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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 牛国平、牛翔 编著 ”共有 26 结果: | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
腌泡酱菜大王
『简体书』 作者:牛国平 出版:青岛出版社 日期:2016-01-01 ※腌菜、泡菜、酱菜在这里应有尽有 ※腌泡酱菜巧妙搭配可以养生 ※学习腌泡酱菜基本步骤,了解制作基本细节※一种食材多种口味,相同技法多种食材可用 ... |
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调味圣经(第二版)
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2016-06-01 有了这本书,定会让你在厨房里如虎添翼,不管是酸甜苦辣,还是鲜香麻咸,都能随意玩转,轻松拿下。随书附赠119道调味食材的教学视频! 本书为调味圣经的第2版,增加 ... |
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酱料大王(中西酱料一本全,健康调味不发愁。50种基 础酱料,100种口味变化。果酱、馅料做甜品,中式
『简体书』 作者:王森,牛国平 出版:青岛出版社 日期:2014-04-01 中西酱料一本全,健康调味不发愁。20种基础酱料,100种口味变化。果酱、馅料做甜品,中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手,饭店快速出菜的法宝。 ... |
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全
『简体书』 作者:牛国平 牛翔 出版:化学工业出版社 日期:2014-03-01 国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制 ... |
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懂药酒,会养生——防病治病的药酒秘方大全
『简体书』 作者:牛国平,周伟 出版:湖南科技出版社 日期:2015-02-05 上百味经典药酒方贴身打造! 常见疾病和健康问题全解决! 给中老年慢病患者的“养生长寿酒”,给关节疾病患者的“除湿活络酒”,给男性的“益阳补肾酒”,给女性 ... |
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开一个赚钱的小吃店
『简体书』 作者:牛国平,牛翔 出版:农村读物出版社 日期:2010-06-01 《开一个赚钱的小吃店》介绍了传统小吃和创样报小吃400余种,包括饼子、面条、米饭、饺子、馄饨、包子、烧卖、馒头、花卷、丸子、香粥、糕品、盆子、凉粉、凉皮、粽子、 ... |
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