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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编 ”共有 344899 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
『简体书』 作者:虫离先生, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-05-01 中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎样奇葩的吃法?食物之间经历了哪些史诗般的 ... |
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中国期货市场年鉴(2022)(英文版)
『简体书』 作者:中国证券监督管理委员会,中国期货业协会 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-10-01 《中国期货市场年鉴》已连续几年在我社出版。《中国期货市场年鉴(2022年)》的编写工作由中国证监会副主席方星海亲自主持,期货监管一部、期货监管二部具体负责。参编单位有中国证监会、上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、中国金融期货交 ... |
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“八八战略”百法百例
『简体书』 作者:中共浙江省委宣传部 中共浙江省委党校 出版:浙江人民出版社 日期:2023-08-01 遴选浙江全省优秀案例,总结“八八战略”推行20年来浙江的创新实践。 ... |
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乡愁里的旧食光
『简体书』 作者:巴陵 出版:重庆出版社 日期:2020-12-01 《乡愁里的旧食光》题材新颖独特,以美文 美食 乡愁的方式,以鲜活的文字和故事,从美食的角度书写故乡、成长、人生与社会百态,记录来源于生活的喜怒哀乐,让读者从美味感受故乡的酸甜苦辣咸,让舌尖铭记悠远的乡 ... |
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中国生物产业发展报告2020—2021
『简体书』 作者:国家发展和改革委员会创新和高技术发展司,中国生物工程学会 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 由国家发改委创新和高技术发展司、中国生物工程学会共同编撰的《中国生物产业发展报告》(以下简称《报告》),自2002 年至今已出版了19 部。《报告》着眼于对生物产业发展所涉及广泛问题的深度讨论,系列研 ... |
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中国环境与发展国际合作委员会年度政策报告2021:绿色复苏与韧性高质量发展
『简体书』 作者:中国环境与发展国际合作委员会秘书处 出版:中国环境出版社 日期:2022-04-01 ... |
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传统中国:经学专辑
『简体书』 作者:《传统中国》编辑委员会编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-08-01 “传统中国”的概念,似乎可以从纵、横两方面来理解:就时间即“纵”而言,始自上古三代,历经汉唐宋元,降及是有清诸朝,均在其规范之内;就专业领域即“横”而言,则政治、经济、思想、文化、风俗等等,全都包罗其 ... |
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乡村振兴——2018学术年会暨全国城乡规划专业大学生乡村规划方案竞赛优秀成果集
『简体书』 作者:中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会 同济大学 浙江工业 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-12-01 本书为2017年“乡村振兴”学术年会暨全国城乡规划专业大学生乡村规划方案竞赛优秀成果集的延续,主要内容包括中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会2018学术年会特邀报告、乡村规划优秀方案、基地介绍等,收录了多位乡村规划专家的报告、乡村规划 ... |
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中国智慧城市优秀应用案例集(2023)(上下册)
『简体书』 作者:中国测绘学会智慧城市工作委员会 出版:中国电力出版社 日期:2023-10-01 为扩大智慧城市各领域开放合作,发挥优秀案例带动作用,携手各方共享创新发展成果,深入推进新型智慧城市发展,中国测绘学会智慧城市工作委员会从2023 年3 月起,在全国范围内征集智慧城市应用案例。截至2023 年8 月,共征集案例300 余篇, ... |
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一个人的惬意食光
『简体书』 作者:陈小厨 出版:青岛出版社 日期:2019-10-01 一、阐述营养素在人体内的旅行。 无处不在的蛋白质, 雪中送炭的碳水化合物 ,毁誉参半的脂肪, 角色多变的维生素,这些你都知道会给身体造成什么影响吗? 二、开始做饭啦,你准备好了吗?陈小厨教你挑选新鲜 ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮州菜
