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建筑工程专业工种实训
『简体书』 作者:黄爱清 出版:北京理工大学出版社 日期:2013-05-01 本书共有25个项目教学模块,每个项目教学模块均规定了需要的课时数,可根据实训总课时数以及需要达到的教学任务的不同,进行项目的选择。内容涵盖钢筋、砌筑、抹灰、镶贴和脚手架相关技能操作。 本书是将国家相关规范、标准及行业相关施工工艺流程和技能 ... |
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大厨拿手热卖菜精选
『简体书』 作者:董国成 出版:金盾出版社 日期:2013-12-01 近几年来,随着广大群众生活水平的不断提高,人们对美味的享受已经越来越讲究了,新的食材可谓是日新月异,品种之多、做法之精,越来越追求风味与口味,讲究科学和营养,希望吃出健康,延年益寿。 根据读者朋友的需求,编者精心编写了这部《大厨拿手热卖菜 ... |
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航空发动机机械系统常见故障
『简体书』 作者:陈聪慧著 出版:中航出版传媒有限责任公司 日期:2013-12-01 航空发动机的机械系统包括传动系统、滑油系统、密封系统和主轴轴承四大部分。 本书从发现故障和排除故障的角度,简要介绍了航空发动机的机械系统,这些故障均是本书作者亲身经历的并组织或参加了排故工作。通过故障排查,从机理分析、原因查找、故障定位、 ... |
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中国电力建设工法汇编(2012年度)(上、中、下册)
『简体书』 作者:中国电力建设企业协会 主编 出版:中国电力出版社 日期:2012-11-01 本书以《电力建设工法管理办法》为依据,按年度出版,内容涉及火电、水电、输变电、风电、光伏发电等建设项目,涵盖了土建、锅炉、电热、输变电、焊接金属等专业施工技术。每篇工法元素固定,包括前言、工法特点、适用范围、工艺原理、施工工艺流程及操作要点 ... |
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园冶印谱
『简体书』 作者:何斌华,金学智 出版:古吴轩出版社 日期:2013-09-01 《园冶》集古典园林之大成,萃华夏文化之精英,是一部举世公认的经典,一部令人叹为观止的奇书,一部字数不多而价值却沉沉夥颐、震古铄今的不朽名着。详而言之,它是我国最早出现、对世界深有影响、具有划时代意义、造园学体系完整的杰构,是极富哲理意蕴、美 ... |
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小动物影像技术
『简体书』 作者:卓国荣 出版:中国农业出版社 日期:2013-06-01 《小动物影像技术》编著者卓国荣、邱昌伟。 《小动物影像技术》教材是由行业企业专家与校 内教师共同开发,在编写时将小动物影像技术所对应 的工作岗位实际操作要求纳入其中。实用性很强。 本教材结合了300余幅具有代表性的影像图片, 以 ... |
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中国书法精粹:敦煌书法精粹(隋唐卷下)
『简体书』 作者:沈乐平著 出版:上海书画出版社 日期:2014-01-01 沈乐平编著的《敦煌书法精粹隋唐卷下》之一,涵盖了整个敦煌7个世纪的书法精品,每一件作品都附有精要的作品信息和书法点评,图片精良,是目前国内唯一以书法角度出版的敦煌图书,此函装可作为收藏或送礼佳品,供书法爱好者欣赏。本书通过图文介绍了敦煌书法 ... |
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轻松学做菜升级版--大众菜(精挑细选大众最喜爱的家常美味,拌、炒、蒸、炖,众口不再难调。用料精准,步
『简体书』 作者:饮食生活编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-03-01 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式,使读者更容易掌握菜肴的制作方法。学做家常 ... |
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西夏学(第十辑)
『简体书』 作者:杜建录 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2014-06-01 由杜建录编著的《西夏学第10辑第三届西夏学 国际学术论坛暨王静如先生学术思想研讨会专辑》 是2013年在北京举行的第三届西夏学国际学术论坛暨 王静如先生学术思想研讨会专号,共收录文章46篇, 主要内容包括:西夏历史文献、语言文字、艺术文化 ... |
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颈肩腰腿痛千家妙方
『简体书』 作者:谭洪福,朱立章,王惟恒 出版:人民军医出版社 日期:2014-09-01 谭洪福、朱立章、王惟恒著的《颈肩腰腿痛千家妙方修订典藏版》除增补了较多实用性名家验方外,同时,对第1版一些方药组成应用雷同的方剂进行了删减。为安全用药起见,对不适宜于家庭和普通读者选用的、含有一定毒性 ... |
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冲压模具结构设计200例
