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	酒店市场营销管理沙盘实训教程 『简体书』 作者：徐公仁，潘砚涛　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2020-08-01 一是沙盘教学实现了学生为主体，教师为主导的教学原则。课堂终究是学生的课堂，课堂教学评价不是以教师教的多少为衡量标杆，而应是以学生学的多少为衡量标准。没有人能够唤醒一个装睡的人，教学活动如果没有学生的积 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	酒店业务拓展与盈利增效实战 『简体书』 作者：[中国]胡禹成　　出版：中国铁道出版社　　日期：2020-02-01 酒店管理实用工具系列图书详解酒店业务与盈利增效实战深入解读：酒店业务拓展酒店业态案例盈利之道：酒店营销策略酒店创收模式 手把手教你拓展酒店业务实现酒店快速盈利与增效 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	酒店精细化管理从入门到精通 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-05-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	酒店集团经营管理 『简体书』 作者：陈雪钧，李莉　　出版：重庆大学出版社　　日期：2019-11-01 《酒店集团经营管理》是根据酒店管理专业、旅游管理专业的酒店集团经营管理课程教学需要而编写的教材。 《酒店集团经营管理》是理论知识与实践知识相结合的教材，以酒店集团经营管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开。全书内容包括8章，前7章主要讲述 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	以客户为中心 服务重塑酒店竞争力 『简体书』 作者：张川，郭庆 主编，赵莉敏　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-06-01 美团大学美酒学院官方出品 行业深耕者20余年实践经验总结 抓住关键时刻，让服务有温度，提升顾客满意度 全书以发现问题、认清问题、解决问题的逻辑 帮助从业者发掘真正的顾客诉求，从而提供恰到好处的服务 发 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.2

	酒店实习指导书 『简体书』 作者：蔡平;　　出版：旅游教育出版社　　日期：2018-02-01 本书是酒店管理及相关专业学生顶岗实习的指导教材。全书共分五章，从酒店实习准备、酒店实习实践、酒店实*结三个阶段循序渐进地对学生实习进行指导。本书在内容上力求契合酒店业务的新发展、新变化，注重时代性、专业性，突出实用性、可操作性，不仅适用于高 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	酒店精细化管理实战（案例详解版） 『简体书』 作者：[中国]胡禹成　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-11-01 酒店管理实用工具系列图书详解酒店服务与管理经典案例深入分析解读：100个酒店管理服务的常见棘手问题正确应对之法：200+条酒店管理服务的有效改善建议 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	酒店经营与设计 『简体书』 作者：姚儒国　　出版：中国财富出版社　　日期：2018-10-01 本书作者具有30余年的工作经验，曾参与筹建过12家酒店，他总结自己的经验，并考察了近50家酒店，经过8年的笔耕不辍，最终完成了本书。书中有大量翔实的酒店经营与设计的实际案例，实操性强，可供读者参考，帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	酒店文化（第二版）（21世纪职业教育规划教材） 『简体书』 作者：俞健宁　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-07-01 酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。本教材参考酒店企业文化建设的过程进行编写，全书共分为五个项目，分别为：悠久传奇的发展史、井然有序的小社会、顾客至上的软硬件、由内 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	酒店管理实务 『简体书』 作者：王颖凌、连丽娟、刘亢　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-02-01 《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材，项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍，增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养，强化酒店职业认知和酒店职业素养，提高学生从事酒店行业的职 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.7

	酒店设计与布局 『简体书』 作者：王远坤，蔡文明，刘雪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-07-01 1．教材丰富，品种齐全。含盖了艺术设计与传媒大类的视觉设计类工业设计类工艺美术类服装与时尚设计类空间设计类动画与数字媒体设计类人物形象设计环境艺术设计类等所有类别的大部分教材。既有经典的传统专业教材， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	酒店运营管理 『简体书』 作者：李伟清　　出版：重庆大学出版社　　日期：2018-04-01 本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。本书主要讲述酒店运营管理的相关内容，主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国内外*实践成果与经验，使学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	酒店实用美学 『简体书』 作者：罗旭华　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-11-01 《酒店实用美学》一书由五大章、十三个小节构成，从认知美学入手，对酒店的设计之美、内在之美、饮食之美、服务之美进行了综合分析和展示，力图通过《酒店实用美学》的学习不断拓宽读者对酒店美学和艺术的认知与体验，从而达到应用和鉴赏的目的。 《酒店实 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	酒店服务英语口语快速突破 『简体书』 作者：周琪棋　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-07-01 360情景单词速查 360全景高频句速查 360情景话题多方覆盖 贴心迷你小贴士 赠专业外教录音音频 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	酒店OTA平台运营增长指南 『简体书』 作者：携程大住宿团队　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-06-01 携程官方出品，携程大住宿团队倾力打造 全面披露酒店商家OTA平台运营的整体路径与实战策略 从开店筹备，到订单管理、房价房态控制 从产品包装，到口碑管理 从流量获取，到促销、赋能工具使用 从经营数据分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.2

	酒店餐饮管理 『简体书』 作者：邹益民，陈业玮，陈俊　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-09-01 《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》提出，要采取试点推动、示范引领等方式，引导一批普通本科高等学校向应用技术类型高等学校转型，重点举办本科职业教育。这就意味着普通高校旅游管理与酒店管理专业原来的培 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	睡在时光里：欧洲城堡酒店笔记 『简体书』 作者：殷悦　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-07-01 橄榄树下的海湾边，睡着小飞龙 深秋醉，约克郡的水彩庄园 城墙内，古罗马的千年 在伦敦，烟花市井一枕眠 欧洲城堡酒店有着迷人的时光感和历史的印迹 非常适合寻觅一番，然后，迷失在那里 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	广播节目编辑与制作（第二版） 『简体书』 作者：危羚，王萍，赵慧　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2023-08-01 《广播节目编辑与制作（第二版）》用新的节目理念集中介绍了广播新闻节目、社教节目和文艺节目的编辑技巧，同时介绍了广播节目 的录制方法、音频剪裁方法，以及直播间操作流程和基本的广播节目播控管理方式。 《广播节目编辑与制作（第二版）》 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	酒吧服务与管理（第3版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列） 『简体书』 作者：何立萍，卢正茂　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 酒吧是现代社会交往的场所之一，自然成为酒店服务的重要组成部分。本书从职业岗位入手，根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准，科学编写教材内容，使教材紧贴酒吧管理岗位实际工作要求。主要内容包括酒吧产品认知、调酒师职业认知、酒水认知、酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	马振骋译文集：小酒店　爱情一叶（展现法国作家左拉不同创作风格的代表作品） 『简体书』 作者：[法]埃米尔·左拉　　出版：人民文学出版社　　日期：2021-01-01 译者马振骋，资深法语文学翻译家，首届傅雷翻译出版奖得主。先后翻译了圣埃克苏佩里、波伏瓦、高乃依、克洛德西蒙、纪德、蒙田、杜拉斯、米兰昆德拉等法国重要文学家的作品。此系列集结其翻译的法语文学史上不同时期 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

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