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吃货去哪儿(搜狐美食频道主编小宽2014重磅新作!五大吃货胜地的劲值美味,历时半年,近百万网友提名1
『简体书』 作者:小宽 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-05-01 餐厅一家又一家,你怎么知道哪一家最好吃,你怎么知道哪家最超值?十位资深美食家替你把关! 董克平:值不值,这个标准是个很个人、多少有些主观的问题,在我看来一顿饭值不值和心情有着最大的联系,其次才是价格 ... |
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图说居家小菜园
『简体书』 作者:侯永侠,吴海东,王爽 出版:金盾出版社 日期:2014-05-01 《图说居家小菜园》由辽宁省农业科学院蔬菜研究所的专家侯永侠、吴海东、王爽编著。《图说居家小菜园》采用图说的形式,针对家庭小菜园的特点和城镇居民的特殊需求,对白菜、甘蓝、花椰菜、菠菜、香菜、芹菜、蕹菜、苦苣、茼蒿、生菜、油麦菜、茴香、番茄、茄 ... |
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补养炖品
『简体书』 作者:华姨 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-05-01 补养是女人一辈子的功课,好气色是炖出来的! 【美容养颜】莲子银耳炖木瓜、冰花杏仁燕窝汤、枣莲炖雪蛤膏、银耳百合炖雪梨 【滋补养生】灵芝丹参鲍鱼汤、虫草山药炖瘦肉、红枣枸杞子炖羊肉 【家常慢炖】莲 ... |
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至爱小炒
『简体书』 作者:华姨 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-05-01 炒、熘、煎、炸、爆、烩、焖...... 欢乐和美食就在这一刻! 【冬笋豌豆尖】【黑木耳山药片】【葱爆猪肉】【青蒜焖萝卜】 教您处理各类食材,瞬间变身做菜好手 创意搭配,满足您每天变换花样的愿望 ... |
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经典下饭菜
『简体书』 作者:华姨 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-05-01 告诉你下饭菜好吃提味的秘诀! 【各式绝味芡汁】麻辣汁、香辣汁、糖醋汁、鱼香汁、宫保汁 【卤煮就是王道】香卤鹅翅、茶香牛肉、水煮牛肉、麻辣水煮鱼 【麻辣咸鲜】香辣海带丝、辣焖牛腩、辣子酱爆肉、酸辣 ... |
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绝味下酒菜
『简体书』 作者:华姨 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-05-01 人生得意须尽欢,好酒也要配好菜! 【下酒冷盘】凉拌腰肝、酱牛肉、酸辣鸡爪、凉拌黄瓜 【下酒经典菜】卤牛肉、老醋花生、吊烧鸡、蔬菜沙拉 【下酒私房菜】辣子酱爆肉、麻辣子鸡、椒盐鱼条、手撕卷心菜 ... |
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美味凉拌菜
『简体书』 作者:华姨 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-05-01 麻油、蒜蓉、花生酱、醋汁、椒盐......快切凉拌3分钟上菜! 【生拌】香菜、白菜、黄瓜、萝卜、番茄、洋葱 【生熟皆可拌】芹菜、青椒、芦笋、嫩藕、苦瓜、海带 【焯水拌】西蓝花、韭菜、菠菜、竹笋、 ... |
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孩子爱吃
『简体书』 作者:子瑜妈妈 出版:北京联合出版公司 日期:2014-07-01 《孩子爱吃》盛装了妈妈对孩子满满的爱。 蔬菜、鸡蛋、米饭、肉类、水产……孩子总有1样不怎么爱吃的食物,怎么办?食品安全问题让人心忧,怎么办? 别着急!子瑜妈妈有新招。 本书3大看点 一、在 ... |
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天津卫美食地图
『简体书』 作者:“这是天津卫”栏目组 出版:天津教育出版社 日期:2014-03-01 《天津卫美食地图这是天津卫读城系列丛书》是关于天津美食图谱的图书,书中收录近五十家最具天津特色的美食餐馆,其中不仅有颇具津味特色的经典百年老店如狗不理包子,也有一些历史悠久几乎绝迹的特色小吃如大福来锅巴菜等,文中包括七十多幅手绘插图和近百张 ... |
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职业技能培训丛书:实用菜肴围边制作
『简体书』 作者:金苗 主编,浙江省职业技能教学研究所组织写 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-01-01 金苗创作的《实用菜肴围边制作》紧紧围绕实用的要求,结合现代菜品装饰的特点,将内容分为基础理论、果蔬雕刻围边、插花与果酱裱花围边、时尚面塑围边、时尚糖艺围边等模块,无须特别强的雕刻功底,力求读者一看就懂,一学就会。《实用菜肴围边制作》可作为技 ... |
