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	甜品主厨的秘密 『简体书』 作者：法国艾伦·杜卡斯出版公司　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2021-01-01 7位甜品大师简介： “甜品界的毕加索”——皮埃尔·艾尔梅 14岁踏入烘焙界，师从卡斯顿?雷诺特（Gaston Len?tre），被Vogue杂志誉为“甜品界的毕加索”，在法国、美国和日本均享有盛名 ...	詳情>>	售價：HK$ 285.0

	千真幻想集：樱花湖上 『简体书』 作者：庄海燕　　出版：江苏凤凰少年儿童出版社　　日期：2022-02-01 1.曲折离奇的故事，在日常生活中打开一扇门，带你走进不可能的世界。 2.奇特唯美的场景，星空、海底、城堡、花林、田野、山川……开始一段心灵的奇幻之旅。 3.感人至深的真情，用善良热忱去对待世界，世 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	梯级水库泥沙淤积规律及其调度技术 『简体书』 作者：赵瑾琼，卢金友　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 梯级水库的兴建将显著改变水沙组合条件，这种变化既包括短时间尺度的径流变化、长时间尺度的泥沙缓慢冲淤，也包括水沙之间的相互耦合作用，必然对防洪、发电、航运等产生一系列复杂的影响。本书以三峡及其上游水库群为主要研究对象，综合研究揭示了单个水库平 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	湖泊型流域水生态系统研究及管理 『简体书』 作者：高俊峰等　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 本书介绍了湖泊型流域的概念、尺度和空间格局，湖泊型流域的过程，以及湖泊型流域的生态服务功能；阐述了湖泊型流域水生态功能分区的方法，并以巢湖流域和太湖流域为例，说明了分区的具体过程；构建了湖泊型流域水生态健康评价体系，分析了水生生物状态的驱动 ...	詳情>>	售價：HK$ 236.3

	伊朗学在中国（第五辑） 『简体书』 作者：北京大学伊朗文化研究所　　出版：中西书局　　日期：2022-03-01 2021年是中伊建交50周年，开启了两国友谊的新篇章。作为历史悠久的文明古国，尤其是由丝绸之路相连的两个文明古国，中国和伊朗的友好交往历史实际上可以追溯到更远。本书所辑论文即是对这段文明交往互鉴历史的 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	唤醒孩子的数学脑：让小学生爱上数学 『简体书』 作者：陈毅敏　　出版：万卷出版公司　　日期：2022-03-01 ★推荐1.知识系统全面：趣味性、知识性、实用性、科学性并存，6大数学思维模式，包含1～6年级数学知识内容。 ★推荐2.情景再现，原汁原味：24个生活情景，包含了不同的数学知识。让数学真正与生活结合在 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	葡萄健康生产与贮藏保鲜 『简体书』 作者：罗赛男　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-09-01 《葡萄健康生产与贮藏保鲜》的编者都是长期深入湖南葡萄产区进行科技攻关的资深专家，他们从理论深度和实践广度的角度编写《葡萄健康生产与贮藏保鲜》，从鲜食葡萄的生物学特性、设施栽培技术、病虫害防控、采收贮运以及质量安全控制的角度，全程对鲜食葡萄（ ...	詳情>>	售價：HK$ 70.0

