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烹饪工艺学(第二版)(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 烹饪工艺学(第二版)(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:童森,彭涛  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-09-01
《烹饪工艺学(第二版)》坚持以人才培养目标为核心,本着“夯实基础、贴近岗位”的原则,充分体现科学性、规范性、职业性,系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调 ...
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售價:HK$ 64.4

一读就上瘾的心理学(明明在围观喜闻乐见的生活案例,一不小心读懂了原本深奥的心理学!) 一读就上瘾的心理学(明明在围观喜闻乐见的生活案例,一不小心读懂了原本深奥的心理学!)
『简体书』 作者:有书著  出版:天地出版社  日期:2023-06-01
◆有书心理耗时3年研发,千万读者共同选择。 ◆写给被“心理学”三个字劝退的普通读者,通俗易懂,低到无门槛。 ◆明明在围观喜闻乐见的生活案例,一不小心读懂了原 ...
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售價:HK$ 59.8

礼仪之争中的中国声音(论衡系列) 礼仪之争中的中国声音(论衡系列)
『简体书』 作者:[比利时]钟鸣旦?, 陈妍蓉 ?译  出版:上海人民出版社  日期:2021-09-01
钟鸣旦教授是当今欧洲研究明清基督教史以及中西文化交流史的执牛耳者,对于中西礼仪之争这一代表中西文化差异的重要典型事件有极为深入和独到的研究。关于礼仪之争,多年来 ...
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售價:HK$ 119.6

读懂王阳明:知行合一大智慧(国民流量之王梁启超,阳明专家胡越、王勉三助你彻底读懂王阳明!) 读懂王阳明:知行合一大智慧(国民流量之王梁启超,阳明专家胡越、王勉三助你彻底读懂王阳明!)
『简体书』 作者:梁启超 等  出版:沈阳出版社  日期:2020-09-01
蔡元培倾情赞誉, 哈佛教授杜维明敬意推荐, 梁启超曾迫不及待地送给子女人手一册! 一部融阳明生平、家世和学说于一体的经典力作! 政治家、军事家、思想家、 ...
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售價:HK$ 75.9

回到历史现场——时代、作者、作品合一角度下的《红楼梦》 回到历史现场——时代、作者、作品合一角度下的《红楼梦》
『简体书』 作者:樊志斌,  出版:北京联合出版有限公司  日期:2024-02-01
18 世纪北京是中国传统文化集大成的时代和地域,也是曹雪芹生活、创作的时代,因现存相关的历史文献不足,我们对曹雪芹的了解远远不够,回到《红楼梦》的历史现场有一定 ...
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售價:HK$ 112.7

西北村镇分布式能源多能互补应用技术 西北村镇分布式能源多能互补应用技术
『简体书』 作者:狄彦强 等  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-08-01
本书针对西北村镇供电、供暖、炊事、生活热水等终端用能需求,重点对分布式能源多能互补协同优化设计、热一体化热电联产联供、分布式风互补发电、太阳能耦合低温空 ...
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售價:HK$ 111.6

人称代词与中国现代诗歌 人称代词与中国现代诗歌
『简体书』 作者:倪贝贝著  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-10-01
现代人称代词大量进入现代诗歌,多方位地影响了现代诗歌的传播与形式特征,成为中国现代诗歌区别于古代诗歌的一个突出标志。该从考察汉语诗歌人称代词的历史演变、现代人 ...
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售價:HK$ 101.2

节奏与中国现代诗歌 节奏与中国现代诗歌
『简体书』 作者:王雪松著  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-10-01
节奏是中国现代诗歌诗体建构的重要组成部分与本质性诗学元素。该从中国现代诗歌节奏的性质、组织、形态与功能等方面阐释了中国现代诗歌节奏的原理机制;采取理论梳理、文 ...
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售價:HK$ 158.7

觉醒时刻(精选《新青年》时期的48篇作品,领略群星璀璨的文坛风貌,感受《觉醒年代》风云际会的时代思想 觉醒时刻(精选《新青年》时期的48篇作品,领略群星璀璨的文坛风貌,感受《觉醒年代》风云际会的时代思想
『简体书』 作者:鲁迅等著  出版:中国画报出版社  日期:2023-03-01
1.内容经典,涉及范围广,包括小说、论文、述学、随感、诗歌等多种题材,适合阅读和收藏。 本书精选16位先生的代表作品,包括小说、论文、述学、随感、诗歌等多种题 ...
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售價:HK$ 68.8

空间星光测量相机系统设计 空间星测量相机系统设计
『简体书』 作者:王伟之等  出版:北京理工大学出版社  日期:2023-01-01
本书较为系统和全面地介绍了星相机的应用背景、工作原理、关键技术及实现验证全要素,主括星相机姿态测量及轴测量原理、星相机学系统设计及杂散、星相机机结构设计 ...
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售價:HK$ 121.9

