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风味,香气和气味分析:第二版 风味,香气和气味分析:第二版
『简体书』 作者:[意]拉伊·马尔西利[Ray Marsili]主编,范文来,  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-10-01
本书是一本介绍目前*的有关食品风味、香气和气味的专著,本书重点介绍搅拌棒吸附萃取技术(SBSE)、一种简单从一维气色谱-质谱(GC-MS)转换到二维气色谱-质谱的技术、微生物代谢产生异嗅的分析技术、气味化合物协同作用分析技术等,该书的中 ...
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售價:HK$ 76.8

河流污染物的水-沙界面过程及环境效应 河流污染物的水-沙界面过程及环境效应
『简体书』 作者:夏星辉  出版:科学出版社  日期:2021-04-01
内容简介本书将污染物的微观界面过程和河流的宏观水沙条件结合,深入系统地阐述有机污染物的水-沙界面过程及环境效应,主要包括以下几方面的内容:①概述世界河流的水沙条件,以黄河为例,分析多泥沙河流典型有毒有机污染物在水、悬浮颗粒和沉积的分 ...
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售價:HK$ 272.5

启点--基于核心素养的物理教学思考 启点--基于核心素养的物理教学思考
『简体书』 作者:汪显和  出版:浙江工商大学出版社  日期:2021-04-01
本书是作者在多年教学过程中沉淀下来的教学心得,共有四章内容:核心素养初探、物理与生活融、思维方法归纳、教育教学实践。“核心素养初探”是关于高中物理教学理论的思考;“物理与生活融”是对高中物理课堂教学方法的归纳;“思维方法归纳”是对高中物 ...
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售價:HK$ 73.8

北宋吕氏家族——吕蒙正吕夷简吕公著“一门三相”编年录 北宋吕氏家族——吕蒙正吕夷简吕公著“一门三”编年录
『简体书』 作者:孙文虎  出版:黄山书社  日期:2021-05-01
北宋吕氏家族吕蒙正、吕夷简、吕公著祖孙三代继为北宋太宗、真宗、仁宗、哲宗四朝,可谓中国历史上较为独特的文化现象。本书在吸取前人研究成果的基础上,*次全面地呈现了吕蒙正、吕夷简、吕公著三人的行迹,突出针对性、关联性、全局性,切实把握“ ...
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售價:HK$ 335.0

中文版AutoCAD工程制图--上机练习与指导(2018版) 中文版AutoCAD工程制图--上机练习与指导(2018版)
『简体书』 作者:孙衍建 于冬梅   出版:清华大学出版社  日期:2021-05-01
基础构建。语言通俗易懂,选题针对性强,助您理解基本概念和知识点。 准确掌握。上机练习紧扣主教材内容,实用性强,使您可以全面、准确地掌握AutoCAD 2018。 ...
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售價:HK$ 85.0

仪器分析技术实验/高等院校转型发展“十四五”规划教材 仪器分析技术实验/高等院校转型发展“十四五”规划教材
『简体书』 作者:许祯毅  出版:厦门大学出版社  日期:2021-07-01
本书共分十一章,包括绪论、可见光吸收光谱法、紫外吸收光谱法、红外吸收光谱法、原子吸收分光光度法、原子发射光谱分析、电位分析与离子选择性电极分析法、库仑分析法、气色谱分析、液色谱分析、质谱仪分析法等。介绍紫外-可见分光光度计、红外吸收光谱 ...
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售價:HK$ 49.5

马克思就业理论及其当代价值 马克思就业理论及其当代价值
『简体书』 作者:侯鹏  出版:中国社会科学出版社  日期:2021-07-01
本书全面在对马克思在对古典哲学、古典政治经济学、空想社会主义就业观的借鉴和批判的基础上,从生产力与生产关系统一、人的发展与社会发展统一的逻辑原则出发,构建了包括对过剩人口理论、失业理论、劳动力市场配置理论和劳动就业权理论等内容丰富的就 ...
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食品风味化学与分析(高等学校专业教材) 食品风味化学与分析(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:宋焕禄  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
1、本书为首批一流本科课程食品风味化学与分析的配套教材。 2、本书由中国工程院院士、北京工商大学孙宝国教授,高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江南大学原副校长金征宇教授,国际食品科学院 ...
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售價:HK$ 70.8

现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材) 现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:贾春晓,赵建波 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
1.本教材为省级一流本科课程“仪器分析”配套教材。 2.在保持版特色的基础上,适当减少中小型仪器的介绍,增加大型仪器的关内容,介绍更多现代仪器分析技术,并详细阐述这些方法在食品分析中的应用。 3 ...
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售價:HK$ 75.6

药剂学和生物药剂学与药物动力学实验及学习指导 药剂学和生物药剂学与药物动力学实验及学习指导
『简体书』 作者:鲁卫东,马云淑  出版:科学出版社  日期:2021-09-01
《药剂学和生物药剂学与药物动力学实验及学习指导》以理论教学与实验教学内容融合与呼应的原则为本,考虑学生特点及不同层次学生的需求而编写。《药剂学和生物药剂学与药物动力学实验及学习指导》包括三部分:部分为绪论,内容包括药剂学和生物药剂学与药 ...
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售價:HK$ 54.9

