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冰淇淋风味调配指南【精装大本】
『简体书』 作者：陈谦璿[Willson] 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《冰淇淋风味调配指南》从科学的角度切入，带你认识什么是冰淇淋！了解零下的冰品结构，重要的固体、液体比例如何掌握？该怎么发挥食材特性？进而解析冰淇淋的配方组成与计算方式。 要做出状态良好的冰淇淋 ... |
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全国铁路科普教育基地指南
『简体书』 作者：中国铁道学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-06-01 《全国铁路科普教育基地指南》集中展示近年来铁路科普基础设施建设成就，以期用丰富翔实的图片和文字资料，突出各“全国铁路科普教育基地”的专业性、创新性、独特性，彰显科学价值、科普价值、文化价值和历史价值， ... |
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大师灵感命题创作指南（上中下）
『简体书』 作者：甘明智、gaatii光体著 出版：重庆出版社 日期：2024-05-01 1、拆解艺术大师创作方法，分类编排展示。 2、美院教学课程指导，按创作原理细分讲解。 3、195位艺术大师，520幅经典画作，全面提升眼界。 ... |
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介入肺脏病学实用指南
『简体书』 作者：[美]Momen，M.Wahidi[穆明·M.瓦希迪]，[美 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书旨在介绍实用的介入肺脏病学操作方法，重点关注了患者选择、术前准备、手术操作技术、操作相关并发症等方面，同时系统归纳了临床研究的相关证据。全书共 19 章，涵盖了诊断性和治疗性的介入肺脏病学操作，各 ... |
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代谢途径设计：实用指南
『简体书』 作者：[英]P.卡沃内利[P.Carbonell] 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《代谢途径设计：实验指南》共分为三篇，围绕代谢途径建模、代谢途径开发、代谢途径设计展开，主要内容涉及如何用工程生物学的思路，在底盘细胞中对代谢途径进行挖掘和设计。附录部分还提供了生物设计工具箱，方便读者使用。与偏重生物化学途径的介绍类书籍不 ... |
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儿童青少年运动健康促进指南
『简体书』 作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 体育总局青少年体育司与体育总局体育科学研究所 联合主编的儿童青少年体质健康指南 科普式的写作风格 利于理解的插画图解，帮助孩子及家长充分认识科学锻炼身体的益处，促进孩子健康成长 本书内容特色： ... |
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写给家长与教师的阅读指南
『简体书』 作者：帕梅拉`麦基翁 出版：现代教育出版社 日期：2024-06-01 本书面对的是对“儿童阅读”异常关注的家长及教师，清晰地展示了学前段儿童应该被教授的内容和方式，并为家长和教师提供了培养儿童“前阅读技能”切实可行的方法。本书并非贩卖焦虑的作品，反而从专业角度指出了过早 ... |
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软件供应链安全实践指南
『简体书』 作者：范丙华 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 本书通过深入探讨构建和维护软件供应链安全的实施策略和最佳实践，以期提供全面的实践操作指南，帮助读者理解并应对与软件供应链相关的安全威胁。 本作者以“前置伴生、内生可控、高效便捷”为安全理念，从软件供应链管理与人员安全、供应商安全治理、三方 ... |
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物理学“中二”指南
『简体书』 作者：中科院物理所著 出版：中国华侨出版社 日期：2020-09-01 精选36篇图文并茂的科普趣文，每天带你360度云游物理世界。 好玩是策略、通俗是手段、干货是核心的物理学轻松入门。 B站超人气二次元的中科院物理所的科普指南；中国十大科普自媒体之一、百万物理粉的集 ... |
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镶牙就医指南
『简体书』 作者：陈吉华 出版：人民卫生出版社 日期：2020-11-01 本套丛书共12本，以大众为读者对象，采用医生转换角色，以病人为中心，以问题为线索，以老百姓的用语、接地气的语言将口腔医学专业知识转化为老百姓通俗易懂的修复治疗基本知识和能力，达到宣教和促进健康的目的。丛书包括：《牙体牙髓病就医指南》《牙周病 ... |
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辩手指南
