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西餐原料加工技术 西餐原料加工技术
『简体书』 作者:谢飞明  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2018-07-01
本教材为全国中职业技术学校烹饪专业*规划教材,由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分五章,分别对西餐烹调中刀具的使用、新鲜蔬果类原料初加工、水产品类原料初加工、家禽类原料初加工和家畜类原料初加工进行了较详细的讲解,文字讲解通俗 ...
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售價:HK$ 36.9

机械制图(第七版) 机械制图(第七版)
『简体书』 作者:果连成  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2018-07-01
本书为全国中职业学校机械类通用教材、全国技工院校机械类通用教材(中级技能层级),由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本书主要内容包括:制图基本知识与技能,正投影作图基础,立体表面交线的投影作图,轴测图,组合体,机械图样的基本表示法,机 ...
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售價:HK$ 41.2

焊接工艺(伍广)(二版) 焊接工艺(伍广)(二版)
『简体书』 作者:伍广  出版:化学工业出版社  日期:
本书根据国家教育部颁布的焊接专业《焊接工艺》课程的教学大纲,在原《焊接工艺》教材的基础上,结合中职业教育对能力培养的要求而修订。全书分两篇共十五章,*篇七章,主要分析常用焊接方法的特点及应用,内容包括手工电弧焊、气焊与气割、埋弧焊、熔化极 ...
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售價:HK$ 51.2

汽车电器构造与维修 汽车电器构造与维修
『简体书』 作者:徐利强  出版:机械工业出版社  日期:2018-08-01
本书是“中职业学校汽车检测与维修专业教学用书”之一,书中系统地讲述了汽车电器及电子设备的基本结构、工作原理、工作特性、常见故障的诊断与排除以及主要电器系统的保养与维护内容。并在此基础上使学生掌握整车电路图的识图方法与故障诊断程序,掌握各 ...
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售價:HK$ 51.1

有机化学——中职十三五规划 有机化学——中职十三五规划
『简体书』 作者:庞满坤  出版:中国中医药出版社  日期:2018-07-01
《有机化学》是全国中医药行业中职业教育“十三五”规划教材之一,教材内容分理论和实验两部分:理论部分内容包括绪论、饱和烃、不饱和烃、芳香烃和卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及取代羧酸、含氮有机物、物质的旋光性、杂环化合物和生物碱、糖、脂类、氨基 ...
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售價:HK$ 77.6

知识启蒙恐龙泡泡贴纸书——恐龙装甲兵 知识启蒙恐龙泡泡贴纸书——恐龙装甲兵
『简体书』 作者:沙丁猫绘  出版:化学工业出版社  日期:2018-09-01
1.泡泡贴 普通贴纸,数量多。赠恐龙纸膜样例,可做2个立体纸膜。 2.选择孩子感兴趣的素材,分门别类,全面介绍各类动物的主要特征、生活习性。选取真实场景,恐龙和动物形象采用逼真的3D图形,增加孩子 ...
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售價:HK$ 32.4

体育与健康(三年制中职) 体育与健康(三年制中职)
『简体书』 作者:高巍,赵栋  出版:科学出版社  日期:2018-08-01
本教材为中职业学校体育与健康课程公共课教材,按照**《山东省三年制中职业教育体育与健康课程标准》进行编写。全书共9章40节,共包括两部分内容。*部分是基础理论部分,包括体育基础知识、健康基础知识及学生体质健康测试;第二部分是体育运动部分 ...
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售價:HK$ 84.9

汽车美容与装饰 汽车美容与装饰
『简体书』 作者:林旭翔  出版:人民交通出版社  日期:2018-08-01
本书是全国中职业技术学校汽车类专业通用教材,教材内容主要包括:汽车美容护理工具与设备、汽车清洗与美容用品、汽车外部的清洁护理、汽车外部装饰与改装、汽车内部装饰与改装、汽车精品选装。教材主编曾在我社出版过教材,具有教材编写经验,此次所主编 ...
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售價:HK$ 36.9

汽车维修案例分析(第二版) 汽车维修案例分析(第二版)
『简体书』 作者:王征  出版:人民交通出版社  日期:2018-08-01
本书是全国中职业技术学校汽车类专业通用教材之一,根据《交通运输类主干专业教学标准与课程标准》及现有*国家及行业标准进行再版修订,教材修订量至少在20%以上,内容涵盖汽车类专业教学必备的职业知识与技能,教材内容模块化,图文并茂,文字叙述规范 ...
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售價:HK$ 42.6

中医妇科学——中职十三五规划 中医妇科学——中职十三五规划
『简体书』 作者:李改非  出版:中国中医药出版社  日期:2018-08-01
本教材为全国中医药行业中职业教育“十三五”规划教材之一。供中专层次的中医学、针灸推拿、中医骨伤、中医护理专业使用。根据中专医学类学校是为农村基层、城镇社区的中医预防、医疗和保健培养初级人才的特点,在编写内容的选取上,既以中专学生的知识结构 ...
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售價:HK$ 90.8

