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吴楚材， 吴调侯
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古文观止 新课标必读 国学经典系列 注释译文无障碍阅读
『简体书』 作者：吴楚材，吴调侯[选编]，胡蓉箐[编] 出版：吉林文史出版社 日期：2017-07-01 新课标同步课外阅读、准确释义、精彩点评、无障碍阅读。品读国学经典，累积无穷能量。 ... |
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DK食材百科全书
『简体书』 作者：英国DK出版社 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。 本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。 ... |
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教育心理学（第三版）
『简体书』 作者：李伯黍，燕国材 出版：华东师范大学出版社 日期：2010-01-01 由李伯黍和燕国材主编的《教育心理学》是高等学校心理学专业课教材之一，全书共分21个章节，主要对教育心理学的基础知识作了介绍，具体内容包括德育心理概述、道德情感的发展、道德行为的发展、价值观的形成和发展 ... |
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何夕科幻精品系列（全6册）（《十亿年后的来客》《异域》《天生我材》《审判日》《伤心者》《平行》）
『简体书』 作者：何夕 出版：科学普及出版社 日期：2019-01-01 ★ 6册套装共收录何夕作品中超经典的25篇科幻小说 ★ 其中9篇作品曾获中国科幻银河奖 ★ 20年铁粉收藏精品 ★ 无论是否幻迷，阅读均无障碍 ... |
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吃不胖不变老的素食
『简体书』 作者：生活新实用编辑部著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 内容丰富，科学严谨。不仅解读素食食材的食用价值和食用方法，还解读不同食材的功效、性味、适用者、不适用者等内容，此外，书中的观点基于科学研究，科学实用。 图文并茂，速查速用。用牵线图解的方式解读素食食 ... |
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本草纲目食补养生汤
『简体书』 作者：许庆友 强盼盼 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-08-01 所谓养生之道，莫先于食，就是利用食物的营养来调养身心，促进健康。“药补不如食补，食补不如水补。”而汤就是将食材和水有效结合在一起的膳食，汤中既融合了食材的营养，又能有效补充水分，可起到很好的养生效果。 ... |
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T/CECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准
『简体书』 作者：中国计划出版社 出版： 日期：2023-08-01 为规范和统一民用建筑的面积、用地、用材、用能、用水及环境保护等数据的术语及定义，实现民用建筑数据的术语标准化，制定《TCECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准》。 《TCECS 1308-2023 民用建筑大数据术语标准 ... |
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变了个当
『简体书』 作者：飘飘工作室 出版：中信出版社 日期：2023-02-01 √本书是为国人精心打造的灵魂便当手册，更懂“中国胃”，不同于市面上传统的日式便当。 √55道经典便当食谱，涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求，涵盖年轻人时下带便当的不同场景：工作日的元气便当、 ... |
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现代西餐制作
『简体书』 作者：薛景昆 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成，其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书 ... |
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中国唐宋建筑木作营造诠释
『简体书』 作者：李永革，郑晓阳 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《中国唐宋建筑木作营造诠释》根据宋代《营造法式》和梁思成《营造法式注释》，并结合现存唐、宋、辽、金、元木构建筑实物的测绘资料编写而成。《中国唐宋建筑木作营造诠释》*先阐述了唐、宋（含辽、金、元）建筑大木作的材、栔等级制度和做法规则，介绍了地 ... |
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设计必修课：室内材料应用（第二版）
『简体书』 作者：理想·宅 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 对于装修材料要掌握的不是理论上的各种实验数据，而是这些材料有什么种类，有什么优缺点，针对这些特点该怎样使用以及怎样选购。至于材料施工，即使不用亲自做，但起码要知道材料是怎样运用到实处的，这样才能避免“ ... |
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烹饪食材圣经
『简体书』 作者：[英]玛格丽特·布洛克[Margaret，Brooker] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 食材至关重要。作为食物的组成部分，食材的品质至关重要。不仅食材本身的质量要好，而且应该达到应有的标准。为了更好地烹调食材，厨师需要了食材的成分属性。食材的气味、味道，质地和颜色，与其他成分的相互作用，如何对热量、空气、液体或酸反应，都会影响 ... |
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轻养：28种手边食材调配186个食疗古方（天然、速效、快手的轻松健康术）
『简体书』 作者：[日]濑户内和美 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-02-01 风靡日本的极简健康术，天然、速效、快手、轻松的食方，让你不病、不痛、不衰老 186个食疗配方大公开，拯救没时间运动、精神差、常熬夜、身体酸痛的现代人 28种简单、好买的食材，清晰归纳好用的图示步骤，制 ... |
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鱼！虾！蟹！（新版）
『简体书』 作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 ☆101种家常做法，煎炸蒸炖煮，花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选：看鱼眼查鱼鳃摸鱼身看鱼腹，4步辨新鲜。 ☆如何处理：去鳞去鳃去鳍去内脏冲洗分割，6 ... |
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中国边疆学理论创新与发展报告（2016）
『简体书』 作者：赵环宇 朱美姝 吴楚克 主编 出版：经济管理出版社 日期：2017-09-01 中国边疆学理论创新与发展论坛是由中央民族大学民族学与社会学院主办的非定期学术论坛，目前已成功举办三届。三届论坛邀请了中国边疆学界的主要专家参与探讨中国边疆学建设的相关议题，论坛同时邀请部分青年学者与会学习。通过三届学术论坛的举办，由吴楚克教 ... |
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古文观止
『简体书』 作者：[清]吴楚材 吴调侯选编；郭锐 注译 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2015-12-01 《古文观止》也冲破了骈散之分的束缚，不仅选散体古文，对于骈体古文之精华也没有有意忽略，虽仅区区几篇，但可见古文发展演变之印迹，不能不说这种观点是当高明的。自隋唐以降，特别是韩愈领导了古文运动，欧阳修又发起了“诗文革新”，骈体文江河日下，虽然 ... |
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素食厨房
『简体书』 作者：[英]露丝·格洛弗 劳拉·尼克，杨长春 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 刘德华吃素，张学友吃素，黄磊吃素. 王菲吃素，章子怡吃素，孙俪吃素，刘涛吃素。 为什么那么多人吃素？ 为什么越来越多的人吃素？ 有一些人是爱动物，还有一些人是为了减肥、为了健康。 美国冰激凌 ... |
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优良竹种甜龙竹
『简体书』 作者：辉朝茂，刘蔚漪，史正军 出版：中国林业出版社 日期：2020-09-01 甜龙竹是竹亚科牡竹属大型丛生竹种，其鲜笋肉质细嫩、食无苦味、鲜甜可口、品质优良、笋体肥壮、产量较高，具有鲜、甜、嫩、脆四大特征，既可鲜食亦可炖炒或加工产品。本书是编著者对甜龙竹长期研究工作的总结，分5章系统论述了甜龙竹的生态生物学特性、笋材 ... |
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懒人百变快手菜400款
『简体书』 作者：[日]阪下千惠，佟凡 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材，使用不同的调味方法和食材组合，怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样，再也不用为每天吃什么发愁。 精简步骤和时间，让好菜迅速上桌。 ... |
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“数控一代”案例集（铸造卷）
『简体书』 作者：中国机械工程学会、铸造分会 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-07-01 本书可以为铸造行业的管理人员和技术人员的创新思维提供启发式实例参考。因为要实现铸造智能化的目标，必须体现在很多方面的创新。这本书主要收集了铸造行业数字化、网络化、智能化技术在铸造行业的创新应用案例。 ... |
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