『简体书』 作者：乔恩·M. 埃里克森，詹姆斯·J. 墨菲，雷蒙德·巴德·泽斯 出版：中国广播影视出版社 日期：2021-05-01 学习批判性思维和表达技巧，掌握说服他人的能力。 斯坦福、普林斯顿大学辩论总指导经典著作，长销多国的“辩论宝典”，中文版首次出版。 ... |
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日本医疗指南
『简体书』 作者：张浩川，关丈太郎 出版：复旦大学出版社 日期：2021-08-01 本书是一本日本医疗指南的工具书。全书分为序篇（日本名医论坛）、基础篇 （了解日本医疗）、实用篇（走进日本医疗）、资料篇（外国人就医医疗机构）、 拓展篇（更多日本医疗信息）、推荐篇（日本的家庭常备药）等。涉及的内容包括日本的基本医疗概况、医疗 ... |
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科学写作指南
『简体书』 作者：[美]黛博拉·布卢姆[Deborah Blum]等 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《科学写作指南》对科学写作给出了全面、详细且实用的指导性建议：如何习得的科学写作技能、如何为不同的媒介进行科学写作、如何以不同的风格进行科学写作、如何就不同的主题进行科学写作、如何在不同机构开展科学传播等。 ... |
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大数据分析指南
『简体书』 作者：朱晓峰 王忠军 张卫 等 出版：南京大学出版社 日期：2021-10-01 大数据分析在当前是炙手可热的概念，关注的是如何通过分析海量数据来洞悉隐藏于数据背后的见解。本书既包括了大数据分析应知应会的内容，又适应时代的发展，将大数据分析的发展逐一阐述；既注意基本概念的科学界定， ... |
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颅内漫游指南
『简体书』 作者：詹欣媛 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 我们的大脑意识究竟从何而来？为何微观的神经活动能产生如此宏观的认知行为？ 恭喜你获得了跟随颅内漫游器——“机械羊001”进入大脑内部的机会，探索小小的“三磅宇宙”是如何运转的。 《颅内漫游指南》将从世界天气、世界地理、世界文明这三个体系介绍 ... |
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古雅典穿越指南
『简体书』 作者：英]菲利普?马蒂塞克[Philip Matyszak]著，唐 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-11-01 欢迎来到古雅典——神与天才之城 像一个公元前5世纪的旅客一样观光、购物、体验！ 在这里，世界上个民主国家的中心，你可以在市场上与苏格拉底辩论，在集会上诘问政客，在剧院里为阿里斯托芬的荒唐喜剧捧腹 ... |
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五行针灸指南
『简体书』 作者：[英]诺娜·弗兰格林著 ， 龙梅译 出版：中国中医药出版社 日期：2021-11-01 五行针灸指南为一部翻译作品。原著者诺娜?弗兰格林从主要诊断、辅助诊断、治疗、治疗原则、治疗技法和穴位选择等方面，将自己多年的针灸临证经验与读者分享。原著者对五行针灸的治病特点总结为：抓住病人五行中主导的一行，针对此行治疗，其疗效显著。其中， ... |
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科技成果转化工作指南
『简体书』 作者：国家科技评估中心 中国科技评估与成果管理研究会著 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-11-01 中国科技评估与成果管理研究会和国家科技评估中心组织编写《科技成果转化工作指南》，系统详实的介绍了科技成果转化概述、科技成果转化机构与人才、科技成果转化方式和流程、科技成果评估、科技成果转化中的知识产权保护、科技金融、科技成果转化收益分配、国 ... |
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古埃及穿越指南
『简体书』 作者：英]唐纳德·P. 瑞安，张波、刘金亮 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-12-01 欢迎来到拉美西斯大帝统治时期的古埃及！ 穿上你结实的凉鞋，开始穿越到公元前1250年的埃及吧！回到它辉煌的时代，埃及考古学家唐纳德·P.瑞安将带你沿尼罗河而上，遍览孟斐斯、金字塔、底比斯等名胜之地 ... |
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女生养颜指南
『简体书』 作者：中医原山 出版：广东科技出版社 日期：2021-11-01 ★北京中医药大学针灸推拿学硕士、北京航天总医院中医医师原山作品。火爆抖音的中医医师，师承国内推拿大家付国兵教授；曾受邀参与中央电视台、北京卫视等多个知名电视节目的录制。 ★一本让你变好看的中医书，让 ... |
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