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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国际食品保护协会 著，刘弘，吴春峰 主译 ”共有 75170 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	奶制品调味剂及婴幼儿食品养分数据参考指南 『简体书』 作者：张姗姗,南雪梅,熊本海　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-11-01 本书作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。文中有大量奶制品、调味剂及婴幼儿食品养分数据，可供参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.1

	药学综合知识与技能（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：葛淑兰，黄欣　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-09-01 本教材为高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材之一，根据各级医疗机构药房、社会药店等药学服务岗位业务规范所需要的知识、技能、素质要求设计编排，内容主要包括药学服务概述、药品调剂和药品管理、用药教育与咨询、常见病症的药物治疗与用药指 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	果蔬加工技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材、高等职业教育食品加工技术专业教材） 『简体书』 作者：王丽琼　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 果蔬加工技术课程是农产品加工技术专业、园艺产品加工专业、绿色食品生产与检验专业、食品加工技术专业等相关专业的主干课。为了响应高职高专教学改革与时俱进的要求，体现果蔬加工的新知识、新技术、新动向，本教材在*版的基础上做了以下几方面的修订： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	内部控制与食品安全信息披露关系研究 『简体书』 作者：陈素云　　出版：中国农业出版社　　日期：2017-07-01 陈素云*的《内部控制与食品安全信息披露关系 研究》以2011-2014年上海和深圳两地证券交易所上 市的食品类公司为研究样本，以相关利益者理论、信 息不对称理论和委托代理理论为理论基础，沿着需求 动机一目的这一哲学逻辑分析内部控制对食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	我国食品安全责任保险定价研究 『简体书』 作者：丁亦岑；杜子平　　出版：经济日报出版社　　日期：2017-07-01 本书采取数据挖掘技术，深入挖掘食品安全领域文献特征，以用需求供给理论为研究问题的分析基础和理论论证做支撑。融合保险经济学、金融风险理论、社会学方法三个理论体系，采用蒙特卡洛仿真和扎根理论两个主要工具，力图从风险中性视角下，探讨食品安全责任保 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	多元的星球——中外食品文化比较研究 『简体书』 作者：肖向东;　　出版：人民出版社　　日期：2018-01-01 本书极具知识性和趣味性。以食品为切入点，站在较高的角度，对中外食品文化的差异及演变进程进行了细致而严谨的研究。全书分为十个章节，先从大的层面论述了中西方人文历史与饮食文化形成的源流，中西饮食文化观念的形成，中西方食礼文化的差异，中西饮食习俗 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	政府食品安全监管绩效评价与改进对策 『简体书』 作者：熊卫东，周广亮，杨承梁　　出版：科学出版社　　日期：2018-03-01 本书以经济学、公共管理学理论为指导，认真借鉴国内外已有研究成果，在对我国食品安全监管体系进行阐述的基础上，对国内食品安全监管绩效影响因子进行了假设和验证，主要包含：监管体制的完善性、监管制度的完善性、监管技术支撑的完善性、监管环境的完善性、 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.8

	中国食品工业标准汇编 食品接触材料及制品卷 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 《中国食品工业标准汇编 食品接触材料及制品卷》是我国食品工业标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，其中的食品接触材料及制品卷由中国标准出版社出版。 近年来，国家卫生和计划生育委员会按照建立严谨标准的要求，全面开展标准清理整合工作， ...	詳情>>	售價：HK$ 298.2

	恩施市传统发酵食品微生物多样性研究 『简体书』 作者：湖北文理学院智微园大学生科技服务团　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-07-01 恩施土家族苗族自治州恩施市地处湖北省西南部，紧邻湘、渝，由大巴山、巫山、齐岳山和武陵山等山脉环绕而成，境内地势复杂，河谷深切，河流较多且生活着汉族、土家族和苗族等少数民族，文化多姿多彩，传统发酵食品制作技艺更是不胜枚举。传统发酵食品中微生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	中华人民共和国食品安全法（最新修正版） 『简体书』 作者：法律出版社　　出版：法律出版社　　日期：2019-01-01 农产品：剧毒高毒农药禁用于蔬菜瓜果 标示转基因食品 满足消费者的知情权 网购食品追责不再难 找不到商家可找网站赔 婴幼儿配方食品：从原料到成品全过程质量控制 保健食品标签不得涉防病治疗功能 ...	詳情>>	售價：HK$ 8.1

