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	餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理 『简体书』 作者：赖岽　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	医院建设工程全生命期BIM应用指南（2024版）——面向数字化转型的循证实践 『简体书』 作者：上海申康医院发展中心　　出版：同济大学出版社　　日期：2024-03-01 数字化转型以及智慧医院建设是当前国家重大发展战略，而BIM技术属于其中的核心支撑技术，在医院复杂工程全生命期管理中具有极大的应用价值。本书是针对《医院建筑信息模型应用指南（2018版）》的全新升级，是在面向数字转型循证实践的基础上，面向医院 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	古诗词奇妙游.唱演最美古诗词.启蒙版（全三册） 『简体书』 作者：天一童书馆　　出版：海燕出版社　　日期：2024-05-01 ?精心选篇：启蒙阶段选取小学生一至三年级必背古诗词，从易到难，循序渐进。 ?精准释义：对疑难字词注音注释，撰写通俗易懂的诗词解读，帮助孩子快速准确理解诗词。 ?剧本故事：剧本式诗词故事，既能让小朋 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	鲁迅全集（精装典藏套盒 全二十卷） 随书附送精美藏书票 『简体书』 作者：鲁迅　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-05-01 本套《鲁迅全集》在初版《鲁迅全集》的基础上进行编校，核对原文，注解疑误，在保持原作语言风格的同时，留存了当时的语言文字习惯，按照现代人的阅读方式，订正了标点符号使用不当的问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 1472.0

	首席人才发展官：世界500强企业人才发展全周期操盘之道 『简体书』 作者：申晓刚　　出版：中国铁道出版社　　日期：2024-06-01 本书由人才发展领域实战派专家申晓刚倾力打造，深度解析人才发展飞轮模型，系统梳理人才发展全周期，结合丰富实操案例和工具表单，为企业管理者和人力资源从业者提供即学即用的实战指南，助力企业突破人才困境，实现 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	SCAN专业采购四大核心能力系列 套装全4册 『简体书』 作者：宫迅伟　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 《供应商全生命周期管理》：供应商管理的目的是什么，就是让供应商满足企业需求，助力实现公司目标。而供应商交货不准时、质量问题频发、成本高企、供应商不配合等，都是缺乏有效的供应商管理的表现，有的企业甚至简单地用淘汰代替管理，这些都是错的。 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 317.4

	幼小衔接启蒙课（全6册）（神秘岛·奇趣探索号） 『简体书』 作者：著者：[德]乌尔里克·霍尔兹沃斯-瑞瑟，[德]乌特·穆勒-沃　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2024-06-01 1.内容全面，难度适中。 本套书循序渐进地通过实际操作，具体入微，让少儿感知身处的自然环境与人文环境，锻炼记忆力、逻辑思考和推理能力、规划布局能力、熟练动手能力，培养想象力。 不仅可以帮助学龄前儿 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	信贷业务全流程实战：报表分析、风险评估与模型搭建 周艺博 『简体书』 作者：周艺博　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本书融合了作者15年来在多家国际银行的工作经验，全流程介绍商业银行公司信贷业务，包括尽职调查、财务报表分析、现场检查、信贷结构设计、信贷条款设计、信贷报告撰写以及贷后管理等工作。作者用浅显易懂的文字、 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	植物大战僵尸2吉品爆笑多格漫画 冒险探秘篇（全10册） 『简体书』 作者：笑江南　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2024-06-01 1.本系列图书故事奇趣幽默，符合现代孩子的阅读口味。 2.漫画风格夸张，线条细腻流畅，颜色纯正清爽，是漫画中的精品。 3.运用分镜手法，每页作为一个幽默而独立的小故事，可读性强。 4.人物塑造上 ...	詳情>>	售價：HK$ 287.5

