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(阅读日本书系)日本文化的历史 (阅读本书系)本文化的历史
『简体书』 作者:[]尾藤正英,彭曦  出版:南京大学出版社  日期:2010-03-01
尾藤正英,1923年生于大阪。历史学家、东京大学名誉教授、本学士院会员。东京大学文学部毕业,曾任本史学会会长,《本思想大系》丛书岩波书店,1970-19 ...
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售價:HK$ 36.6

高等学校日语教材·汉译日精编教程(第三版) 高等学校语教材·汉译精编教程(第三版)
『简体书』 作者:陈岩,[]山本哲也,于敬河  出版:大连理工大学出版社  日期:2022-02-01
1.以汉语语法结构为理论框架,讲解翻译的方法、步骤和注意点; 2.通过大量例句练习翻译方法; 3.例句结合了社会热点和思政教育。 ...
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售價:HK$ 63.3

中国潮菜:水产类(第2版) 中国潮:水产类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清  出版:广东科技出版社  日期:2021-12-01
第2版“中国潮”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜类4大类,共收入240道潮佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...
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售價:HK$ 65.3

中国潮菜:畜禽类(第2版) 中国潮:畜禽类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著  出版:广东科技出版社  日期:2021-12-01
第2版“中国潮”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜类4大类,共收入240道潮佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...
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售價:HK$ 65.3

中国潮菜:果蔬类(第2版) 中国潮:果蔬类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著  出版:广东科技出版社  日期:2021-12-01
第2版“中国潮”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜类4大类,共收入240道潮佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...
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中国潮菜:甜菜类(第2版) 中国潮:甜类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著  出版:广东科技出版社  日期:2021-12-01
第2版“中国潮”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜类4大类,共收入240道潮佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...
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日本文学鉴赏 罗生门 地狱变(日汉对照全译本) 本文学鉴赏 罗生门 地狱变(汉对照全译本)
『简体书』 作者:[]芥川龙之介  出版:中国宇航出版社  日期:2021-05-01
本近代文学史扛鼎之作!作品对人性进行暴露、揶揄和鞭挞,引人入胜。 ★名家名译,注释详尽,页码标注,方便阅读! ★《罗生门?地狱变》由著名的本文学翻译家 ...
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售價:HK$ 49.9

日本典型担保法 法律人进阶译丛  [日]道垣内弘人著 本典型担保法 法律人进阶译丛 []道垣内弘人著
『简体书』 作者:[]道垣内弘人  出版:北京大学出版社  日期:2022-08-01
本书以解决问题为导向,论述始终立足于担保实务,具有鲜明的实务特征。虽然论述主要是在本法的框架内展开的,但其理论基础、解释方法等各种解释论,对后民法典时代的中国 ...
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售價:HK$ 79.4

鸟哥的Linux私房菜:服务器架设篇(第三版修订) 鸟哥的Linux私房:服务器架设篇(第三版修订)
『简体书』 作者:鸟哥  出版:清华大学出版社  日期:2024-01-01
《鸟哥的Linux私房——服务器架设篇(第三版修订)》是一本不可或缺的Linux服务器架设指导书,适合想要深入学习Linux服务器架设和管理的读者。本书不仅教 ...
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售價:HK$ 193.2

经典养生蒸菜100道 经典养生蒸100道
『简体书』 作者:邱克洪  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-08-01
跟着邱克洪老师一起开启美妙的蒸之旅,图片精美,让人垂涎欲滴。 ...
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售價:HK$ 50.9

小懒惰 小懒惰
『简体书』 作者:春菜柠檬  出版:中信出版社  日期:
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鲁迅:大先生,小日子 鲁迅:大先生,小
『简体书』 作者:菜馍双全  出版:作家出版社  日期:2021-08-01
撷取鲜被关注的珍贵史料,深入多个重要的场景细节 回到历史现场,感知一个真实多面、生动亲切的鲁迅 沉浸式体验“大先生”的“小子” ★撷取鲜被关注的珍贵史料 ...
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售價:HK$ 72.5

菜点创新设计与实训 点创新设计与实训
『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-10-01
本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ...
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售價:HK$ 83.0

民间巧做私房菜 民间巧做私房
『简体书』 作者:杨欢著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
本书以常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。 ...
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售價:HK$ 56.3

最爱吃的家常肉菜大全 最爱吃的家常肉大全
『简体书』 作者:鸿雁 主编  出版:北京联合出版公司  日期:2014-04-01
《爱吃的家常肉大全》详细介绍了人们常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉,配以高清美图,使其所用食材一目了然 ...
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蒸菜、炖菜及汤菜制作 、炖及汤制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-11-01
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售價:HK$ 28.8

大董中国意境菜·烹饪色彩学 大董中国意境·烹饪色彩学
『简体书』 作者:大董  出版:电子工业出版社  日期:2021-01-01
这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境”为基础,以色彩为导向,细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境, ...
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售價:HK$ 461.3

寻味记----原汁原味电锅菜 寻味记----原汁原味电锅
『简体书』 作者:生活新实用编辑部  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2021-05-01
★美食专家团队倾力打造,教你用简单的方式做出美味的饭,有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括, ...
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售價:HK$ 56.3

黄炽华经典广府菜技法 黄炽华经典广府技法
『简体书』 作者:黄炽华  出版:广东科技出版社  日期:2021-11-01
本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜、柱侯酱等食材调料的故事,还有炖、煲、煀、?、煎、 ...
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售價:HK$ 180.6

Our Blue 我们的蓝 : Kato Rei作品集(日系少女与你共筑淡蓝回忆插画集) Our Blue 我们的蓝 : Kato Rei作品集(系少女与你共筑淡蓝回忆插画集)
『简体书』 作者:[] Kato Rei  出版:湖南美术出版社  日期:2020-10-01
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售價:HK$ 92.4

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