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	西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：李晓，乔兴 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	中药学（全国高等中医药院校中药学类专业双语规划教材） 『简体书』 作者：张一昕，叶耀辉　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-08-01 本书是全国高等医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	“十三五”高等职业教育计算机类专业规划教材：Web前端开发技术 『简体书』 作者：罗剑，尹薇婷，廖春琼，段巧灵　　出版：中国铁道出版社　　日期：2020-08-01 本书采用理论与实践相机和的编写方式，配有丰富的微课视频。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	邮轮烹饪英语（国际邮轮乘务管理专业系列教材） 『简体书』 作者：李宏娟，杨珍　　出版：大连海事大学出版社　　日期：2020-08-01 《邮轮烹饪英语》一共分为10个部分，每个部分的内容都围绕一个主题展开，以烹饪专业知识作为框架，内容丰富，形式多样，注重时代性和实用性，融教、学、做为一体。本教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

	“十三五”高等教育机电类专业规划教材：变频器应用技术项目教程（第二版） 『简体书』 作者：蒋伟，吕洪善　　出版：中国铁道出版社　　日期：2020-08-01 本书采用项目驱动的方式编写分成6个项目22个任务14个实训 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	基于环境嵌入的农民专业合作社治理及其优化研究 『简体书』 作者：邵科，吴彬，朋文欢　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-09-01 我国自2007年《农民专业合作社法》实施以来，农民专业合作社发展快速，根据农业农村部公布的数据，截至2019年7月底，全国依法登记合作社达220.7万家，辐射带 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	林业经济学（第2版高等农林院校农林经济管理专业系列教材） 『简体书』 作者：沈月琴，张耀启　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-09-01 《林业经济学》（第2版）教材由中国和美国学者合力编写，在《林业经济学》（版）的基础上，顺应新时代新趋势要求，充分吸纳靠前外相关理论和研究的新进展，并结合靠前外林 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	林业统计学（高等农林院校农林经济管理专业系列教材） 『简体书』 作者：龙飞　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-09-01 《林业统计学高等农林院校农林经济管理专业系列教材》根据林业统计学的教学目标设计内容体系。涵盖了森林资源、营林生产、森林工业生产、林业产值、林产品价格与销售、林 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	新闻从业人员专业意识研究：基于北京市的一项调研数据 『简体书』 作者：王亦高，张金玺，罗雪蕾，吴翼翔　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-09-01 《新闻从业人员专业意识研究：基于北京市的一项调研数据》系中国人民大学马克思主义新闻观研究中心重点资助项目之成果，对首都新闻从业人员的专业意识进行了脚踏实地且卓有 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	企业经营管理综合实训（职业院校财经商贸类专业系列教材） 『简体书』 作者：佛山市南海区信息技术学校　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 该教材基于作者校内的实训基地阳光超市的实践经验，结合企业中的真实案例和职业院校学生的特点编写而成，以市场营销理论为依托，紧跟形势，强调务实精神与动手能力,内容翔 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	园林钢笔画（第3版高等院校园林与风景园林专业美术系列教材） 『简体书』 作者：宫晓滨，高文漪　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-09-01 本教材是在《园林钢笔画》（第2版）的基础上进行修订的。主委包括绪论、园林物象单体的认识与绘画、陨林风景钢笔画的改绘与1等生、园林风景钢笔诚创作、学生作品讲评、教 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	分析化学（全国高等中医药院校中药学类专业双语规划教材） 『简体书』 作者：张梅　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-09-01 本书是全国高等医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	药用植物学实验（全国高等中医药院校中药学类专业双语规划教材） 『简体书』 作者：高德民，王光志　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-09-01 本书是全国高等医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	烹调基本功训练（刀工勺工）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：何彬 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01 刀工是厨师的重要技艺之一，是烹调艺术的呈现。名目繁多、精妙的刀工，是中国菜的一大特色，勺工技法是我国厨师的独特创造，推、拉、送、扬、晃、举、颠、翻的八字心决是勺 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	药剂学实验（全国高等中医药院校中药学类专业双语规划教材） 『简体书』 作者：韩丽　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-09-01 本书是全国高等中医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	风景园林学原理（高等院校园林与风景园林专业系列教材） 『简体书』 作者：教育出版分社[国家林业局教材办公室]　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	思政专业硕士研究生实践培养模式研究-（理论与实务） 『简体书』 作者：鄢显俊，黄风，解晓娟　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-09-01 思政专业硕士研究生实践培养模式是鄢显俊在其独创的高校思政课教育实验平台上摸索出的一种研究生培养模式。该模式借助思政课教育实验平台，通过营造有利于提高思政专业硕士 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	中药化学（全国高等中医药院校中药学类专业双语规划教材） 『简体书』 作者：高增平，吴锦忠　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-09-01 本书是全国高等中医药院校中药学专业双语规划教材，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现高等院校中药学专业培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.5

	学前心理学（第三版）（全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：钱峰 等　　出版：复旦大学出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	经济学基础（21世纪高职高专规划教材·财经类专业基础课系列） 『简体书』 作者：郭克锋　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-09-01 本书以开阔的视野、丰富的现实案例分析，将经济学的基本理论与我国市场经济实践紧密结合。全书共12章，分为微观经济和宏观经济两部分，微观经济部分研究资源配置，宏观经 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

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