『简体书』 作者:李名望 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-10-01 本书通过200个典型的模具结构设计实例,介绍了冲裁模、弯曲模、拉深模、成形模、复合模、精冲模、挤压模和多工位级进模等的基本结构和典型结构;所选模具结构以国内生产应用的先进结构为主,也有少量从国外引进并 ... |
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典型零件模具图册(第2版,高等工科学校参考教材)
『简体书』 作者:陈晓华 出版:机械工业出版社 日期:2014-12-01 本图册分为五部分内容。第一部分为塑料模具,侧重于注射模具;第二部分为锻造模具,包括用于拔长、滚挤、终锻工序的模具;第三部分为冲压模具,包括用于落料、冲孔、拉深及翻边工序的复合模具和连续模具;第四部分为机械装配图,包括减速器、焊合件装配图等; ... |
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中国外交失败史(1840~1928)
『简体书』 作者:徐国桢 出版:知识产权出版社 日期:2015-10-01 徐国桢编写的《中国外交失败史(1840-1928)》 是介绍自1840年鸦片战争至1928年济南惨案为止中国 外交所遭受的失败情况,详细介绍每件事情的起因、 经过和损失三大要素,系统地、专门地研究资本主义 列强的侵略对中国及中国人民造成的严 ... |
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烹调工艺实训(提高篇)(高等职业学校餐饮类专业教材)
『简体书』 作者:徐书振 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-10-01 本书为提高篇。本书共分为四个模块,分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训、模块三甜菜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训,全书图文并茂,每道菜的制作程序清晰详实,易学、易懂、易掌握。根据本书所涵盖的内容知识,既适应烹饪专业大、 ... |
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就爱吃豆腐
『简体书』 作者:白常继 蔺威察 出版:作家出版社 日期:2016-01-01 ★两大知名厨师、作家、美食节目嘉宾主持的命题烹饪的璀璨较量 ★无论电视节目里还是线上线下活动现场,这本书都将引发演徒弟遍京白老师与食界新锐蔺老师的PK烹饪对决 ★两位老师叠加超过50年的从业经验, ... |
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城市园林·静态家园环境养生景观图解
『简体书』 作者:陈祺,王璐,裴红波著 出版:化学工业出版社 日期:2016-07-01 在每一处繁华的都市里,总有高大的院墙圈起一个不小的空间,往往挖湖(池)堆山,成为景观构图重心,或在山水之间、或在围墙上下,错落有致地布置各式各样的园林建筑亭榭、画舫、轩馆、楼阁,并以道路或园廊将所有园 ... |
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汪曾祺散文 淡淡秋光
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:北方文艺出版社 日期:2016-07-01 本书收录汪曾祺回忆童年、故乡、家人的文字,以乡情、亲情散文为主。共分为三辑:烟雨故园路、味是故乡浓、我家有真趣。汪曾祺的散文不追求玄奥的内旨,而是以平淡质朴,娓娓道来的清新自然取胜,如雨后泥土的隽永芬 ... |
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一步一图做主食
『简体书』 作者:张静 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-09-01 ★每个步骤都有大图 这次一定能做好 ★每种食材处理,每个操作手法,每次状态变化都有大图展示 ... |
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画说老上海(彩色工笔组画)
『简体书』 作者:范生福绘 出版:上海人民美术出版社 日期:2016-07-01 范生福先生的这套组画自有其个体视角,《画说老上海彩色工笔组画精》以严谨细致的景物描绘,贴近时代的人物勾画,清雅质朴的敷色技艺,并配以简明扼要的文字解说,诠释着他或亲睹或存储于记忆中的上海滩往昔的民风民俗、百姓生活及都市场景的种种体悟。 ... |
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门头沟地方特色菜
『简体书』 作者:刘蕊 出版:机械工业出版社 日期:2017-02-01 本书分为冷菜、热菜、面点三部分。它不但内容详实、步骤清晰,而且语言简练、浅显易懂,书中运用了大量的菜品照片,清晰直观、一目了然。书中还讲解了菜点用料的营养知识,更加符合当今社会人们对营养的重视。本书在编写中根据成人居民的学习特点,突出科学性 ... |
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