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高海生、孟军 主编
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假冒伪劣食品感官鉴别
『简体书』 作者：高海生 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书主要介绍了一些常见食品（粮油及其制品、肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、水产类食品、酒类食品、罐头饮料类食品、糖与糖果制品、调味品、蜂蜜、茶叶等）和香烟质 ... |
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微型计算机控制技术（第2版）（高等院校信息技术规划教材）
『简体书』 作者：于海生 等编著 出版：清华大学出版社 日期：2009-09-01 《微型计算机控制技术（第2版）》为高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划立项教材的第2版，第1版曾获全国普通高等学校优秀教材二等奖。教材以主流机型ISA ... |
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果蔬产地保鲜与病害防治700问
『简体书』 作者：高海生、吴建民 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-07-01 本书全篇为问答形式 问题查找简单，针对性强 ... |
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蔬菜贮藏加工实用技术
『简体书』 作者：孟军,张建才,高海生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 《蔬菜贮藏加工实用技术》，介绍了蔬菜的贮藏、加工，加工中包含了配方、工艺、操作要点等内容。 ... |
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水果贮藏加工实用技术
『简体书』 作者：张建才，高海生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-08-01 《水果贮藏加工实用技术》，介绍了水果的贮藏、加工，加工中包含了配方、工艺、操作要点等内容。 ... |
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单读06：逃离-归来（《单向街》全新改版，用逃离告别过去，让归来唤醒未来，倘若流放仅仅是流放，而没有
『简体书』 作者：编者：许知远、肖海生 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-07-01 1.《单向街》系列文集2014年7月全新改版为《单读》，著名媒体人许知远以全新的角度选编观察中国与世界的优秀文字，在秉承其“记录、探索、批评”之初衷的前提下，内 ... |
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擦亮心镜
『简体书』 作者：[美] 拉姆·达斯 于海生 出版：华夏出版社 日期：2014-06-01 *本书是部能够令人振奋的实用性很强的激发人的灵性潜能的指导手册，对于那些一直在苦苦寻求和平与安静的心灵，学会活在当下这个指南会有很大的帮助。 *作者告诉我 ... |
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单读07：旁观者之痛
『简体书』 作者：许知远、肖海生 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-10-01 1.著名媒体人许知远以全新的角度选编观察中国与世界的优秀文字，在秉承其“记录、探索、批评”之初衷的前提下，内容更加丰富，角度更为多元，思想更为宏大。 2. ... |
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贫民窟的百万富翁
『简体书』 作者：[印度]维卡斯·史瓦卢普 于海生 出版：中国友谊出版公司 日期：2014-11-01 1. 奥斯卡最佳影片同名原著，全球狂销1000万册 根据此书改变的同名电影《贫民窟的百万富翁》获得奥斯卡最佳影片在内的79个国际大奖，原著小说40多种语言发行 ... |
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超级富豪的七次考验
『简体书』 作者：[印度]维卡斯·史瓦卢普 于海生 出版：中国友谊出版公司 日期：2014-11-01 1. 《贫民窟的百万富翁》续篇，44国畅销书 作者前作《贫民窟的百万富翁》全球畅销1000多万册，本书一经推出，立即风靡全球，荣登44国小说畅销榜。 2. ... |
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单读08：漫游者
『简体书』 作者：许知远，肖海生 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-12-01 《单读08》是本系列在2014年的第三本。在本辑中，有小说《繁花》的作者金宇澄畅谈自己的创作经历，回顾老上海风情的访谈，有针对性别差异研究所做的特别报道，揭示社 ... |
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单读09：耐心
『简体书』 作者：许知远、肖海生主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-03-01 1. 《单独·09》是本系列在2015年的第一本，总第09辑，在秉承其“记录、探索、批评”之初衷的前提下，本期以“耐心”为主题，选编文章探讨在人人都急的时代，我 ... |
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致愤青（美国最著名公知希钦斯的经典之作！）
『简体书』 作者：克里斯托弗·希钦斯,于海生 出版：华夏出版社 日期：2015-01-01 克里斯托弗·希钦斯是美国著名的公知，被誉为当代最才华横溢的新闻媒体人。其犀利的文风和尖锐的批判在全世界收到广泛的热爱和尊重。国内著名书评人乔纳森多次撰文介绍其人 ... |
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资本的秘密
『简体书』 作者：赫尔南多·德·索托,于海生 出版：华夏 日期：2007-02-01 ... |
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从战场前线到市场前线
『简体书』 作者：[美]保罗·布林克利 于海生 出版：华夏出版社 日期：2016-07-01 911之后，美国发动的对伊拉克战争的真实动机和真相是什么？保罗布林克利作为美国国防部的前高级官员、对外援助专责小组的组长，以自己在伊拉克战场前线的亲身经历、观察 ... |
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致愤青
『简体书』 作者：[美]克里斯托弗?希钦斯，于海生 出版：华夏出版社 日期：2015-05-01 克里斯托弗希钦斯是美国著名的公知，被誉为当代*才华横溢的新闻媒体人。其犀利的文风和尖锐的批判在全世界收到广泛的热爱和尊重。国内著名书评人乔纳森多次撰文介绍其人其 ... |
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资本的秘密
『简体书』 作者：[秘鲁]赫尔南多?索托于海生 出版：华夏出版社 日期：2017-01-01 诺贝尔经济学奖得主弗里德曼 诺贝尔经济学奖得主科斯 英国前首相撒切尔夫人 强力推荐 联合国前秘书长德奎利亚尔 著名经济学家福山教授 ... |
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微型计算机控制技术（第3版）
『简体书』 作者：于海生 丁军航 潘松峰 吴贺荣 于金鹏 出版：清华大学出版社 日期：2017-05-01 l 于海生教授主编的《微型计算机控制技术（第3版）》是十二五*规划教材、国家精品课程和精品资源共享课程教材、高等院校信息技术规划教材、高等教育面向二十一世纪教学 ... |
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中国大港
『简体书』 作者：刘克中 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-04-01 ★以宁波港和舟山港为创作原型，一部“中国大港”建设的擘画史、奋斗史、精神史 ★已入选2024年度国家出版基金资助项目 ★已入选2023年度浙江文化艺术发 ... |
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鲁迅精神与上海城市品格：鲁迅在上海（1927—1936）
『简体书』 作者：刘国胜 出版：学林出版社 日期：2024-01-01 上海是鲁迅一生最后阶段生活、创作、奋斗的城市，也是鲁迅精神最终凝成和充分展现之处。鲁迅精神融入了上海的历史记忆，浸润了上海的城市精神品格，是上海文化的重要组成部 ... |
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