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	广式点心制作工艺 『简体书』 作者：徐丽卿　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，是中式面点高级技师，中国烹饪大师，现任广东省中式面点师技能鉴定专家组组长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	广东烧腊制作工艺 『简体书』 作者：黄嘉东，冯秋　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者团队权威，具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺，为广东烹饪名师，具有工匠技师称号，对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	潮式卤味制作工艺 『简体书』 作者：陈少俊，高庭源　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法，对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.4

	冲压工艺及模具结构 『简体书』 作者：周松兵　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-08-01 《冲压工艺及模具结构职业教育院校机电类专业规划教材模具设计与制造专业教学用书》是为了适应现代制造业发展对职业技术教育的需要，结合教育部关于培养国家紧缺型技能人才的精神，由机械工业出版社组织编写的数控模具专业系列教材之一。 《冲压工艺及模具 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	客家风味点心制作工艺 『简体书』 作者：张海锋，罗瑞丹　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验，在客家风味点心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神的 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	客家风味菜烹饪工艺 『简体书』 作者：陈钢文　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任，中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	广府风味菜烹饪工艺 『简体书』 作者：黄明超　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，主创团队成员在广府菜方面具有极高的造诣，对于广府风味菜具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村振兴战略和*总书记视察广东重要讲话精神 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	纺纱工艺设计与实施（2版） 『简体书』 作者：刘梅城　　出版：东华大学出版社　　日期：2019-11-01 本教材是基于工作过程课程改革理念开发的工学结合教材。本书以典型纱线产品为载体，从五个难度和综合应用程度逐渐递进的纱线产品工艺设计情境出发，以典型纱线产品作为引导案例，比较全面地阐述普梳纱、精梳纱、混纺纱、新型纺纱和新型纱线的工艺设计思路和方 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	男装缝制工艺 （第二版） 『简体书』 作者：周捷，蒋晓文　　出版：东华大学出版社　　日期：2019-11-01 本书融入服装企业实际生产知识系统，介绍了基础缝制工艺、男衬衫、男西裤、男西服、男马甲和男大衣等成衣品种的纸样制作、缝制工艺及其质量控制等内容。内容覆盖面广，针对性强，以图配文的形式，突出介绍不同品种、不同部位的缝制要点和诀窍。全书图文并茂， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	传统紫砂工艺 『简体书』 作者：蒋雍君　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2019-05-01 《传统紫砂工艺》是陶瓷设计与工艺专业的一门核心课程，主要分为认知篇、实践篇、赏析篇三个章节。在教学内容的选择和编排上，以企业生产实际工作过程进行组织和安排；在编写方法上，多采用项目导入模式来编写，以实 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	染整工艺与原理.上册（第2版） 『简体书』 作者：阎克路　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-11-01 《染整工艺与原理（第2版 上册）》主要内容包括：棉及棉型织物的前处理（烧毛、退浆、精练、漂白和丝光），合成纤维织物的前处理和整理（其中热定形另列一章介绍），蚕丝和毛织物的整理，织物的一般整理、防缩整理、防皱整理和特种功能整理。 《染整工艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	计算机辅助铸造工艺设计 『简体书』 作者：郭永春，马志军，刘振亭　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-04-01 本书是教育部卓越工程师教育培养计划试点专业教学用书。本书以企业一线铸造和设计成果案例剖析入手，配有大量图片，详细介绍了如何利用软件对辅助铸造工艺进行设计和铸件质量预测。内容涵盖三维建模模具设计铸造参数 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	针织服装样板设计与工艺 『简体书』 作者：鲍卫君，张芬芬，贾凤霞，董丽　　出版：东华大学出版社　　日期：2020-05-01 针织面料有纬编和经编两大类，本教材的内容是针对纬编针织面料进行服装样板结构与工艺设计。本书从针织服装面料的特性出发，介绍了针织服装样板结构设计、针织服装工艺设计及其所需的缝制设备与机织面料服装的差异，详细叙述针织面料的不同弹性与各种外形服装 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.1

	机械制造工艺与装备（倪森寿）（第三版） 『简体书』 作者：倪森寿 主编，吴伯明 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-07-01 《机械制造工艺与装备》第三版是高职高专“十二五职业教育国家规划教材”，配有习题集和课程设计指导书，配有多媒体课件。自2003年*版出版以来，共畅销7万多册，倪森寿教授是机械制造方面的知名教授，主持建设 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.7

	丝网印刷工艺与制作 『简体书』 作者：陈艳球，漆克　　出版：湖南大学出版社　　日期：2019-11-01 《高等院校设计艺术类专业实验教学系列教材：丝网印刷工艺与制作》分为概论篇、实验篇和鉴赏篇三部分。理论阐述了丝网印刷原理、特点、工艺和类型及丝印的设备与材料。分四个项目实验来具体说明丝网印刷的操作过程，列举了各种丝网印刷作品并进行评点。 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	陶瓷干法制粉工艺与设备 『简体书』 作者：　　出版：华南理工大学出版社　　日期： 本书根据陶瓷行业干法制粉的技术、工艺、装备以及陶瓷生产企业技术人员的需求而编写的。编写人员大多来自企业推动干法制粉技术的核心骨干以及干法制粉技术的行业专家。内容包括了国内外干法制粉的设备、工艺技术研究应用现状、国内研究应用成功的不同建陶品类 ...	詳情>>	售價：HK$ 304.6

	数控加工工艺技术（高职） 『简体书』 作者：郑红　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2020-06-01 数控加工工艺是一门实践性很强的课程，全书八章，以工作项目、任务体例编排，在金属切削加工必备知识的基础上，学习数控机床设备、自动换刀装置及通用夹具，教材重点述叙硬质合金机夹可转位刀具，并以企业生产案例阐述数控车削、数控铣削、加工中心加工工艺规 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.1

	涂料树脂合成工艺（刘国杰） 『简体书』 作者：刘国杰　　出版：化学工业出版社　　日期：2012-06-01 本书是根据教学改革的实际需要，为了涂料工业持续地、环境协调地发展培养人才而编写的。 本书共分七章，前三章集中介绍了通用型涂料树脂工艺，是涂料树脂合成工艺的基础内容，后四章集中介绍进展。本书在内容上是采用理论和实际相结合的阐述方法，如对配方设 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.6

	钳工工艺与技能训练 『简体书』 作者：陈军 胡知平 刘开丰　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-10-01 《钳工工艺与技能训练》是中等职业教育加工制造类相关专业课程改革规划教材，是根据《中等职业学校机械常识与钳工实训教学大纲》《国家钳工职业标准》编写而成的。 在编写过程中，《钳工工艺与技能训练》坚持以学生学习为主体，以培养加工制造类应用型 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.1

	《髹饰录》工艺解读 『简体书』 作者：孙曼亭著　　出版：福建人民出版社　　日期：2020-08-01 《髹饰录》是我国现存*的一部古代漆艺专著，本书逐条详细解读《髹饰录》内容，以福州脱胎漆器工艺技术为蓝本，分“乾”“坤”两集，通过现代漆器制作工艺工序和漆料使用的配制，详细介绍《髹饰录》里没有记载的古代漆器制作的方法和漆料使用的配制，条目清晰 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

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