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	专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导 『简体书』 作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao]　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01 对于如何制作一杯好咖啡，其实我们知之甚少。 这不仅是一位普通咖啡人的感慨，也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。 书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书： 关于各式理论描述的，关于各种风味描述的， ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	古代汉语（下册）21世纪汉语言专业规划教材·专业基础教材系列 『简体书』 作者：张联荣、刘子瑜、赵彤著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-01-01 该教材文选部分内容丰富，选文由“讲读文选”和“阅读文选”两部分构成，这样的设计一方面可以增加学生的古文阅读量，另一方面也为教师的教学提供了较大的选择余地。 该教材的常用词部分也很有特色。为了适应新时代 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.1

	桥梁建造与维养 高等院校土木工程专业桥梁方向或桥梁工程专业用教材 『简体书』 作者：杨剑，黄天立，李玲瑶，胡狄，等　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-06-01 1.内容涵盖桥梁施工及装备、养护维修与加固、管理、评定、试验、检测与安全监测等，覆盖桥梁全寿命中除设计外的各个环节。 2.铁路、市政和公路桥梁并重，注重原理与方法层面并淡化操作层面，结合桥梁规范， ...	詳情>>	售價：HK$ 74.4

	重构中国教师的专业学习：信息技术支持的个性化和持续性教师专业发展新模式的研究 『简体书』 作者：徐晓东　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 本书的主要内容是有关教师如何通过新的方式“学会教”以及“从教学中学习”的研究和实践成果。这些内容是建立在崭新的教师专业学习新取向基础上的，是笔者长期深入中小学教学一线与学科指导专家共同开展深入研究积累的重要成果，包括“实践-专业学习”新取向 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.6

	专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导 『简体书』 作者：斯科特.拉奥　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	中咨研究系列丛书 中国工程咨询专业指南 第二卷 发展规划咨询专业指南 『简体书』 作者：李开孟　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-12-01 本书为我国工程咨询专业分析评价关键技术方法的研究成果。本研究成果重在通过方法创新，建立一套与国际接轨，并符合我国国情的工程咨询创新研究专业指南。 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.3

	中医学基础概论 上册 （供非医学专业及护理/中药/管理专业） 『简体书』 作者：刘兴仁　　出版：学苑出版社　　日期：2008-07-01 《中医学基础概论（上册）北京中医药大学基础课程教材》以高等中医院校教学大纲为依据，根据非医学专业中医药课程门数较多、课时较少的特点，加强了《中医基础理论》、《中医诊断学》、《中药学》、《方剂学》几门教材和课程之间有机整合及衔接，减少了不必 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	翻译学导论 『简体书』 作者：张政 王贇 马宏伟 李晓娜　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-09-01 概括性本教材将翻译研究领域的主要特点进行概括性介绍，并指出翻译与其他基础学科间的联系，帮助读者纵览翻译学全貌，对所涉领域知其精要。2. 知识性：本教材力求以知识介绍为主，以具体实用为纲，以简洁易懂为本 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	新世纪高等学校日语专业本科生系列教材?日汉翻译教程 『简体书』 作者：高宁　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2008-01-01 《新世纪高等学校日语专业本科生系列教材?日汉翻译教程》是一本面向大学日语院系高年级的专业课教程，也可供研究生和日本大学汉语专业选用。其主要特点如下：《新世纪高等学校日语专业本科生系列教材?日汉翻译教程》以当代译学理论为基础，以实践层面的翻译 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	新时代农业经济系列--农民专业合作社运营管理与实务（图解案例版） 『简体书』 作者：李艳萍，闫云婷 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-03-01 本书采用图解 案例的方式，将农民专业合作社运营管理知识与实操技术进行系统解读。内容详实，重点突出，注重实务，兼具普及性、专业性、实操性。本书作者多年深入农民专业合作社调研，具有丰富的实务经验，该书出版 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	未来时间使用手册：時間資本主義の到来 『简体书』 作者：[日本]著者：[日]松冈真宏者：张瑞婷　　出版：江西人民出版社　　日期：2018-01-01 ◎正如罗振宇在时间的朋友跨年演讲中指出的，时间是新的战场，也是新的货币。◎马云、马化腾、罗振宇和高晓松分别掀开了时间资本主义的一角，本书为你详尽呈现未来的全貌。 ◎时间资本主义浪潮下，一切资源都将归 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	中华书局“三全本”全本全注全译套装（140种）囊括史记、论语、道德经、孙子兵法、世说新语、古文观止等 『简体书』 作者：韩兆琦等　　出版：中华书局　　日期：2024-02-01 1.“中华经典名著全本全注全译”丛书为全本。所收书目是经史子集中极为经典的著作，约请业内专家进行注释和翻译。注释准确简明，译文明白晓畅。 2.采用纸面精装。全套书的装帧设计雅正，精致大方。 3.定价适合，方便广大读者购买收藏。 ...	詳情>>	售價：HK$ 11623.2