	全国名中医卵巢储备功能减退临证治验荟萃 『简体书』 作者：李卫红 余丽梅 李婧　　出版：广西科学技术出版社　　日期：2024-07-01 本书为第一届全国名中医陈慧侬教授在中医药治疗卵巢储备功能减退领域的临床经验总结，并系统归纳陈慧侬治疗卵巢储备功能减退的十方十法，具有宝贵的学术价值。本书包含丰富的临床医案及诊治验方，均为陈慧侬治疗卵巢 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	短视频Vlog全流程：镜头脚本+运镜技巧+场景主题+后期剪辑 『简体书』 作者：龙飞　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 1.9 大场景主题实拍：包括古风旅拍、宣传视频、公园游记、美食视频、日常记录、古街拍摄、城市旅游、开箱视频、实景探房2.117 个分镜头拍摄，44 个后期剪辑技巧，4 步曲全程式解说3.随书还赠送了1 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	彩色图解第二次世界大战全史：彩书馆（16开四色平装） 『简体书』 作者：白虹　　出版：中国华侨出版社　　日期：2021-02-01 《彩色图解第二次世界大战全史：彩书馆（16开四色平装）》汇集了大量的历史资料，采用将地区战场与时间线索混合穿插的传统写法，逐一叙述各个战场的全景进程，分为“序幕：战争阴云”“开场：远东硝烟”“爆发：欧洲沦陷”“激战：苏德大战”“蔓延：血染太 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	中文版3ds Max三维效果图设计与制作全视频实践228例（溢彩版） 『简体书』 作者：陈晓龙　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-08-01 《中文版3ds Max三维效果图设计与制作全视频实践228例（溢彩版）》的特色如下： 1. 内容丰富 不仅安排了228个精美案例，还设置了一些“提示”模块，辅助学习。 2. 章节合理 第1章主要讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.2

	阅藏知津（中国佛教典籍选刊 全2册） 『简体书』 作者：智旭 撰，杨之峰 点校　　出版：中华书局　　日期：2024-09-01 《阅藏知津上下》，明代高僧智旭1599～1655撰。本书四十八卷，把全藏分为经藏、律藏、论藏、杂藏四个部分，共著录、讲解了佛教经籍1700多部。本书首次改变了自唐代智升所撰《开元释教录》以来的佛典编目分类方法，建立更加详备的分类体系 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.4

	AIGC重塑营销：基于AI的全链路营销实战 车马 『简体书』 作者：车马　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 这是单价超10万元的企业AIGC线下实训教程的图书版，相关课程已有超百家企业付费学习，而且至本书完稿时，几乎所有参与实训的企业都已经落地实践，并获得了远超报名费（每家企业均不低于10万元）的利润。这本 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.9

	出纳业务全真实训（第二版） 『简体书』 作者：施海丽，刘英，伊静 等　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-10-01 《出纳业务全真实训（第二版）》共包括6个项目：出纳基本技能实训、现金业务处理实训、银行结算业务处理实训、出纳报表编制实训、出纳工作交接处理实训和出纳岗位技能综合实训。《出纳业务全真实训（第二版）》教学内容丰富，案例选择典型、齐全；内容安排恰 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	血管内皮功能诊断——循环系统疾病管理的评价指标与实践 『简体书』 作者：東條，美奈子［日］，王宏宇　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2021-01-01 本书分为7个大章节，分别为：血管内皮功能总论、血管内皮功能检测方法、血管内皮功能检测所提供的信息、血管内皮功能异常导致的疾病发展因素、血管内皮功能提供的临床依据、心血管疾病与血管内皮功能的相关因素、临床中血管内皮功能应用实践。目前心血管疾病 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	文典古籍丛书：《蘇氏詩集傳》校注 苏辙著 高东义黄瑞校注 『简体书』 作者：蘇轍 喬東義 黃瑞 校注　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2022-01-01 《苏氏诗集传》系宋代著名诗经学家、古文家苏辙所撰，规模整饬，条理明晰，体例独到，与欧阳修所著《诗本义》、朱熹所著《诗集传》等堪称宋代诗经学研究典范。 本书校注者以宋淳熙筠州公使库刻本（续修四库全书影印本）为底本，以文渊阁四库全书本和明代焦 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.5

	老年人吸入性肺炎的预防 『简体书』 作者：[日]東嶋 美佐子，渡?x 展江　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-08-01 老年人因感觉及运动功能整体下降，咽喉对刺激的敏感性降低，因此经常发生误吸、误咽；同时，老年人的气道反射性咳嗽的能力也下降，导致常发生较为严重的后果——吸入性肺炎。老年人由于误吸、误咽导致的肺炎具有发病急、症状重、治疗难度大等特点，是老年人最 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	凌刻套印陶靖节集（全二册）（版刻雅韵丛刊） 『简体书』 作者：[晋]陶潜 撰，[明]凌濛初 辑评　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-03-01 《凌刻套印陶靖节集》收入晋陶渊明全部诗文，并以朱色套印三十余位宋人评语，朱墨灿然，可诵可赏可藏。 ...	詳情>>	售價：HK$ 650.0

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