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食品感官评定(第二版)
『简体书』 作者:宋诗青,崔和平,张晓鸣 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 1.《食品感官评定(第二版)》参阅国内外多部专著及研究论文,结合编委成员的科研成果以及在本科生和研究生教学过程中的体会和经验修订,含大量食品感知学理论与感官分析统计学知识,且针对每个理论方法配有相应的 ... |
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三相电能表断压失流带电检查与接线分析
『简体书』 作者:王涛 出版:中国电力出版社 日期:2022-01-01 1.系统完整介绍了三相电能表断压失流的所有类型,并提供带电测量分析方法,以接入电压为分析手段进行接线分析,提出等效接线的概念和判别方法;总结有、无功功率表达式和更正系数的关系。2.收入了平时不常见的接 ... |
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新版·小香咕全传4:小香咕和阔佬崔先生
『简体书』 作者:秦文君 出版:海豚出版社 日期:2020-05-01 1. 著名儿童文学作家秦文君十年磨一剑经典力作。刘绪源、彭懿、徐鲁、张洁、陆梅等知名作家、评论家高度赞誉,被誉为中国当代儿童文学领域会发光的书。 2. 深受读者喜爱的经典常销书系,作家*授权完整文学 ... |
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四季茶席:插花·布席·品茶
『简体书』 作者:静香,张莉颖 出版:化学工业出版社 日期:2021-04-01 本书较全面地介绍了六大茶系的泡茶品鉴、茶席花的插制技法、茶具搭配和茶席设计等茶道内容。根据春、夏、秋、冬四季布置茶席,设计茶席花,共包含50多个茶席设计实例,春夏以淡雅系列为主:绿茶、黄茶、白茶,秋冬以浓厚系列为主:红茶、青茶、黑茶,并详细 ... |
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流沙河两册套装(讲古诗十九首和讲诗经)
『简体书』 作者:流沙河 出版:四川文艺 日期:2018-09-01 ◆大家手笔,古典文学普及佳本,浅显易懂,幽默风趣,让青少年、大学生、文学爱好者轻松读懂《诗经》。 ◆摒弃意识形态化解读,从纯诗学角度看《诗经》,正本清源,感受中国文学源头之美,之有趣。 ◆了解中 ... |
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为什么读小说之何以慰藉自我(4周读完,每天5分钟! 50位名家26位名校导师极简阅读百年经典)
『简体书』 作者:向阳 主编,施叔青,李黎,东年等著 出版:北京时代华文书局 日期:2021-02-01 《为什么读小说系列》共4本,本册《何以慰藉自我》所选作家是施叔青、李黎、东年等11位名家,所选篇目都是重量级作家的代表作、成名作。 这是百年名家经历岁月洗礼的深刻感悟,这是小说经典形象在字里行间的展演。 特别邀请著名大学导师为每一篇作品 ... |
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基于物质流核算(MFA)的循环经济指标体系构建与评价研究
『简体书』 作者:李良智,李良贤,张孝锋 出版:经济日报出版社 日期:2021-06-01 循环经济在20世纪90年代以后逐渐被国际社会认可,并成为各国或地区发展经济的目标,是当前世界经济发展的一大潮流。包括美国、日本等国家在内的发达国家纷纷将循环经济思想纳入到经济发展战略的制定和实施过程中 ... |
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新版·小香咕全传3:小香咕和飞来的伤心梅
『简体书』 作者:秦文君 出版:海豚出版社 日期:2020-05-01 1. 著名儿童文学作家秦文君十年磨一剑经典力作。刘绪源、彭懿、徐鲁、张洁、陆梅等知名作家、评论家高度赞誉,被誉为中国当代儿童文学领域会发光的书。 2. 深受读者喜爱的经典常销书系,作家*授权完整文学 ... |
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少年绘系列主题书(套装共4册):《向上吧!男神》+《奔跑吧!男神》+《享用吧!男神》+《幻想吧!男神
『简体书』 作者:青罗扇子、风弄、蓝淋、少年君、天籁纸鸢等 出版:世界知识出版社 日期:2016-06-01 《向上吧!男神》 继《少年绘》*辑广受追捧、创下无数传奇、千人投票大奇观之后,《少年绘》编辑天团2014~2015跨年钜献主题书,揭开万众期待的全明星阵容! 集结*强大神作家、画手,创作现下*热门 ... |
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文青之死
『简体书』 作者:赖香吟,后浪 出版:四川人民出版社 日期:2020-06-01 ☆ 1987年,赖香吟发表小说《蛙》,夺得联合文学巡回文艺营短篇小说首奖;其后再以《翻译者》荣获 1995 年联合文学小说新人奖,崛起于文坛。她的创作,向内探索人类心灵,向外则触及时代、社会背后的隐微 ... |
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童话青格里
