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(阅读日本书系)日本文化的历史
『简体书』 作者:[日]尾藤正英,彭曦 出版:南京大学出版社 日期:2010-03-01 尾藤正英,1923年生于大阪。历史学家、东京大学名誉教授、日本学士院会员。东京大学文学部毕业,曾任日本史学会会长,《日本思想大系》丛书岩波书店,1970-19 ... |
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高等学校日语教材·汉译日精编教程(第三版)
『简体书』 作者:陈岩,[日]山本哲也,于敬河 出版:大连理工大学出版社 日期:2022-02-01 1.以汉语语法结构为理论框架,讲解翻译的方法、步骤和注意点; 2.通过大量例句练习翻译方法; 3.例句结合了社会热点和思政教育。 ... |
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中国潮菜:水产类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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中国潮菜:畜禽类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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中国潮菜:果蔬类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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中国潮菜:甜菜类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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日本文学鉴赏 罗生门 地狱变(日汉对照全译本)
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 出版:中国宇航出版社 日期:2021-05-01 ★日本近代文学史扛鼎之作!作品对人性进行暴露、揶揄和鞭挞,引人入胜。 ★名家名译,注释详尽,页码标注,方便阅读! ★《罗生门?地狱变》由著名的日本文学翻译家 ... |
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日本典型担保法 法律人进阶译丛 [日]道垣内弘人著
『简体书』 作者:[日]道垣内弘人 出版:北京大学出版社 日期:2022-08-01 本书以解决问题为导向,论述始终立足于担保实务,具有鲜明的实务特征。虽然论述主要是在日本法的框架内展开的,但其理论基础、解释方法等各种解释论,对后民法典时代的中国 ... |
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鸟哥的Linux私房菜:服务器架设篇(第三版修订)
『简体书』 作者:鸟哥 出版:清华大学出版社 日期:2024-01-01 《鸟哥的Linux私房菜——服务器架设篇(第三版修订)》是一本不可或缺的Linux服务器架设指导书,适合想要深入学习Linux服务器架设和管理的读者。本书不仅教 ... |
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经典养生蒸菜100道
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-08-01 跟着邱克洪老师一起开启美妙的蒸菜之旅,图片精美,让人垂涎欲滴。 ... |
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小懒惰
『简体书』 作者:春菜柠檬 出版:中信出版社 日期: ... |
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鲁迅:大先生,小日子
『简体书』 作者:菜馍双全 出版:作家出版社 日期:2021-08-01 撷取鲜被关注的珍贵史料,深入多个重要的场景细节 回到历史现场,感知一个真实多面、生动亲切的鲁迅 沉浸式体验“大先生”的“小日子” ★撷取鲜被关注的珍贵史料 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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民间巧做私房菜
『简体书』 作者:杨欢著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。 ... |
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最爱吃的家常肉菜大全
『简体书』 作者:鸿雁 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 《爱吃的家常肉菜大全》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉菜,配以高清美图,使其所用食材一目了然 ... |
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蒸菜、炖菜及汤菜制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-11-01 ... |
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大董中国意境菜·烹饪色彩学
『简体书』 作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2021-01-01 这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础,以色彩为导向,细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境, ... |
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寻味记----原汁原味电锅菜
『简体书』 作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造,教你用简单的方式做出美味的饭菜,有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括, ... |
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黄炽华经典广府菜技法
『简体书』 作者:黄炽华 出版:广东科技出版社 日期:2021-11-01 本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜菜、柱侯酱等食材调料的故事,还有炖、煲、煀、?、煎、 ... |
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Our Blue 我们的蓝 : Kato Rei作品集(日系少女与你共筑淡蓝回忆插画集)
『简体书』 作者:[日] Kato Rei 出版:湖南美术出版社 日期:2020-10-01 ... |
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