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熊谷裕子的甜点教室:不失败完美质感巧克力
『简体书』 作者:[日]熊谷裕子,张华英 出版:光明日报出版社 日期:2015-01-01 “制作巧克力奶油时,不知为何,总是会变得干硬不好吃”、“明明是照着同样的方式制作,为什么会有失败的情形发生?”相信很多制作巧克力甜点的烘焙爱好者们会有此困惑。 本书将为你答疑解惑,手把手教你成功 ... |
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