控制的工具和方法，初级农产品安全及质量控制，安全农产 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	区域煤矿安全风险预警和应急预案信息系统关键技术 『简体书』 作者：郑万波　　出版：气象出版社　　日期：2020-04-01 本书以科研工作为基础，根据重庆市煤矿的特点，整合煤矿多类高危风险（瓦斯、顶板、运输、水害、机电、火灾、坠落、压力容器、粉尘煤尘等），开展基于文本预案、风险事故分析ping台的应急预案体系建设，建立应急准备方面的完整知识体系。本书共由十六章组 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	航空发动机关键件安全风险评估方法 『简体书』 作者：孙有朝，李龙彪　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 航空发动机关键件是指原发失效能够引起发动机危害性影响的部件，其失效会引起灾难性的飞行事故。为了确保航空发动机运行安全，需要探索航空发动机安全性指标在关键件全寿命周期内的发展规律，主动将适航规章的安全性要求贯彻到发动机设计与研制过程中，使人员 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	食品质量管理学（省级一流本科课程配套教材） 『简体书』 作者：冯翠萍，李大鹏 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 1.本书中各个食品质量管理工具与方法都配有例题，便于学生理解，GMP、SSOP、HACCP章节配有完整案例，便于学生应用。 2.教材力求知识新颖、条理清晰、论述简练、科学实用，融入课程思政元素，提升 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.1

	药物警戒体系与质量管理（药品GVP指南） 『简体书』 作者：国家药品监督管理局药品评价中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2022-10-01 药物警戒制度是国家层面的制度，既涉及监管部门及其技术支撑机构，也涉及医药行业及相关方。药物警戒聚焦药品安全性风险，开展安全性风险监测和评估，采取风险控制措施以实现最佳风险效益比，达到保障患者用药安全的目的。从全程管控角度看，药物警戒是全生命 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.0

	产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第九版） 『简体书』 作者：法规应用研究中心　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-01-01 以主法条为干，目录标注重点，收录最高人民法院、最高人民检察院典型性案例，提供【法融】数据库。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	数据合规与网络安全风险防范 『简体书』 作者：冯洋　　出版：法律出版社　　日期：2024-04-01 呈现数据合规和网络安全防范规则的具体样态 聚焦数据合规理论研究和实务探讨的新近发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	工程技术服务企业生产安全风险防控指南 『简体书』 作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部　　出版：石油工业出版社　　日期：2020-03-01 《工程技术服务企业生产安全风险防控指南》是石油石化行业工程技术服务企业基层岗位员工识别生产安全风险和落实控制措施的工作指南。 《工程技术服务企业生产安全风险防控指南》内容包括风险管理的总体概述、风险防控流程与方法、物探作业活动风险防控、钻 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.4

	食品毒理学 『简体书』 作者：高金燕　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 《食品毒理学》的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容，以开阔阅读者的视野。《食品毒理学》由5所高校的7位教师共同编写完成。《食品毒理学》共11章，系统地介绍了食品毒理学的 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	堰塞湖致灾风险评估技术及应用 『简体书』 作者：钟启明，陈生水，王琳　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 《堰塞湖致灾风险评估技术及应用》介绍作者研究团队在堰塞湖致灾风险评估技术方面的研究成果。收集整理国内外具有实测资料的堰塞湖案例，通过挖掘案例中的堰塞体形态特征和材料结构参数、堰塞湖水动力条件，以及已溃堰塞湖溃口几何参数及水力参数等数据，建立 ...	詳情>>	售價：HK$ 364.8

	数据安全法——国际观察、中国方案与合规指引 『简体书』 作者：黄道丽　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-03-01 本书兼具理论性和实用性，主要章节按《数据安全法》编排体例进行条文解释，方便监管机构、行业组织更好地理解和适用《数据安全法》，也为研究人员了解立法背景、把握立法意图提供重要参考；同时，本书也是数据安全监 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.0

	饮用水水源地安全风险评估与管理研究 『简体书』 作者：黄昌硕 盖永伟 姜蓓蕾 陈松峰 牟昀丽 等著　　出版：中国三峡出版社　　日期：2021-06-01 本书根据国内外水资源安全管理经验、理论及风险控制理论逐步建立了饮用水水源地安全风险评估模型和安全监测体系，思路清晰，方法科学，而且结合实际进行应用分析，得出了较合理可信的结论，具有很高的实用价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食品环境学 『简体书』 作者：杨春华　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	独联体国家的税收政策及税务风险研究 『简体书』 作者：王素荣 祁振　　出版：光明日报出版社　　日期：2023-03-01 独联体国家包括俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚和摩尔多瓦。中国企业对独联体国家的直接投资流量分布不均，主要集中在俄罗斯，累计投资流量比重超过了88%。中亚五国包括哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦和土库 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	食品微生物检验 『简体书』 作者：刘素纯，　　出版：科学出版社　　日期：2013-07-01 本书共分为六章，主要介绍食品微生物检验在食品检验中的意义和作用、食品安全国家标准食品微生物学检验的基本原理与方法、食品安全国家标准食品微生物学检验总则和意义、食品中几种主要病原微生物的检验原理和方法、各类食品安全的微生物学检验方法以及食品微 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用 『简体书』 作者：王卫　　出版：科学出版社　　日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开发、产品加工成本的控制等， ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	食品法律法规与标准 『简体书』 作者：张冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 本书全面系统地阐述了食品生产和质量管理中涉及的我国目前的食品法律法规与标准，内容涵盖食品法律法规与标准概述、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及其他法律法规、食品基础标准、食品产品标准、食品安全卫生标准、食品检验方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

	网络空间安全 『简体书』 作者：刘化君 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-08-01 本书共8章，约400千字。第1章 绪论，主要阐述网络空间安全的基本概念、基本理论、架构和方法学；第2章 密码学基础及应用，阐述密码学的演进历史、密码体制及密码学理论基础，简介典型密码算法以及最新研究方向；第3章系统安全，主要讨论操作系统、数 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	网购食品安全管控研究 『简体书』 作者：张红霞，种中娇，段雪彬　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-12-01 本书先系统分析了中国网购食品安全现状及问题成因，并基于大量的调研数据和在线评论研究了消费者对网购食品安全状况的认知状况和影响因素。进而分析网购食品供应链参与主体及结构，论证了网络交易平台在网购食品安全治理中的核心地位和作用。在此基础上分别探 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	食品安全行政执法办案指南 『简体书』 作者：张永伟　　出版：中国法制出版社　　日期：2020-09-01 整理71种常见食品安全违法行为，可视化图表呈现办案依据，行政执法办案一本通，随查随用 ...	詳情>>	售價：HK$ 134.6

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