『简体书』 作者:许永强 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城,潮州文化是岭南文化的重要组成部分,是中华文化的重要支脉。为了让社会各界能进一步了解和认识潮州文化,中 ... |
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中国农业大事记(2020)
『简体书』 作者:中国农业大事记编辑委员会编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-08-01 本书定位为一部具有权威性、资料性和实用性的大型工具书,记载了中国农业、种植业、畜牧业、种业、农垦、渔业、农产品加工、农机及乡镇企业等各方面重大事件、重要农业文献、重要农业会议、主要经济发展水平、农业机构和人事变动,涉农部门表彰的先进单位和人 ... |
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中国科技之路. 林草卷. 绿水青山
『简体书』 作者:中国编辑学会组 张守攻 出版:中国林业出版社 日期:2021-06-01 本书集中展现了在中国共产党的领导下,我国林草科技走过的光辉历程取得的重要成果以及未来发展趋势和蓝图。书中同时展示了新中国成立以来,林草领域涌现的大批科学家,他们是中国林草科技工作者的杰出代表,形成了中国林草科学家精神谱系,闪耀在新中国发展的 ... |
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永嘉文史资料.第三十七辑
『简体书』 作者:永嘉县政协文化文史和学习委员会 出版:中国文史出版社 日期:2024-01-01 浙江永嘉是中国千年古县、浙江老革命根据地县。历史上先有永嘉郡、后有温州府,是温州的历史之根、文化之源。《永嘉文史资料》第三十七辑是地方文史书籍,是由永嘉县政协文化文史和学习委员会编辑的地方文史资料图书,收录文章二十多篇,所收文章深入挖掘、记 ... |
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粤食方知味:懂食,从粤菜开始
『简体书』 作者:林卫辉 出版:广东旅游出版社 日期:2022-01-01 汪曾祺笔下的美食,生动到让人肚饿;而卫辉兄笔下的《粤食方知味》,除了对粤菜生动的描写和科学的阐述,风趣的文风更让人觉得这是一本富有生活哲理的美食之书,“会吃的人,往往更会生活”。 业界多位大咖 ... |
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中国新闻传播教育年鉴(2022)
『简体书』 作者:中国新闻史学会新闻传播教育史研究委员会,《中国新闻传播教育年 出版:武汉大学出版社 日期:2022-11-01 该书由中国新闻史学会新闻传播教育史研究委员会、《中国新闻传播教育年鉴》编撰委员会组编而成。全书以记录当代历史、反映新闻传播教育实态为使命,主要展现了中国新闻传播教育的发展状况,尤其是介绍新闻传播教育2021年度发展概况,各省市(区)新闻传播 ... |
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中国新闻传播教育年鉴(2023)
『简体书』 作者:中国新闻史学会新闻传播教育史专业委员会,《中国新闻传播教育年 出版:武汉大学出版社 日期:2023-11-01 该书由中国新闻史学会新闻传播教育史专业委员会、《中国新闻传播教育年鉴》编撰委员会组编而成。全书以记录当代历史、反映新闻传播教育实态为使命,主要展现了中国新闻传播教育的发展状况,尤其是介绍新闻传播教育2021年度发展概况,各省市(区)新闻传播 ... |
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露营美食
『简体书』 作者:佟小鹤著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 不粘锅、生铁锅、铸铁锅,该用哪个锅?想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼,需要几个步骤?一个人露营又不想吃泡面的时候,还有什么别的选择? 一本书全解答!80道专为露营定制的轻量化食谱,让你在大自然 ... |
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中国乳腺癌筛查及早期诊断指南
『简体书』 作者:中国抗癌协会乳腺癌专业委员会 组编 吴炅、郑莹 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-12-01 30余位业内专家 50条推荐意见 5项专家共识 基于GRADE方法学 依据ECIBC改编制定, 优化乳腺癌筛查方案 规范其早期诊断 ... |
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新知文库152·诺贝尔晚宴:一个世纪的美食历史(1901-2001)
『简体书』 作者:[瑞典]乌利卡·索德琳德,张婍 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-08-01 对美食家和想了解诺贝尔盛会的人们来说,这简直是一本宝藏之书。 诺贝尔晚宴恐怕是世界上最负盛名的宴会了,每年的12月10日在斯德哥尔摩举行。数不胜数的文章和书籍介绍了晚宴宾客们的饮食、餐桌装饰以及上菜 ... |
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