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烹饪化学
『简体书』 作者:刘树萍,黄韬睿,王标诗 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-10-01 本选题是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域分课题“烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究”成果系列教材、高等职业本科教育“十四五”规划烹饪与餐饮管理专业新形态一体化系列教材。 ... |
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中国普通高校创新能力监测报告2018
『简体书』 作者:中华人民共和国教育部中华人民共和国... 出版:科学技术文献出版社 日期:2019-05-01 本报告以2007-2016年全国普通高校统计数据为基础(主要来源于《技统计年鉴》《中国教育统计年鉴》《中国教育经费统计年鉴》《高等学校科技统计资料汇编》),结合2015年创新调查数据,从高校创新情况、创新人才培养、高校研发活动、科技成果转化 ... |
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中国普通高校创新能力监测报告2016
『简体书』 作者:中华人民共和国教育部、中华人民共和国科学技术部编 出版:科学技术文献出版社 日期:2017-06-01 中华人民共和国教育部、中华人民共和国科学技术部编的《中国普通高校创新能力监测报告2016》分为六个部分:第一部分构建了普通高等学校创新能力监测框架;第二、第三、第四和第五部分反映了 2005-2014年普通高校创新能力整体发展状况;第六部 ... |
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管理学(第2版)(教育部经济管理类核心课程教材)
『简体书』 作者:主 刘刚 副主,郭海,朱春玲 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-08-01 本书是作者在长期从事管理学与中国传统文化的教学和研究基础上编写的一本教材,具有如下特色: *,脉络清晰,布局合理。遵循管理学的主流体系,以管理的四项基本职能——计划、组织、领导、控制为主线来组织全书内容,共分5篇18章。 第二,与时 ... |
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2021中国茶叶行业发展报告
『简体书』 作者:中国茶叶流通协会组织写 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 中茶协发布的官方行业报告,很多数据、资料都是第1次出现。 ... |
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中国气候变化蓝皮书(2021)
『简体书』 作者:中国气象局气候变化中心 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 为更好地理解气候变化的科学事实,全面反映中国在气候变化监测检测与驱动力因素等方面的新成果、新进展,中国气象局气候变化中心组织60余位专家编写了《中国气候变化蓝皮书(2021)》。全书内容分为五章,分别从大气圈、水圈、冰冻圈、生物圈、气候变化 ... |
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中国塑料机械工业年鉴 2021
『简体书』 作者:中国机械工业年鉴编辑委员会 中国塑料机械工业协会 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 《中国塑料机械工业年鉴2021》设置了综述、专文、行业与地区发展概况、市场专题、统计资料、企业概况、产品项目与技术、标准与专利8个栏目,系统地介绍了我国塑料机械工业在2020—2021 年面临的局面、总体发展情况及发展趋势,分析了塑料机械工 ... |
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驾培行业蓝皮书:中国驾培行业发展报告(2023)
『简体书』 作者:中国交通运输协会 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-05-01 本书包括总报告、行业管理篇、市场发展篇和运营管理篇,对驾培行业发展现状、存在问题和未来发展趋势,行业管理政策调整和创新典型经验,驾培市场创新发展的方向方法和运营管理的新气象、新局面和新问题做出了分析和研究。 2022年,由于疫情的影响,全 ... |
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西餐服务(教育部中等职业教育专业技能课立项教材)
『简体书』 作者:崔梦萧 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-01-01 崔梦萧,广东省中山市现代职业技术学校旅游部部长,讲师。多年从事高星级饭店运营与管理教学,并具有高星级酒店从事管理工作的实践经验,在学生实习工作中多次带队前往全国各星级酒店进行实习。主持了本校校本教材《饭店管理基础》《餐饮服务礼仪》《前厅服务 ... |
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中国民间文学大系·歌谣·青海卷
