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	烘焙工艺与实训（第二版） 『简体书』 作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	农业水土资源协同调控与可持续性分析——以黑龙江省典型灌区为例 『简体书』 作者：李茉等　　出版：科学出版社　　日期：2022-03-01 为提升农业水土资源利用效率，促进灌区可持续发展，《农业水土资源协同调控与可持续性分析：以黑龙江省典型灌区为例》以黑龙江省典型灌区为研究区域，以农业水土资源的可持续利用为目标，以模拟和优化建模技术为主要手段，系统地研究了不确定条件下黑龙江省典 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.8

	夜航船（上下册）全本·全注·全译，集趣味性、知识性和故事性完美结合的百科奇书！紫图经典文库。 『简体书』 作者：[明]张岱著，云山译　　出版：天津人民出版社　　日期：2022-04-01 ☆夜航船是当时南方水乡苦旅长征的一个象征， 人们外出坐船，行驶缓慢，坐着无聊，便以闲谈消遣。坐船的人，三教九流各式人物应有尽有，谈话的内容也包罗万象。 ☆《夜航船》是一本三百多年前的“百科全书”，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.3

	古代契约法的“礼法”形态论（先秦时期至汉代） 『简体书』 作者：范一丁　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2022-05-01 本书通过对先秦至汉代或可称为成文法的国家礼典，包括作为教化依据的经史文献和律令中引入的以礼的仪节形式表现的社会一般行为规则，其中主要是以受国家礼制影响和制约形成的以礼俗为表现形式的对契约行为具有直接或间接规范作用的习惯法规则的辨析，以及对其 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	西方伦理学原著导读 『简体书』 作者：阮航，江畅，王振，陶文佳　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-05-01 本书精选了从柏拉图到赫斯特豪斯等的伦理学经典之作共25篇，涵盖了西方伦理学史的各个时段，导读材料均属于各时段有代表性的人物及其代表作，并节选其中能代表原著核心思想的部分。各篇导读都秉持以西方原典为基础的原则，以手英文文献为依据。导读内容主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	中国文体论：原初生成与现代嬗变 『简体书』 作者：姚爱斌　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-05-01 一本关于中国文体论的重要著作 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	种豆南山 『简体书』 作者：刘够安　　出版：北京日报出版社　　日期：2022-05-01 全书精选收录了五十二篇散文，其中，有对父母亲情的感恩，对乡土的眷恋，对教师生活的感怀，还有对人生百态的感悟。让读者可以感受到一种旷达的心境和人生态度。 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.0

	庄子笺证 『简体书』 作者：宋小克 箋證　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-05-01 本書注重以《莊》注《莊》、以《老》注《莊》，互相印證發明之處頗多。脫胎於講堂，帶有普及和提高相結合的特點。 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	西班牙：昨日帝国 『简体书』 作者：简?莫里斯　　出版：东方出版中心　　日期：2018-03-01 西班牙是一座*的国度。没有什么比山脉那边的戏院所上演的剧目更为让人难以抗拒西班牙的大好风景，西班牙剧烈的骄傲与痛苦，西班牙历史上让她得以在半个世界敲下玺印的冒险的荣光 该书出版时受到欧洲读者的高度评 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	极简德国史：何谓德国特色 『简体书』 作者：[日]阿部谨也　　出版：东方出版中心　　日期：2018-07-01 1. 神圣罗马帝国时代以来的联邦制传统； 2. 庇护制度在德意志的形成和发展轨迹； 3. 工匠制度在德意志的源头和传承流变； 4. 歧视迫害犹太人的深刻社会历史根源； 5. 古代、中世纪德意志 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	中国的历史第6卷（陈舜臣代表作） 『简体书』 作者：[日] 陈舜臣，郑民钦　　出版：福建人民出版社　　日期：2019-03-01 《中国的历史》是柏杨与司马辽太郎高度推崇的历史作家陈舜臣代表作。 《中国的历史》是中国史研究的集大成之作，日本学界盛赞的中国历史读本！ 史学 文学 实证 推理，独特视角，构建中国通史！ 以史诗笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	萨珊王朝货币史 『简体书』 作者：[英]大卫·赛尔伍德 等　　出版：中国金融出版社　　日期：2019-04-01 本书受瓦伦丁于1921年所发表的著作《萨珊王朝的钱币》启发而著，但实际内容却完全不同于该著作。作者采取了全然不同的总体认知思路，并且添加一些最新的研究成果。本书首先从王权更替、文字、宗教象征主义、历法等多个角度向读者普及了萨珊王朝的历史文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	华文全球史058·玫瑰战争、亨利七世与都铎王朝的兴起 『简体书』 作者：[英]詹姆斯·盖尔纳德　　出版：华文出版社　　日期：2019-11-01 《泰晤士报》隆重推荐 英国著名历史学家，爱丁堡大学法学荣誉博士，国家档案局管理助理詹姆斯盖尔纳德代表作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.3