	作物调亏灌溉理论与技术试验研究 『简体书』 作者：刘小飞，孟兆江　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-10-01 调亏灌溉是国际上□0世纪70年代中期在传统的灌溉原理与方法的基础上，提出的一种新的灌溉策略。其基本概念是根据作物的遗传和生态生理特性，在其生育期内的某一（些）阶段（时期）人为主动地施加一定程度的水分胁迫（亏缺），调控地上和地下生长动态，促进 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	中国国家历史（贰拾柒） 『简体书』 作者：刘军　　出版：东方出版社　　日期：2022-02-01 本组文章可激发读者思考，同在人类文明的历史长河中，不同的文化怎样才能和睦相处，共存共荣。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	司南·逆鳞卷 『简体书』 作者：侧侧轻寒　　出版：长江出版社　　日期：2022-03-01 ◆高口碑作家侧侧轻寒继《簪中录》之后，又一古风悬疑推理之作，承接《司南·神机卷》，刺激程度再升级。诡计巧思，权谋斗法，环环相扣，诚意巨献！本书的影视版权已授出，正在火热筹备中。 ◆怒海波谲，暗 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：郝志阔 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	公共空间的银龄生活“新画卷” 『简体书』 作者：董贺轩，高翔，陈玺　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-03-01 本书立足于全国的老年人，对不同类型公共空间中的活动进行分析，在满足老年人共性需求的同时，分类型针对性的对公共空间进行调研分析并提出策略。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	渔猎笔记 『简体书』 作者：[俄]阿克萨科夫著 ， 冯华英译.　　出版：工人出版社　　日期：2022-04-01 这本书写得多么好啊！……它的格调多么清新，文笔多么优美，观察力多么敏锐，对大自然的理解和爱又是多么深刻、热烈啊！ 这是地地道道的俄罗斯语言，浑厚而爽快，灵活而机巧。没有任何矫揉造作，没有任何多余的东 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	中式烹调师（初级） 『简体书』 作者：陈志炎 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书根据全新的《国家职业技能标准　中式烹调师》（2018年版）编写，是中式烹调师国家职业技能等级认定培训教材之一，适用于初级中式烹调师职业技能等级认定培训，是国家职业技能等级认定辅导用书和初级中式烹调 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	不可思议的发酵酿造 『简体书』 作者：马俊丽，刘新征　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-04-01 春天的蜂蜜酒、夏天的青梅酒、秋天的苹果酒、冬天的米酒，根据季节制作酿造饮料，感知自然的变化与美妙。 从器具消毒、食材处理、入瓶酿制到装瓶保存，图解每个细节，保证食品安全。 从历史、自酿到品鉴，深入 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	大周惊天局1：五行奇局 『简体书』 作者：李旭东，　　出版：重庆出版社　　日期：2022-04-01 1.借鉴中国古代法医专著，构思精巧、层层设局、悬疑感强。每一部均先设一个大迷局，然后下设几个小迷局，迷局之间环环相扣，相互呼应。悬疑推理情节以现代刑侦技术为指引，紧紧依托《洗冤录》《无冤录》《平冤录》 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	运动生理学应用指南 动作训练与营养表现的科学原理 第2版 『简体书』 作者：[英]鲍勃·默里[Bob Murray]、Ｗ．拉里·肯尼[W　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-05-01 强调插图而不是文字的运动生理学指南，采用大量彩图展示生理学及训练理论，将理论内容可视化，展示更加清晰明了。 ·肌肉与肌肉适应，生物能量学和心肺系统的基础知识 ·降低体重和提高力量及有氧耐力等的生理 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	聊斋志异-中华经典藏书（精装版） 『简体书』 作者：[清]蒲松龄　　出版：民主与建设出版社　　日期：2021-02-01 ★《聊斋志异》是中国清朝小说家蒲松龄创作的文言短篇小说集，它在一定程度上反映了当时的社会状况，民间文学是蒲松龄创作的灵感源泉，它是整部作品的根基。 ★《聊斋志异》善用环境、心理、反衬等多种手法塑造人物 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	中国山水画技法研究 『简体书』 作者：龚心甫　　出版：文化艺术出版社　　日期：2021-12-01 本书分为理论概述，树木篇，山石、云水篇。 作者完成本书的时候，已经83岁高龄。本书是作者多年强调写生，观察自然的总结，作者以步骤图演示讲述、以经典作品分析规律和方法，着重强调绘画的“法”，而不是“描画”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	六千里运河 二十一座城（“中国好书“月榜图书。如果说长城是中国的一横，那么大运河就是那一竖） 『简体书』 作者：六千里运河 二十一座城　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-02-01 上海交通大学出版社“文治堂”品牌2022年新作，文治堂是一套注重思想性，具有前沿和交叉特点的文化类准学术丛书。 已出版包括《一日看尽长安花》（程郁缀）、《偏爱学问》（俞可平）、《道家思想及其现代诠 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

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