『简体书』 作者:中国文学艺术界联合会 中国民间文艺家协会 出版:中国文联出版社 日期:2023-08-01 本书是中国文学艺术界联合会、中国民间文艺家协会编纂的《中国民间文学大系》的一个分卷即“歌谣 青海卷”。青海独特的地理环境和历史环境为青海民间歌谣提供了丰富的滋养,民间歌谣丰富多彩。本书以歌谣的不同种类划分整理的的千余首民间歌谣。歌谣主要种类 ... |
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中国国有经济发展报告(2021)
『简体书』 作者:李政,彭华岗等 出版:经济科学出版社 日期:2022-01-01 《中国国有经济发展报告》系教育部人文社会科学重点研究基地吉林大学中国国有经济研究中心(以下简称“中心”)在相关政府部门支持下隆重推出的系列报告,受到中央电视台、《经济日报》《中国社会科学报》等媒体广泛关注和报道,取得较大学术与社会影响。本报 ... |
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中国诗歌研究动态?第25辑
『简体书』 作者:赵敏俐 出版:学苑出版社 日期:2022-02-01 首都师范大学中国诗歌研究中心是教育部批准的全国的以诗歌研究为中心的重点基地,《中国诗歌研究动态》系列读物由该中心主办,兼具学术性与资讯性,自2005年起每年定期出版两卷(新诗卷、古诗卷各一卷)。本卷为新诗卷,设有国际诗学、论文索引、诗集与诗 ... |
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汽车蓝皮书:中国汽车品牌发展报告(2023)
『简体书』 作者:中国汽车技术研究中心有限公司 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-10-01 本年度报告以民族汽车品牌发展为主线,分为总报告、专家视点篇、企业篇、评价篇和专题篇五大板块。2022年中国汽车市场在逆境下总体仍稳步增长,汽车行业的发展推动了汽车品牌的进步与变革,汽车市场正在经历从燃油车向新能源车发展的转折时期,中国民族汽 ... |
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运输包装(教育部高等学校轻工类专业教学指导委员会“十三五/十四五”规划教材)
『简体书』 作者:王志伟著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本教材由暨南大学王志伟教授编著,是作者从事运输包装教学和科研25年来的成果。该教材体是包装工程专业的核心课程运输包装的配套教材,体系完整、知识新颖、理论先进、概念清晰。作者主讲的运输包装课程入选首批* ... |
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政治经济学教程(第13版)(社会主义部分)(教育部经济管理类核心课程教材)
『简体书』 作者:宋涛 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-01-01 《政治经济学教程》*初是1981年由教育部政教司和中共北京市委大学工作部委托中国人民大学经济学系编写的,由资深经济学教授宋涛担任主编,作为高等院校马克思主义理论课及财经类专业的教材。 该书第1版于1982年1月出版,至今已出版发行12版, ... |
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中国版权研究报告(2022—2023)
『简体书』 作者:中国版权保护中心 出版:中国青年出版社 日期:2024-01-01 该书是由中国版权保护中心领衔编写,组织学界业界专家学者共同完成,是一部蓝皮书性质的学术研究报告,分为版权前沿领域、版权文化与历史、民间文艺版权保护、版权贸易与产业、版权交叉研究五个篇章,系统总结了20 ... |
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中国油气计量论坛论文集(2020)
『简体书』 作者:中国计量协会石油计量分会 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2020-10-01 本书容纳了目前*为前沿的油气计量相关内容。 ... |
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中国—中东欧国家教育合作优秀案例选编
『简体书』 作者:中国教育国际交流协会 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 中国—中东欧国家教育合作优秀案例选编 ... |
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中国传统文化教育全国幼儿园实验教材—声律启蒙 上
『简体书』 作者:中国国学文化艺术中心 出版:语文出版社 日期:2016-03-01 《声律启蒙》(上)是中国国学文化艺术中心策划的“幼儿园中华传统文化教材”系列丛书中的一本。本系列丛书旨在让幼儿从小领略中国传统文化经典的价值和魅力,感悟先贤圣哲的智慧光芒,从而让孩子们亲近经典,汲取中国创痛文化的精髓,提高国学文化素养,未来 ... |
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中国传统文化教育全国幼儿园试验读本 弟子规
『简体书』 作者:中国国学文化艺术中心 出版:语文出版社 日期:2016-03-01 全书紧紧遵循弘扬中国传统文化这一主线,通过《弟子规》,从幼儿可理解的角度,对中国传统文化进行了一次认真、详细的梳理。本书融汇历史、贯通现代,将积淀千年的中国传统文化,借助释义,用生动的语言、鲜活的事例 ... |
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