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基于冷鲜猪肉不同贮藏期的光谱特征解析及嗜冷腐败菌快速预测模型构建研究 基于冷鲜猪肉不同贮藏期的光谱特征解析及嗜冷腐败快速预测模型构建研究
『简体书』 作者:何鸿举,马汉军,蒋圣启  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2019-08-01
猪肉很长一段时间以来都是人们餐桌上重要的肉品之一,其食用量远超其他畜禽类。据国家统计局公布的数据可知,从2010年开始我国猪肉产量一直在5000万吨以上,2017年达到5340万吨。目前,我国猪肉产量约占全球产量的一半,人均占有量超过世界平 ...
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售價:HK$ 64.8

水产中草药资源调查及其抑菌效果评价—以华南农业大学为例 水产中草药资源调查及其抑效果评价—以华南农业大学为例
『简体书』 作者:徐民俊  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-11-01
本书编写的主要目的是介绍和推广水产健康养殖理念、水产品质量安全控制的节点、水产常见法律法规、常用药物及违法违规药物、常见病害及防治方法等,助力广大养殖户建立从育苗、养殖、加工、运输、到管理等质量安全控制体系,通过供给侧改革,结合互联网,为安 ...
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售價:HK$ 153.6

头发保卫战 头发保卫战
『简体书』 作者:黄琇琴  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-09-01
生物细胞学博士的实用头发养护知识总结:头发养护误区、洗发水怎么选、防脱促生发要点、不同发质养护等。 直击热点:脱发、出油、头痒、头屑多、毛糙易断等问题逐一击破。 本书以清楚易懂的健康科普文字搭配头 ...
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售價:HK$ 70.8

揭秘世界翻翻书:揭秘细菌病毒 揭秘世界翻翻书:揭秘细病毒
『简体书』 作者:呦呦童  出版:四川少年儿童出版社  日期:2022-05-01
巨量趣味科普,从微观的细病毒到身边的科技发明,再到地球科普,深入浅出揭示科学奥秘。精美手绘插画,从古到今,从中国到世界,建筑艺术、交通科技、科学发明,奇趣唯美呈现。超1000个知识点,超800个互动 ...
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售價:HK$ 72.5

湖北罗田药用植物志 湖北罗田药用植物志
『简体书』 作者:邓朝晖,刘祥,汪峰,徐拂然,张勇前,何峰  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-08-01
本书不仅是带有明显地域性的植物志类图书,更是在中药资源普查结果的基础上编写而成。本书填补了罗田县没有本土药用植物相关书籍的空白,为以后罗田县药用植物的变化趋势提供依据。书籍采用图文对照形式,生动而直观 ...
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售價:HK$ 966.8

小牛顿科学馆(全新升级版)·蕈·茭白(点读版) 小牛顿科学馆(全新升级版)·蕈·茭白(点读版)
『简体书』 作者:台湾牛顿出版股份有限公司  出版:接力出版社  日期:2017-07-01
“小牛顿科学馆(全新升级版)”来自海峡两岸极具影响力的原创科普杂志《小牛顿》,《小牛顿》曾获得中国台湾26个出版奖项,三度荣获台湾出版高奖“金鼎奖”。本套书共60册,包含10个专辑,分别是:宇宙的秘密、神奇的大自然、餐桌上的食物、美好的生活 ...
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售價:HK$ 36.0

轻断食:完美瘦身的肠道革命(吃什么是关键,怎么吃更重要。瘦身的终极阻碍在肠道!《轻断食》作者麦克尔? 轻断食:完美瘦身的肠道革命(吃什么是关键,怎么吃更重要。瘦身的终极阻碍在肠道!《轻断食》作者麦克尔?
『简体书』 作者:[英]麦克尔·莫斯利  出版:北京联合出版有限公司  日期:2019-10-01
★ 全球畅销书系《轻断食》作者麦克尔莫斯利博士全新健康肠道减肥法。 ★ 麦克尔博士亲身体验胶囊微型摄像机20个小时的肠道之旅,探索肠道里奇异又私密的世界。 ★ 升级轻断食谱,改善肠道群,颠覆自体 ...
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售價:HK$ 56.7

DK自然运转的秘密 DK自然运转的秘密
『简体书』 作者:英国DK公司  出版:中信出版社  日期:2021-03-01
★DK全新运转的秘密大百科系列,全球同步热销,版权售出德国、意大利、法国等10多个国家。让孩子了解自然界背后的科学。 ★知识量巨大:10大版块,360页,300余种生物详解。 ★高清近景图片,贴面 ...
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售價:HK$ 240.6

国家病原微生物资源库目录--第三类病原微生物目录(2019年版) 国家病原微生物资源库目录--第三类病原微生物目录(2019年版)
『简体书』 作者:刘剑君,魏强  出版:清华大学出版社  日期:2021-04-01
编制病原微生物目录是国家指定的保藏机构的基本职责,也是开展国家科技资源共享服务的重要体现和主要方式。通过编制目录,为领域内专家以及需要获取相应(毒)种信息的有关单位提供资源清单,为促进资源的共享应用 ...
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售價:HK$ 160.0