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餐厅员工培训大全(第2版)
『简体书』 作者:张斌 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2014-07-01 餐饮管理人员的工作指导手册 餐厅服务人员提升职业素养和技能的实用读本 全面、专业、实用 ... |
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儿童涂色简笔画:蔬菜水果
『简体书』 作者:张鑫,武冬青,王坤 绘 出版:河南科学技术出版社 日期:2014-03-01 作者的绘画风格,是我喜欢的,因此,“抢”到了好几百幅作者的手稿,为了以后能让更多的宝宝看到这些可爱的造型。暖暖的、傻傻的、可爱的,无论是宝宝还是宝妈,这本册子——翻开了就合不上了! ... |
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绝色百味家常菜
『简体书』 作者:郑伟乾著,郭刚 摄影 出版:重庆出版社 日期:2014-08-01 《绝色百味家常菜》100中科学搭配的健康食材 70道鲜香美味的绝色佳肴 200张诱人食欲的美食图片 100项家常烹饪基础知识 俗话说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜”。家常菜,就是普通百姓家日 ... |
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四季养生那些事
『简体书』 作者:温长路 出版:人民军医出版社 日期:2014-06-01 本书拒绝堆砌玄秘、生涩的医古文,全心瞄准四季时令的温热寒凉、居家环境的冷暖燥湿、菜篮子里的瓜果豆菜、厨房里的炒蒸炖煲、餐桌上的葱姜蒜椒,在调理个人体质的偏颇、促进家人健康的寻常小事和举手之劳…… ... |
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10分钟爱心早餐 (韩式泡菜,给生活加点料)
『简体书』 作者:孙炜,双福 主编 出版:中华工商联合出版社 日期:2014-08-01 本书选取制作快捷简单的菜品进行介绍,充分满足了早餐营养、快捷、美味的需要。 ... |
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Sammi的完美烘焙配方
『简体书』 作者:钟莉婷 出版:中国画报出版社 日期:2014-07-01 作者沉浸专研多年的烘焙配方,第一次公开、传授令人赞赏的秘密 全书以详细的步骤图解,以最简易的器具和方式,让新手也可以学会最精华的烘焙技巧。 以田园的视觉呈现,以花园里的香草入菜,阅读此书既能感受悠闲的居家烘焙生活,又能汲 ... |
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旧时光的味道2(那些过往的美食与往事,何尝不是故乡和童年的旧时味道?)
『简体书』 作者:许亿 出版:广东旅游出版社 日期:2014-05-01 人一生中有两种情结,永远无法割舍:一种是乡愁,一种是童年。 乡愁是一壶漂泊,童年是一碗快乐。 美食,将童年留在我们的舌尖上,将故乡留在我们的胃里,贯穿于我们的生命,永不消逝。 常常怀念起那些旧时 ... |
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桃桃丛书 水柳村的抱抱树
『简体书』 作者:李潼 出版:少年儿童出版社 日期:2014-06-01 一棵寂寞的老柳树,喜欢抱住别人不放手;凶巴巴的虎姑婆,想变成人见人爱的好姑婆;还有个一头卷发的男孩,开始了寻梦的旅程……在馥郁浓厚的乡土情怀里,体验芬芳鲜活的童年趣味。《水柳村的抱抱树》是台湾著名儿童 ... |
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DIV+CSS网页样式与布局完全学习手册(配光盘)(完全学习手册)
『简体书』 作者:刘贵国著 出版:清华大学出版社 日期:2014-08-01 本书主要特点包括: 1.循序渐进,由浅入深:为方便读者学习,本书首先向读者介绍网页的概念,然后了解HTML 的基本结构,使读者对网页制作和制作工具有一个初步认识。在此基础上,通过Dreamweave ... |
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大众川菜(巴山蜀水 川渝好味)
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:中国人口出版社 日期:2014-06-30 有句话说,“食在中国,味在四川”。在八大菜系中,川菜是最讲究调味的。川菜的味由“咸、甜、酸、鲜、辣、麻、香、苦”八种基本味组成,这些味经组合、交叉、兼并、变换,可以延展出无数变化的味道来。 “百 ... |
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