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	工程化学基础 『简体书』 作者：李涛，邱于兵　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-09-01 本教材是普通高等院校“新工科”创新教育精品课程系列教材中的一本，因此，编写内容着重考虑了工科学生所需要的重要化学基础知识，同时通过提供不同工科专业中的化学应用基础和最新研究进展，可提高不同专业学生的学 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	爆笑化学江湖（全10册） 『简体书』 作者：王冶　　出版：中信出版社　　日期：2024-03-01 ·从没想过化学还能这样学！漫画故事 图解原理，就能把一个化学知识讲得透透的。 ·这套化学书不仅搞笑、好玩，知识干货也很足，涵盖初中化学百分之八十的知识点！ ·体系完整，脉络清晰不零散，每本一个思维 ...	詳情>>	售價：HK$ 168.0

	化学信息学（张艳玲） 『简体书』 作者：张艳玲，董阿力德尔图，张君 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 1.范围适当，覆盖面广，主要围绕文献信息和试验数据信息设置章节内容。 2.内容涉及学生及科研人员在日常学习及科研工作中所接触到的化学信息，符合实际需求。 3.注重讲解与实例介绍，使读者快速掌握信息 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	食品化学与应用 『简体书』 作者：邹建，徐宝成　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-04-01 《食品化学与应用》共分为16章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分、生物活性物质、食品体系基础理论、食品体系组分相互作用及食品化学发展趋势和研究前沿动态。 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

	工程化学（彭银仙） 『简体书』 作者：彭银仙，王静 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-09-01 《工程化学》分三大模块，共8章。第1～3章，重点介绍物质的聚集状态和物质结构，侧重从物质结构和元素化学的角度讨论物质的状态、性质和特性；第4～6章，重点论述化学反应基本原理、化学平衡原理和过程及其在工程科学中的应用；第7～8章，介绍了化学在 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	淀粉非化学改性技术（第2版） 『简体书』 作者：赵凯　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 1.作者多年的科研、生产活动的结晶，与生产应用紧密结合，并融入了本领域新的发展成果，指导性和先进性强；2.全方位介绍了各种淀粉非化学改性技术，能满足不同读者、不同技术条件下的各类需求；3.列举了大量各 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.5

	绿色化学与可持续发展 『简体书』 作者：韩布兴，刘会贞，吴天斌　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01 绿色化学是化学学科发展的必然趋势，是实现化学工业可持续发展的必由之路。《绿色化学与可持续发展》讨论了绿色化学的主要内容，包括绿色化学反应、环境友好介质、二氧化碳转化利用、生物质的资源化利用、绿色产晶、化学反应强化、绿色化工科学与技术等内容， ...	詳情>>	售價：HK$ 196.7

	综合化学实验 『简体书』 作者：陈丽　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2021-03-01 本书的编写以培养学生的探究能力为出发点，开展分层次实验教学，培养学生的实践能力和创新意识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.0

	食品化学（第2版） 『简体书』 作者：梁文珍，蔡智军　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-02-01 全书共分5个模块，内 容包括：食品营养成分和 功能因子、食品添加剂及 嫌忌成分简介、酶与食品 加工、食品色香味、食品 化学实验。 本书针对高职学生的特 点，编写时突出应用性与 趣味性，通过案例导入知 识窗和动脑筋栏目引起 学生的学习兴趣， ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	化学教育研究方法（邓峰） 『简体书』 作者：邓峰 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-11-01 《化学教育研究方法》吸收国内外教育研究方法的优秀成果，结合笔者近年的研究内容，系统并有针对性地介绍化学教育研究方法。全书包括“范式-方法论”与“方法-技术”两部分，共14章。其中，“范式-方法论”部分系统梳理了定量研究、定性研究和混合研究三 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.4

	砷与锑的环境化学与污染防治 『简体书』 作者：景传勇等　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 《砷与锑的环境化学与污染防治》从砷与锑的化学性质、环境赋存形态等化学基础出发，论述环境中砷与锑的污染成因、多介质界面过程及其耦合机制，总结归纳砷与锑的先进分析技术与现场检测手段，并从污染源阻断等角度，论述砷与锑污染阻控与修复技术原理。《砷与 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	中药化学对照品使用指南 『简体书』 作者：马双成、戴忠 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 中药化学对照品在中药材、中成药和植物来源天然药物研发、生产中的广泛应用，中药标准物质的使用具有参考价值，而且对中药新药研制、中药标准提高过程中标准物质的研制具有很好的指导意义，亦对中药的现代化和国际化 ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	中华医学百科全书·中药化学 『简体书』 作者：匡海学　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2020-01-01 主要包括中药（重点是植物药）及其复方中有效成分或药效物质基础的化学结构与类型、理化性质、提取分离方法与技术、结构鉴定方法、检识与分析方法以及生物合成途径和必要的化学结构修饰或改造等，同时也涉及有效成分或药效物质基础的结构与药效之间的关系以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 222.0

	化学实验（柯强） 『简体书』 作者：柯强，张世红，朱元强，余宗学 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-07-01 《化学实验》共6章，第1章为实验室基础知识，第2章为化学基本实验技能，第3章为化学实验常用仪器及使用方法，第4章为基础实验，第5章为综合实验，第6章为设计与创新实验。每个实验含实验原理、实验方法、实验步骤、实验数据记录与数据处理等内容，旨在 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	天然产物化学（刘湘）（第三版） 『简体书』 作者：刘湘、汪秋安　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-12-01 本书概述了天然产物化学的研究内容及其研究开发意义，介绍了天然产物的提取分离与结构鉴定的一般方法，对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取分离、结构鉴定以及生理活性等进行了系统讨论。最后介绍了生物转化在天然产物研究中的应用，并简述了天然产物全 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食品化学（李春美） 『简体书』 作者：李春美，何慧 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-03-01 食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法，主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、风味化合物、食品添加剂以及食品中的有害成分。本书在论述食品成分的化学和生物化学特 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	纳米化学概论 『简体书』 作者：卢多维科·卡德马蒂里，杰弗里·厄津 　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-02-01 纳米化学是随着纳米技术与纳米材料的发展而逐渐形成的，且目前依然处在不断发展的阶段。 纳米化学基本理论知识的呈现。 书中还有一些有趣的、富有挑战性的思考题。 ★二氧化硅 ★金 ★聚二甲基硅氧 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	药物化学与药物研发案例 『简体书』 作者：刘刚　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-11-01 本书杜绝空谈，作者队伍全部有丰富的一线药物研究开发实战经验，国内名牌大学教授和世界著名药企研发人员联袂打造，线上线下融合，趣味性与科学性相结合，特色鲜明! ...	詳情>>	售價：HK$ 372.5

	大学化学实验（王清华）（第二版） 『简体书』 作者：王清华、王本根、王春华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-09-01 本书包括化学实验基本知识、实验项目和附录三部分内容。其中实验内容分为基本实验、应用综合实验和上机模拟实验。在基本实验中，编入了突出实验基本原理、基本知识和基本操作训练方面的一系列实验。在应用综合实验中，编入了与电子、计算机、机电等专业相关的 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.3

	门捷列夫很忙：给孩子的化学启蒙 『简体书』 作者：李金炜，七酒米 绘　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2022-10-01 适读年龄：6-12岁 入选中国出版传媒商报2022年值得推荐的50种童书（秋季版） ★探索万物本源：帮孩子打开微观世界的大门，激发他们的好奇心和求知欲 ★轻松愉快阅读：元素拟人化、知识故事化，充 ...	詳情>>	售價：HK$ 250.0

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