酒店服务礼仪 酒店服务礼仪
『简体书』 作者:王冬琨  出版:清华大学出版社  日期:2018-09-01
酒店服务礼仪作为酒店服务管理专业的一门专业基础课,从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手,旨在强化学生的服务意识,训练其服务技能,规范其职业礼仪,使学生进入工作岗位时能合乎礼仪、自然得体地服务客人,从而展示出良好的职业风采。《中职 ...
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售價:HK$ 69.6

会计基本技能(第二版) 会计基本技能(第二版)
『简体书』 作者:关红,于春红  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2018-08-01
会计基本技能是中职业学校会计及会计电算化专业学生必修的一门技能实训课程。本书按照专业工作的实际流程,重新对会计基本技能进行了整合、分类和拓展,包括会计数字的书写、点钞与验钞、电子计算器应用、数字小键盘输入技能、中文五笔录入技术、珠算技术 ...
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售價:HK$ 35.5

生物化学基础(中职药剂) 生物化学基础(中职药剂)
『简体书』 作者:杨淑兰,张玉环  出版:科学出版社  日期:2018-08-01
生物化学基础是中卫生职业院校各专业的一门专业基础课程,全书共分13章,由理论部分、实验部分两部分构成。理论部分是本课程的基础性内容和应该达到的基本要求,主要包括生物化学的基础知识和基本理论,教学时数为44学时。实验部分为生物化学实验基本知 ...
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售價:HK$ 46.6

分析技术与操作(I)--分析室基本知识及基本操作(马腾文) 分析技术与操作(I)--分析室基本知识及基本操作(马腾文)
『简体书』 作者:马腾文  出版:化学工业出版社  日期:
本书是中职业学校分析专业创新教材《分析技术与操作》的*分册,包括37个模块、110个学习单元。主要介绍化学药品分类、管理、包装、贮存、取用、分析室各种事故火灾、爆炸、中毒、灼伤的预防和处理、化学器皿的使用、常用仪表仪器的使用、玻璃棒管的 ...
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售價:HK$ 64.0

方剂学——高职十三五规划教材 方剂学——高职十三五规划教材
『简体书』 作者:姬水英  出版:中国中医药出版社  日期:2018-08-01
本教材为全国中医药行业中职业教育“十三五”规划教材之一。本教材分上篇、下篇两部分。上篇总论重点介绍方剂学发展简史、方剂与治法、方剂组成与变化、方剂剂型与用法基本知识; 下篇各论分解表、泻下、和解、清热、温里、补益、固涩、安神、开窍、理气 ...
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售價:HK$ 113.9

方剂与中成药——高职十三五规划教材 方剂与中成药——高职十三五规划教材
『简体书』 作者:王晓戎  出版:中国中医药出版社  日期:2018-08-01
本教材为全国中医药行业中职业教育“十三五”规划教材之一。全书分为上篇和下篇两部分。其中上篇为总论部分,包括绪论、方剂学基础知识、中成药基础知识。下篇为各论部分,按病邪由表及里、病证由简单到复杂、遵循系统(涵盖内、外、妇、伤、儿、皮肤、五官 ...
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售價:HK$ 102.3

外科护理——中职十三五规划 外科护理——中职十三五规划
『简体书』 作者:周琳  出版:中国中医药出版社  日期:2018-08-01
教材的特点是特定为中医专业;特定对象是中职业学生,结合我国临床护理的现状与发展趋势,突出外科护理专业特征和需求,注重与外科临床护理工作接轨。为了让学生在规定的课时内,牢固掌握本门学科的基础知识和基本技能,为了更好的培养学生的实践能力和创新 ...
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售價:HK$ 143.6

企业财务会计(第九版) 企业财务会计(第九版)
『简体书』 作者:程运木  出版:中国财政经济出版社一  日期:2018-08-01
本书的编写坚持以新的会计理论、会计法规制度为依据,充分吸收《企业会计准则》及其《应用指南》、营改增以来的财税法规,并结合一般企业常用会计业务,考虑中职业教育的实际状况和基本要求,以强化专业基础知识,培养学生实践能力为重点,比较完整地阐述企 ...
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售價:HK$ 61.1

电工技能与实训 电工技能与实训
『简体书』 作者:李晓宁,蒲志渝  出版:科学出版社  日期:2018-10-01
《国家中职业学校示范建设课程改革创新系列教材中职中专电工电子专业系列教材:电工技能与实训》是在创建国家示范学校期间,电子与信息技术专业在行业企业调研、典型工作任务与职业能力分析、课程体系的形成、课程标准的撰写的基础上,结合电类专业中级人才 ...
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售價:HK$ 46.9

计算机组装与维护 计算机组装与维护
『简体书』 作者:袁红梅  出版:科学出版社  日期:2018-10-01
《计算机组装与维护》是以中职业技术教育培养目标的要求和计算机维修工国家职业标准为依据编写的,以项目制为主线,将各章的技能实训操作贯穿于知识讲授中,并介绍了当前各种主流配件的性能指标和选购要点,形成清晰的技能知识与实训有机结合的构架,是一本 ...
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售價:HK$ 54.0

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