中国微生物健康产业发展研究 中国微生物健康产业发展研究
『简体书』 作者:马爱进 等编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-09-01
微生物是地球上最庞大的生物资源, 已成为新一轮科技革命的战略前沿领域, 作为新的科技革命 “推进器” 正在悄然拓展和创新功能, 进而为国民经济持续健康发展提供持久而强劲的动力。 微生物的应用广泛, 已成为大健康产业的重要组成部分。 微生物健 ...
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售價:HK$ 210.0

食品安全典型案例解析(吴澎) 食品安全典型案例解析(吴澎)
『简体书』 作者:吴澎 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-04-01
《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述,在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品 ...
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售價:HK$ 50.0

果树病虫草害管控优质农药158种 果树病虫草害管控优质农药158种
『简体书』 作者:王江柱、徐扩、齐明星著  出版:化学工业出版社  日期:2016-02-01
1.本书根据作者20多年科研与推广实践基础上上,精选出当前果树生产上常用158中农药品种。2.本书遵循农业生态平衡和果树可持续发展的原则,将病虫草害控制在可承受损害水平,进而减少用药次数及用药量,降低 ...
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售價:HK$ 43.7

第三者 (中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系 第三者 (中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系
『简体书』 作者:陈集益  出版:中国言实出版社  日期:2021-01-01
小说集《第三者》收录了6部作品:《砍树》《阿巴东的葬礼》《第三者》《野猪场》《离开牛栏的日子》《长翅膀的人》,它们分别发表于《山花》《十月》《钟山》《人民文学》《十月》《长城》。这六篇小说都是对一个叫吴村的地方的书写,字里行间蕴藉作者对故乡 ...
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售價:HK$ 72.5

食用菌栽培技术(弓建国) 食用栽培技术(弓建国)
『简体书』 作者:弓建国  出版:化学工业出版社  日期:
本书以就业、创业为导向,走产学研结合发展道路,培养高素质技能型专门人才为指导思想,以提高学生实践能力、创新能力、就业能力和创业能力为目标,阐述了食用的形态、分类、生理、生态、栽培生产技术的实用知识,品种涉及木腐、草腐、药用、珍稀食用 ...
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售價:HK$ 49.9

幸福草(儿童成长小说) 幸福草(儿童成长小说)
『简体书』 作者:晓月  出版:福建少年儿童出版社  日期:2022-05-01
从名不见经传的杂草,到“点草成金”的宝藏; 从小小的海边山区,走上联合国的大舞台; 让荒漠变成绿洲,让贫瘠的干沙漠变成富裕的金沙滩, 走进《幸福草》的世界,见识草工程这项起源于中国、造福世界的 ...
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售價:HK$ 32.4

粮食与食品微生物学(周建新) 粮食与食品微生物学(周建新)
『简体书』 作者:周建新、伍金娥 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势,对食品微生物学的内容进行了系统介绍,并突出食品微生物学的实践应用。全书共分10章,前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论,包括细、放线、酵母、霉、蕈、病毒、亚病毒的形态与构造,微生物 ...
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售價:HK$ 81.3

蒸馏酒工艺学 蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者:范文来,徐岩 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-03-01
本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍, 共分十七章, 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工 ...
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售價:HK$ 122.5

骨生物学基础与应用(原书第二版) 骨生物学基础与应用(原书第二版)
『简体书』 作者:[美]D.B.伯尔 M.R.艾伦主编,续惠云等译  出版:科学出版社  日期:2023-03-01
骨生物学是一门交叉学科,本书以分级方式组织编写,系统介绍了骨基础生物学、临床骨科的知识和经典的骨研究技术,并涵盖了骨与其他器官系统(肌肉、免疫系统、神经系统、肠道群和肾)之间的关系,以及骨与癌症、糖尿病等疾病的相互作用。 ...
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售價:HK$ 372.5

现代生物制药工艺学(辛秀兰)(第二版) 现代生物制药工艺学(辛秀兰)(第二版)
『简体书』 作者:辛秀兰 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-10-01
1.本书内容来源于生产一线,以企业的实际生产任务为主线编写;2.书中知识与能力目标设计与国家职业大典规定的职业标准相对应;3.编写团队由企业专家和院校专任教师共同组成,保证教材更贴近生产实际。 ...
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售價:HK$ 48.2

生物制品学(第三版) 生物制品学(第三版)
『简体书』 作者:王俊丽,聂国兴  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书是在《生物制品学》(第二版)基础上进行全面修订和重新编排而成。全书共分为4篇17章。第一篇生物制品总论,主要介绍了生物制品概述,生物制品的质量管理与控制,生物制品用毒种、细胞基质和实验动物,生物反应器,生物制品的制备、贮藏和运输,生 ...
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售價:HK$ 96.6

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