	华文全球史080·1848年革命：席卷法兰西的大风暴 『简体书』 作者：[法] 伊伯特?，圣阿曼德　　出版：华文出版社　　日期：2020-07-01 法兰西人文院院士 巴黎大学欧洲史教授 牛津大学、哥伦比亚大学、柏林大学客座教授 剑桥大学访问学者 《英国历史评论》特聘编辑 伊伯特?圣阿曼德代表作品 《学院报》 《巴尔的摩太阳报》 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	甲骨文丛书·莎士比亚的自由 『简体书』 作者：斯蒂芬·格林布拉特[Stephen，Greenblatt] 　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-04-01 书摘精粹 ★ 作为作家的莎士比亚是人类自由的体现。他似乎能够运用语言去言说他想象的任何事物，构思任何角色，表达任何情感，探索任何观念。虽然他生活在一个等级森严的君主制社会中，是被束缚的对象，且在这个 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	浮世绘艺术 『简体书』 作者：刘佼，张仕忠　　出版：北京工艺美术出版社　　日期：2020-01-01 浮世绘之美，在于它写照风俗，留下了有关一个风情岛国的美丽回忆；浮世绘之美，在于它开启了世俗文化先声，在王权贵族的时代中破开一道隐约与平等有关的裂缝；浮世绘之美，在于它凝结了无数绘师的个人力量，宣告了一个亘古不变的真理人的伟大；浮世绘之美，也 ...	詳情>>	售價：HK$ 1663.2

	吴越之迹：江南地区早期国家形态变迁 『简体书』 作者：付琳　　出版：厦门大学出版社　　日期：2020-04-01 书稿从考古学文化和区系研究角度分析江南地区新石器时代晚期以来良渚到吴越等古扬州华夏化的文化演进、交流互动与谱系关系。阐述聚落视角下的遗址景观，稻作农业文化积淀催发国家文明火花，良渚文化早期国家的社会结构和形态特征，陆海边疆中吴越文明广域王权 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.4

	“天人秩序”的重建-（--秦汉时期“郊祀礼”的思想史研究） 『简体书』 作者：张俊杰　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-06-01 秦汉时期的国家礼乐思想是对先秦礼乐思想的总结，它以儒家思想为主体，对道、法、阴阳等各家的思想学说进行融会吸收，形成了以王权宇宙论为特质的新的理论形态，促成了国家祭典的定制，为大一统的国家认同提供了理论依据和思想支撑。郊天礼是古代承受天命的一 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.5

	夫余史 『简体书』 作者：刘信君，邓树平，邴正　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-06-01 夫余国是中国东北地区较早建立的少数民族地方政权。《夫余史》利用了大量文献资料，并佐以田野考古调查和考古发掘材料，论述了夫余国的族团起源、族属、王权建立、与周邻及中原王朝的关系，叙述了夫余国的政治、军事、经济、文化、人物及灭亡。对夫余国的称谓 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	女王的游戏：成就16世纪欧洲历史的女性 『简体书』 作者：[英]莎拉·格里斯伍德 [Sarah，Gristwood] 　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2020-05-01 16世纪的欧洲，女性统治呈井喷之势，无论是英格兰还是苏格兰，无论是西班牙还是法国，大多时间都处于女王或女性摄政之下。她们以独特的女性方式施政，成了一个整体，相互联结，形成一个复杂的关系网，从而影响或推 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

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