	安徽省志工商行政管理志食品药品监督管理志1986-2005 『简体书』 作者：安徽省地方志编纂委员会办公室　　出版：方志出版社　　日期：2015-12-01 《安徽省志：工商行政管理志食品药品监督管理志（1986-2005）》以马克思列宁主义、邓小平理论、重要思想和科学发展观为指导，坚持辩证唯物主义和历史唯物主义，全面、客观、系统地记述1986—2005年问安徽省自然、政治、经济、文化、社会等方 ...	詳情>>	售價：HK$ 864.0

	化妆品食品药品法律法规全书：化妆品监管法规 『简体书』 作者：刘志芳, 黄佑, 戎菊梅　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2011-11-01 《化妆品监管法规》由刘志芳、黄佑、戎菊梅主编，为食品药品监管法律法规全书系列的化妆品监管法规分册，对目前化妆品监管领域的法规框架进行了梳理，并汇集整理了化妆品监管环节的主要监管法律法规；《化妆品监管法规》是行政监管人员、行业从业人员必备参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 230.1

	新时期首都居民食品消费研究：现状与新动向 『简体书』 作者：[美]刘志雄　　出版：经济管理出版社　　日期：2018-12-01 我国是一个人口大国，更是一个食物消费大国，农业生产和食品加工工业因此始终在我国的国民经济发展和社会稳定中占有非常重要的地位。然而，近年来我国农业生产和食品工业的发展明显地受到来自多方面的压力。一是，随着社会经济结构的快速发展，我国农业生产正 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	中华人民共和国食品安全法（2019最新修订） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2019-01-01 根据2018年12月全国人民代表大会常务委员会关于修改中华人民共和国产品质量法等17部法律的决定，对其中涉及修改的中华人民共和国食品安全法，根据修改决定的内容予以修订出版，收录修改决定及改后正文，无加工内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 10.8

	食品微生物 『简体书』 作者：潘嫣丽，尹小琴　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2016-08-01 潘嫣丽、尹小琴主编的《食品微生物十三五高 职高专院校规划教材》主要介绍了微生物观察技术 ，消毒和灭菌技术，食品微生物应用技术，环境和食 品中微生物检测技术，食品微生物育种技术，腐败微 生物和食品贮藏技术，食品微生物发酵技术，食物中 毒及其控 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：杨玉红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01 本书为中国轻工业十三五规划立项教材，之前已有*版，第二版在*版的基础上，以《高等职业学校专业教学标准》为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，在保留原有教材特色的基础上，结合多所高职 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	读懂孩子 妈妈百科 果蔬食品 『简体书』 作者：昊羲启智教育研发组　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2018-05-01 该系列图书适合宝宝的启蒙和初步百科认知过程使用。内文精致的设计和美轮美奂的配图既能满足宝宝的好奇心，又能兼顾伴读父母的审美。在启蒙中，能有效提高宝宝的学习力、认知力、辨别力以及记忆力；同时，百科知识点 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.7

	食品供应链质量信息共享研究 『简体书』 作者：王继鹏著　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2017-11-01 王继鹏著的《食品供应链质量信息共享研究》主要研究几类复杂系统在非线性、*性、时滞性等多种因素综合作用下的输出反馈控制问题，借助*系统的稳定性理论及相关控制器设计工作得到满足特定控制性能指标的系统输出反馈控制器，并给出详细的设计过程，很后通过 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	食品营养卫生与健康（卓越·21世纪酒店管理系列） 『简体书』 作者：龚花兰　　出版：复旦大学出版社　　日期：2019-01-01 本教材共分三篇：*篇营养基础包括*章营养基础知识、第二章营养素、第三章各类食物营养，第二篇卫生基础包括第四章食品污染及其预防、第五章食物中毒及其预防和管理，第三篇应用篇包括第六章人群营养、第七章合理膳食与疾病预防、第八章合理烹调与食谱编制。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	食品营养与安全（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：杨霞，李磊 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 杨霞、李磊主编的《食品营养与安全（高等职业 教育十二五规划教材）》内容上充分考虑到工作过程 的完整性，在吸收其他教材优点的基础上，增加了食 品营养标签制作等内容；在编写结构上突出任务驱动 性，将工作过程划分为不同模块，每一个模块以任务 为重 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

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