家校协同育人家长用书——教子良方(幼儿) 家校协同育人家长用书——教子良方(幼儿)
『简体书』 作者:京师博仁[北京]教育科技中心  出版:高等教育出版社  日期:2021-10-01
本书按照全国教育工作会议中关于家校协同育人的会议精神和《全国家庭教育指导大纲》对家庭教育的要求编写,促进家长和孩子之间知、融、长,提高家庭教育指导的科学性、针对性和实效性。全书共分十二个单元三十六课,主要内容包括入园适应、好习惯养成、 ...
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售價:HK$ 46.4

汉朝匈奴四百年 汉朝匈奴四百年
『简体书』 作者:琴心  出版:中山大学出版社  日期:2021-08-01
独到的视角,幽默的文笔,引经据典的描述,通俗解读汉朝与匈奴长达四百年和战博弈的历史。 ...
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售價:HK$ 83.0

走近中国传统文化——新中国成立以来中国优秀传统文化的传承保护与开发利用 走近中国传统文化——新中国成立以来中国优秀传统文化的传承保护与开发利用
『简体书』 作者:蒋朝莉 平凯  出版:四川大学出版社  日期:2021-10-01
走近中国传统文化——新中国成立以来中国优秀传统文化的传承保护与开发利用 ...
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售價:HK$ 85.4

家校协同育人家长用书--教子良方(中学) 家校协同育人家长用书--教子良方(中学)
『简体书』 作者:京师博仁[北京]教育科技中心  出版:高等教育出版社  日期:2021-10-01
本书按照全国教育工作会议关于家校协同育人的会议精神和《全国家庭教育指导大纲》对家庭教育的要求编写,促进家长和孩子之间知、融、长,提高家庭教育指导的科学性、针对性和实效性。全书共分十二个单元三十六课,主要内容包括小升初适应、自我管理、亲 ...
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售價:HK$ 46.4

准噶尔盆地玛湖凹陷二叠—三叠系砂砾岩储层微观特征 准噶尔盆地玛湖凹陷二叠—三叠系砂砾岩储层微观特征
『简体书』 作者:靳军,王剑,马聪,孟颖,尚玲  出版:石油工业出版社  日期:2021-06-01
本书以玛湖凹陷玛西、玛北和玛东的三叠系百口泉组、二叠系乌尔禾组为研究对象,通过物源分析、岩石成因类型的划分和单井、剖面、平面、测井的研究,确定了宏观卜沉积与沉积微类型。在此基础上,重点研究了储层的微观特征,深入分析和探讨了优质储 ...
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售價:HK$ 150.0

寻找油气之路——油气显示和封堵性的启示 寻找油气之路——油气显示和封堵性的启示
『简体书』 作者:[美]约翰 多尔森   出版:石油工业出版社  日期:2021-08-01
本书详细介绍了如何区分残余油和连续(圈闭)石油,假的显示、与烃源岩有关的显示、致密油和气藏(潜在的非常规目标)。每个主题都给出了寻找过路油藏、新运移路径和新油田的案例。所有这些材料都是在现代油气系统运移和充注建模的背景下提出的.重点是如 ...
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售價:HK$ 275.0

碳酸盐岩储层表征与储层成因单元地震地层学方法 碳酸盐岩储层表征与储层成因单元地震地层学方法
『简体书』 作者:朱怡翔   出版:石油工业出版社  日期:2021-10-01
本书阐述了储层表征的实质、任务、技术发展和碳酸盐岩储层表征的技术流程,碳酸盐岩储层地质研究的基本方法和重要观点。从地质成因和岩石物理测井响应机理分析的结合上,展现了碳酸盐岩岩、沉积微剖面模型、沉积微立体概念模型、复杂孔隙结构储层及其物 ...
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售價:HK$ 150.0

中医情绪心理学 中医情绪心理学
『简体书』 作者:王福顺 傅文青  出版:中国中医药出版社  日期:2021-12-01
在编撰体例上,《中医情绪心理学》借鉴国内外关学术专著的编纂范例,力求做到:学术与科普结合,专业与通识连贯,专题与专栏呼应,理论与实用关联;学识上古今与中外贯通,表述上规范与生动兼顾,编排上文表与图解并茂,以使读者获得阅读与体验的愉 ...
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售價:HK$ 110.0

为自己创造不止一个世界:王蒙“人生三境”系列 为自己创造不止一个世界:王蒙“人生三境”系列
『简体书』 作者:王蒙  出版:河北人民出版社  日期:2022-01-01
人的一生会有不同的境遇,无数不同的境遇连续起来,便构成了一生。在人生过程中,因为各种境遇的不同,会让人因此产生种种不同的心态,而且不同的人会在同境遇里持有不同的人生态度,这也是每个人的人生大不同的原 ...
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售價:HK$ 57.5

国家环境保护治理体系和治理能力现代化探索 国家环境保护治理体系和治理能力现代化探索
『简体书』 作者:任景明,高敏江,叶亚平  出版:经济科学出版社  日期:
全书旨在阐述元治理模式的中国化探索。研究过程遵循尊重历史与立足现实统一、适度超前与循序渐进统一、借鉴与消化吸收再创新统一的现代化探索设计原则,通过实地调研、案例分析和理论探究结合的方法,对比剖析国内外环境保护治理历史和元治理案例。研 ...
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售價:HK$ 65.0

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