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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 凉茶 著 ”共有 3997 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
识茶风味
『简体书』 作者:蓝大诚 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 从采茶、制茶、泡茶到品茶,多角度了解茶风味的本质与变化 科学与人文、理性与感性的碰撞,融合实验精神和身心体验 茶与酒的结合,构建个性化的品饮系统 口渴喝水 ... |
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安化黑茶
『简体书』 作者:洪漠如 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-11-01 ▼ 图书市场上首部关于黑茶文化的图书目前图书市场上仅有零星几本以实操冲泡为主题的黑茶图书,关于历史文化和内含物质几乎空白。本书作者从黑茶产区安化辗转传统销区西北 ... |
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泼茶香
『简体书』 作者:快雪时晴 出版:上海文化出版社 日期:2019-09-01 1.一滴眼泪一个故事,这是一本由五个短故事组成的长篇小说,描绘痴缠动人的儿女情长,亦有悠闲淡泊的纯良品性,更有青年一代该承担的家国天下。 南山有间茶社:泼茶香 ... |
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苦茶随笔
『简体书』 作者:周作人 出版:民主与建设出版社 日期:2019-06-01 1. 《苦茶随笔》是周作人对人生的一种清醒的思考,苦是平淡中的成长,苦味是周作人散文中独特的韵味,读后给人一种亲切而自然的感觉。 2. 《苦茶随笔》不仅开启了 ... |
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中华茶文化(新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列)
『简体书』 作者:胡民强 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-08-01 选题共分为六章内容如下:第一章 茶文化概述;第二章 茶与茶文化源流;第三章 茶的物质文化;第四章 茶的行为文化;第五章 茶的精神文化和第六章 茶的经济文化。 ... |
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茶经(中华生活经典)
『简体书』 作者:陆羽,杜斌,评注 出版:中华书局 日期:2020-06-01 1.《茶经》是世界首部茶叶专书,是茶书中的圣经。 《茶经》是世界上*部茶学专著,是研究茶文化不可或缺的重要典籍。《茶经》的出现,使茶学发展为一门独立的学问,陆 ... |
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茶之境:中国名茶地理( 《三联生活周刊》十年访茶之旅精华集结,茶文化专家郑培凯诚挚推荐!附赠“寻茶之
『简体书』 作者:李伟 出版:天地出版社 日期:2021-06-01 1. 茶是国饮,更是中国人写进DNA里的生活方式。从西湖龙井到正山小种,从太平猴魁到普洱、滇红,名品众多。所谓的“山场”“水土”“工艺”到底指什么?什么样的茶才 ... |
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茶行世界——环球茶旅指南
『简体书』 作者:简·佩蒂格鲁,布鲁斯·理查德森 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-01-01 书稿是一本译作,介绍了全球各地ZM产茶区超过100种的茶,内容涵盖茶的起源、茶树的栽培、茶叶的制成技艺等,包括来自中国、印度、斯里兰卡、日本等国家和地区的各类茶 ... |
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茶经述评(外六种)
『简体书』 作者:吴觉农 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-06-01 吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕 生关心茶叶,关心农民,从事茶业,为中国茶业发展 作出了 贡献,是中国茶业复兴、发展的奠基人。 同时他又是一位热爱祖 ... |
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陆羽十讲:茶圣陆羽、《茶经》及茶道
『简体书』 作者:史正江 余友枝 出版:广东人民出版社 日期:2022-03-01 一位茶圣,教人知茶 一本茶经,唐宋潇洒 一片茶叶,几千华夏 一缕茶香,处处是家 凡有开水处,皆能饮杯茶 ... |
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新知文库139·茶的真实历史
『简体书』 作者:[美]梅维恒[瑞典]郝也麟,高文海,徐文堪,校 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-04-01 在川藏背夫的背上,俄罗斯的大篷车中,英国的快剪船货舱内,人类费尽千辛万苦,让茶叶从中国内地一隅传遍了整个世界。这样一片普通的叶子,走过了怎样波澜壮阔的路程?从中 ... |
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福建安溪铁观音茶文化系统
『简体书』 作者:刘某承 庄稼祥 肖印章 主编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-05-01 农业又化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值 对于传承农耕文化、保护 ... |
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专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
『简体书』 作者:[美] 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版:重庆大学出版社 日期:2023-09-01 对于如何制作一杯好咖啡,其实我们知之甚少。 这不仅是一位普通咖啡人的感慨,也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。 书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书: ... |
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南宋四大雅事:香文化 茶文化 挂画 插花 生活美学
『简体书』 作者:潘沧桑 出版:研究出版社 日期:2024-01-01 宋代是中国生活美学史上的高峰期。宋代文人追求“清雅”之美,“南宋四雅”是宋韵文化重要的组成部分。以焚香、点茶、挂画、插花为代表的“南宋四雅”文化,是宋式生活美学 ... |
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茶都雅韵——杭州名茶品鉴
『简体书』 作者:朱家骥 出版:杭州出版社 日期:2020-08-01 该书是世界的杭州丛书之一,紧扣杭为茶都的品牌特色,通过精练而通俗的文字与精美而准确的图片,分杭为茶都茶史茶缘茶乡茶业茶艺茶韵四个部分,生动讲述中国茶都的历史底蕴 ... |
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中国茶书·清(上下)
『简体书』 作者:郑培凯,朱自振 出版:上海大学出版社 日期:2022-01-01 中国是制茶和饮茶的发源地,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精 ... |
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中国茶书·明(上下)
『简体书』 作者:郑培凯,朱自振 出版:上海大学出版社 日期:2022-01-01 中国是制茶和饮茶的发源地,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精 ... |
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茶禅一味-(日本的茶道文化)
『简体书』 作者:靳飞 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-10-01 本书是作者浸淫、研究日本传统文化几十年的思考结晶,以茶道文化入手,窥探隐藏在表象背后的日本文化的根源和本质。以川端康成对现代茶道的警告开始,开宗明义指出了日本传 ... |
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酱醋茶扮成诗酒花
『简体书』 作者:肖遥 出版:广东旅游出版社 日期:2021-02-01 ★《三联生活周刊》《中国新闻周刊》《读者》等杂志随笔作家肖遥首部作品集 ★89篇精彩文章,89种人生感悟。关于生活、爱、记忆、时间、工作、焦虑、孤独、欲望在生 ... |
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茶道入门——识茶篇(修订本)
『简体书』 作者:蔡荣章 出版:中华书局 日期:2022-08-01 如何制造出好茶?怎样增强品茗能力?本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异,并详细分析了 ... |
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