	突破汉英翻译二十讲：汉译英实用技巧 『简体书』 作者：赵刚　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2020-03-01 语言学家Richards认为，翻译的复杂程度，超越了宇宙进化过程中绝大多数的人类活动。而在翻译学习过程中，汉英翻译比英汉翻译要更为复杂。本书用平实、活泼的语言从众多翻译类书籍中脱颖而出，去除晦涩的翻译 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	蒙医秘诀方海 『简体书』 作者：占巴拉却吉丹森佛仁来著 敖登其木格、孟根其木格、乌日嘎编译　　出版：内蒙古科学技术出版社　　日期：2020-07-01 《蒙医秘诀方海》是18—19世纪著名蒙古族药学家占巴拉却吉丹森佛仁来所著，系一部完整、系统的蒙药方剂学专著。成书于19世纪，后来由多伦淖尔汇宗寺之德麽其（管理员）巴拉珠尔以木刻板（共363页）出版发行，共收录了3381个方剂，简明扼要地撰写 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	实用英语翻译 『简体书』 作者：裘姬新　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-06-01 《实用英语翻译》符合教育部*版《大学英语教学指南》对翻译教学的要求，并突出翻 译的实用性。全书分为翻译技巧、特定领域翻译和翻译实践三个模块，共六章。*章为翻 译概述，主要包括翻译的定义、标准、方法和翻译技巧，涵盖确定词义、词类转换、增词、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	新编英汉翻译实用教程 新 『简体书』 作者：王国凤　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-09-01 本教材为综合*基础翻译教程，针对本科生从事一般*翻译活动、英语专业八级翻译训练、大学外语拓展翻译训练而编写。理论与实践相结合，运用文体学和功能翻译理论，精讲精练；涵盖面广，突出实用*，包括各种常用文体；材料兼顾经典*与时代*，内容丰富。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	未来教育.全国英语等级考试语法必备第三级 『简体书』 作者：全国英语等级考试教材写组　　出版：外文出版社　　日期：2017-04-01 涵盖全面：囊括了PETS考试大纲规定的所有语法项目，并将重要的语法项目点明出来，详细讲解，着重分析。 例句经典：以语法讲解为主，配以鲜活的例句分析，帮助考生学以致用。 训练语法：一改单纯的语法讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.7

	20世纪中国翻译批评话语研究 『简体书』 作者：廖七一　　出版：北京大学出版社　　日期：2020-09-01   《20世纪中国翻译批评话语研究》对20世纪中国翻译批评进行了深度梳理，并结合个案研究展示100年来翻译批评的走向、特征与规律。《20世纪中国翻译批评话语研究》没有悬空地讨论翻译批评的标准，也没有试图构建抽象的翻译批评标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.7

	批评与阐释——许钧翻译与研究评论集 『简体书』 作者：许多　　出版：浙江大学出版社　　日期：2019-11-01 本书为浙江大学中华译学馆中华翻译研究文库之一。本书选择了近30年来国内学术界对许钧教授翻译与翻译研究成果进行评价与阐释的代表性论文，结集成册。所选的论文大多由学界有着重要影响力的学者和文学翻译界的前辈 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	唐诗名句类选笺释辑评·天文、地理卷（集选句、笺释、翻译、辑评于一身，荣获2022年度“最美的书”称号 『简体书』 作者：张福庆　　出版：北京燕山出版社　　日期：2022-10-01 采取以四句为一组的“选句”方式，选取思想性、艺术性较高、古人评论较为集中的诗句，既做到了选句的“精”，使唐诗名句尽收其中，唐诗精华尽入其内；又做到了选择面的“广”，雅俗共赏，读者可以一窥唐诗全貌。考订 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

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