『简体书』 作者:丰收 出版:人民文学出版社 日期:2020-07-01 ◎ 不是骨肉,但都是她的孩子 ◎ 阿尼帕,六个民族十九个孩子的母亲,撑起二百多人的大家庭 ◎ 阿尼帕,感动中国人物 ◎ 阿尼帕,全国民族团结进步模范 小时候,她见过科布多的河流与群山;老了,群 ... |
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瓣香终不负此生——柴德赓图志
『简体书』 作者:柴念东 出版:商务印书馆 日期:2023-03-01 本书可以说是一本以图片说话的传记,以图片为主要形式介绍柴德赓的一生及身后事,书中的绝大部分图片是由私人留存的照片,首次公开发表,反映了柴德赓先生各个时代的风情面貌和交游实录,展现了其一生的主要经历,主 ... |
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中国香药植物(1-3卷)
『简体书』 作者:王羽梅,任飞 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-05-01 韶关学院芳香植物研究团队成立于 2001 年,多年来,团队致力于芳香植物资源的研究。2008 年,科学出版社出版了团队编写的*专著《中国芳香植物》(上、下册),之后团队编写的《芳香药用植物》《中国芳香 ... |
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解析经典(8承具Ⅳ香几茶几炕几)(精)/中国古典家具技艺全书
『简体书』 作者:周京南等著 出版:中国林业出版社 日期:2021-01-01 全书以制作技艺为线索,详细介绍了古典家具中的结构、造型、制作、鉴赏等内容,通过全面而准确的测绘、挖掘、梳理古典家具的文化内涵。本书介绍了承具类茶几香几炕几明清家具的制作图、详解图,以及每件家具的详细评述。能让读者一览无遗地看透古典家具的线条 ... |
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电力变流技术及应用
『简体书』 作者:金亚玲,周璐,张妍,刘寅生,魏静敏 出版:清华大学出版社 日期:2022-07-01 本版教材是第1版的修订版,适用于应用型本科院校和以应用为主的高职院校师生的教学用书或自学参考书,也可以作为相关技术人员的参考资料。与第一版相比,本书准确度更高,严谨性更强。配套资源更加丰富。 ... |
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国乐之美
『简体书』 作者:曲香竹 出版:北京理工大学出版社 日期:2022-01-01 在中华民族浩瀚的历史长河中,孕育了丰富而独特的音乐文化。本书将以民族乐器和中国传统艺术审美关键词为两条主线,从文化审美的角度对传统乐器的历史演变、形制构造、演奏方法、音乐风格进行详细介绍;通过传说、典故、诗词等文学经典对传统音乐与民族情感和 ... |
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深水重力流沉积与油气成藏
『简体书』 作者:李相博 出版:石油工业出版社 日期:2022-01-01 本书论述了深水沉积物重力流沉积研究展,着重分析了浊流与块体搬运沉积两大深水沉积体系对油气成藏的控制作用,并介绍了典型的 外深水重力流沉积油气藏特征,对我国深水沉积油气勘探有重要借鉴意义。 本书可供从事油气勘探与开发研究的地质人员及石油与地质 ... |
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后学同忆流沙河
『简体书』 作者:龚明德、张放、张阿泉 出版:四川大学出版社 日期:2023-09-01 流沙河先生是川籍当代著名诗人、文学家、文字语言学家。他的创作高潮主要呈现在新中国初期和改革开放时期,作品影响广泛,《理想》《太阳》等入选全国语文教材。记述老成都的乡土作品被李克强总理购藏。流沙河先生晚年转向研究语言文字学以及乡土文化传播,着 ... |
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微纳尺度多相流与传热
『简体书』 作者:翟玉玲 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《微纳尺度多相流与传热》*先综述了国内外在微纳尺度流动与传热领域的前沿研究进展,其次介绍了作者近5年内围绕微通道强化传热技术及纳米流体高效传热性能所开展的研究工作,为微通道散热器及纳米流体的工业化应用提供了翔实的数据。《微纳尺度多相流与传热 ... |
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胃食管反流病学
『简体书』 作者:克力木·阿不都热依木 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-07-01 本书为国内外30多位胃食管反流病领域的医学专家根据个人特长分章执笔撰写而成。全书共十四章,图文并茂、案例丰富、深入浅出,紧密结合作者长期临床、教学和科研经历,以科学、规范、实用为编写原则,在简要介绍与胃食管反流病有关的功能解剖、生理和病理生 ... |
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