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	乳制品加工技术 『简体书』 作者：李林强 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究，涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	酶工程技术及其在粮食加工中应用 『简体书』 作者：史永革，于殿宇著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 本书系统地论述了酶制剂特性及其在粮食加工中的应用，旨在利用生物技术为粮食加工产业发展奠定一定的理论基础。 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	数控编程与加工 『简体书』 作者：殷小清 王阳 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-12-01 本书以培养学生数控工艺设计、数控编程、数控加工技能为核心，以典型零件为任务载体，以工作过程为导向，选取FANUC、华中数控、广州数控等主流数控系统作为编程系统， ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	乳品加工技术 『简体书』 作者：任志龙　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 《乳品加工技术》，介绍了液态乳、发酵乳、奶粉、干酪、炼乳、奶油、冷饮乳制品等乳与乳制品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量控制 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	数控加工设备 『简体书』 作者：吴瑞莉 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-06-01 本书对应课程可以采用理实一体化教学，使学生掌握数控加工设备的运动、组成、典型机构的结构和工作原理的专业知识，具备对数控机床进行调整、使用和维护的能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	车削加工工艺 『简体书』 作者：陆德光　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2022-04-01 本书在编写时努力贯彻教学改革的有关精神，严格依据教学要求，努力体现以下特色： 1 以技能型人才培养为目标，从实际岗位能力需求出发，以实际生产中的典型工作案 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	农产品食品检验员学徒岗位手册 『简体书』 作者：崔艳莉　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材共分三个部分:步人企业部分有3个人职培训专题，认识岗位部分有4个人职培训专题，学徒工作学习任务部分分为小麦粉检测、植物油脂检测、乳和乳制品检测、调味品及其 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.7

	数字技术支撑电网企业智慧运营的探索与研究 『简体书』 作者：代作松　　出版：山东大学出版社　　日期：2020-07-01 代作松，信息化高级项目经理，长期从事大型企业信息化规划、大数据、ERP等项目咨询管理工作，具有丰富的大型企业项目管理和企业信息化咨询管理经验，对企业发展战略与信 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.5

	南京三百六十行（刘元民国时期风俗漫画，精装，四色全彩） 『简体书』 作者：刘元 作 刘小林 选辑　　出版：江苏人民出版社　　日期：2016-10-01 民国时期，南京五行八作云聚，能工巧匠辈出。本书以漫画配老照片并附文字解释的形式，记录南京老行当。每页呈现一个行当，诠释这个行当的历史。全书选录一百多个行当，如秦 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	《凤途》（哲思家族“恋恋中国风”书系五星级力推长篇，有望成为继《三生三世十里桃花》后又一部火热大戏。 『简体书』 作者：作 者纸薇　　出版：河南人民出版社　　日期：2017-05-01 ◆《三生三世十里桃花》后，《凤途》强势接档，仙界男神女神重上线，再谱一段上界男神与流落帝女的爱恨纠葛，不管她是沦落的仙婢，还是尊贵的帝女孤月，他想要的自始至终不 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	巴赫二声部与三声部创意曲（BWV772-801） 『简体书』 作者：无作 李曦微者 [译者]李曦微　　出版：上海教育出版社　　日期：2013-12-01 该书为巴赫创作的有名钢琴乐谱。为专业学习钢琴演奏的常选乐谱。此次翻译引进的是维也纳原始出版社出版的净版本乐谱。该类乐谱由专业的音乐学者与音乐编辑经过多方考证很后 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	农产品区域公用品牌建设理论与实务 『简体书』 作者：刘遗志　　出版：经济科学出版社　　日期：2023-07-01 2021年8月农业农村部等六部门印发《“十四五”全国农业绿色发展规划》，强调要继续推进农业品牌建设，打造一批地域特色突出、产品特性鲜明的区域公用品牌。“十四五” ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	乡村振兴战略与农产品流通行业研究 『简体书』 作者：徐柏园　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-09-01 该书围绕乡村振兴战略的实施，聚焦农产品流通行业发展重点、难点与热点，将乡村振兴和农产品市场建设结合在一起进行梳理研究，探讨中国乡村振兴的发展。该书围绕农产品市场 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	生鲜农产品冷链物流管理决策与优化 『简体书』 作者：陈久梅，但斌　　出版：科学出版社　　日期：2023-02-01 本书以生鲜农产品冷链物流为研究对象，构建生鲜农产品冷链物流服务商选择指标体系；建立基于熵权—模糊综合评价的生鲜农产品冷链物流服务质量评价模型；采用三阶段数据包络 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	“互联网+”时代下农产品供应链发展研究 『简体书』 作者：柴春锋　　出版：中国财富出版社　　日期：2023-05-01 全书基于“互联网 ”的时代背景，实证分析影响农产品供应链的各种因素，从而为农产品供应链优化提供理论指导。作为一个学术专著，具有理论意义和实践指导意义。除此之外， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	3D打印实用技术 『简体书』 作者：中国矿业大学金属材料与加工系 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01 1.本书根据3D打印物理层积三维结构的基本单元将3D打印技术分为零维光斑点、零维粉末点、一维线和二维面四大类型。2.详细介绍14种3D打印工艺的实物模型案例、专 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	我国农产品生产与流通协调机制研究 『简体书』 作者：杨果　　出版：人民出版社　　日期：2023-03-01 本书构建涵盖核心概念界定、基础理论借鉴和农产品生产与流通关系原理剖析的理论分析框架，然后结合宏微观数据，利用多种科学分析方法，系统考察我国农产品生产与流通现状、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	我国农产品物流高质量发展研究 『简体书』 作者：赵欣苗　　出版：中国财富出版社　　日期：2023-11-01 农产品物流行业与我国国民生计息息相关，还与我国农业产业经济发展密切相关，因此针对我国农产品物流的研究十分重要。《我国农产品物流高质量发展研究》不仅重点研究我国农 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	农产品贮藏与综合利用 『简体书』 作者：者:陆国权　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-11-01 随着农业生产的发展，农作物产品经适当的贮藏与加工处理，具有延长供应时间、调整产品淡旺季差别、调节地区余缺、实现周年供应、增加经济效益等优点。本书涉及谷类、豆类、 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	热带农产品质量安全生产关键技术概论 『简体书』 作者：王萌，叶剑芝，潘晓威，　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书作者均来自热带农业生产和研发领域具有多年工作和教学经验的专业人员，围绕热带农产品质量安全生产技术这个主题，从技术规程、生产过程标准、产品质量标准、贮藏运输准 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

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