中国少儿百科知识全书·第2辑:飞越太阳系 中国少儿百科知识全书·第2辑:飞越太阳系
『简体书』 作者:焦维新,  出版:少年儿童出版社  日期:2022-12-01
★权威的作者团队、扎实丰富的内容 ★立足中国视角:中国元素、中国故事、中国文化 ★内容扎实、全面、权威、与时俱进 ★设计清晰直观、艺术时尚,给小读者强烈的 ...
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售價:HK$ 40.3

海胆行为学研究与应用 海胆行为学研究与应用
『简体书』 作者:赵冲 等  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-06-01
本书分上下两篇。上篇介绍海胆行为学的理论研究,下篇介绍海胆行为学的应用研究。本书布局构思精巧,科学论证充分,既能够有效填补国内外在该领域的图书空白,又能为相关领 ...
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售價:HK$ 135.7

实用插花设计与造型/畅销升级版/新颖/实用/简洁/绚丽/插花实例/华姨/编著 实用插花设计与造型/畅销升级版/新颖/实用/简洁/绚丽/插花实例/华姨/
『简体书』 作者:华姨  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-06-01
插花是用心来创作花型,用花型来表达心意的一 门造型艺术。想要DIY插花给家做点缀和装饰,或是 用来走亲访友吗?由华姨的《实用插花设计与造 型畅销升级版》都能 ...
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售價:HK$ 79.8

百年影像 民用航空(精装典藏版)知名科普专家王亚男编著;中国航空学会理事长林左鸣倾力推荐! 百年影像 民用航空(精装典藏版)知名科普专家王亚男;中国航空学会理事长林左鸣倾力推荐!
『简体书』 作者:王亚男  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2019-03-01
知名科普专家、《航空知识》主编王亚男先生; 中国航空学会理事长林左鸣先生写序大力推荐。 用镜头浓缩百年飞行,用影像荟萃世纪风云。收入的图片难得一见,讲述的 ...
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售價:HK$ 213.3

百年影像 军用航空(精装典藏版)知名科普专家王亚男编著;中国航空学会理事长林左鸣倾力推荐! 百年影像 军用航空(精装典藏版)知名科普专家王亚男;中国航空学会理事长林左鸣倾力推荐!
『简体书』 作者:王亚男  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2019-03-01
知名科普专家、《航空知识》主编王亚男先生; 中国航空学会理事长林左鸣先生写序大力推荐。 用镜头浓缩百年飞行,用影像荟萃世纪风云。收入的图片难得一见,讲述的 ...
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蛋糕技法/孙杰/编著/139种蛋糕款式/调混/搅拌/打发/烘烤/新手/烘焙/从零开始/实用工具书 蛋糕技法/孙杰//139种蛋糕款式/调混/搅拌/打发/烘烤/新手/烘焙/从零开始/实用工具书
『简体书』 作者:孙杰  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-08-01
本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋糕共六大类蛋糕的制作方法,囊括139种蛋糕技法,同时,还从制作蛋糕的基础知识出发,对蛋糕 ...
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售價:HK$ 98.6

金版生活 四季滋补汤  煲汤菜谱 近200道汤菜谱 食疗养身 刘仕峰编著 金版生活 四季滋补汤 煲汤菜谱 近200道汤菜谱 食疗养身 刘仕峰
『简体书』 作者:金版文化  出版:江西科学技术出版社  日期:2019-07-01
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售價:HK$ 53.7

中国音乐史学的理论与方法 田可文编著 武汉音乐学院 湖北省高校重点项目 上海音乐出版社 中国音乐史学的理论与方法 田可文 武汉音乐学院 湖北省高校重点项目 上海音乐出版社
『简体书』 作者:田可文  出版:上海音乐出版社  日期:2020-03-01
本书是音乐史学家田可文教授的新,该书是作 者在对中国 音乐史学理论及学科构架等问题进行了深 入研究后编写的作。 上篇阐述了音乐史与音乐史学 概念的区别、音 ...
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售價:HK$ 89.8

关注音乐实践-新音乐教育哲学 戴维·埃里奥特编著 齐雪 赖达富译 上海音乐出版社 关注音乐实践-新音乐教育哲学 戴维·埃里奥特 齐雪 赖达富译 上海音乐出版社
『简体书』 作者:美戴维·埃里奥特,齐雪,赖达富,谢嘉幸  出版:上海音乐出版社  日期:2020-03-01
基于对近期哲学与心理学研究的详细考查,本书建立了一个令人感兴趣的哲学基础,它可以断定:对所有人来说,音乐在教育中部占有中心地位。 本书中课程作为实践的观念,为 ...
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售價:HK$ 99.0

意大利歌曲集2 扫码赠送配套音频 张建一编著 上海音乐出版社 意大利歌曲集2 扫码赠送配套音频 张建一 上海音乐出版社
『简体书』 作者:张建一  出版:上海音乐出版社  日期:2013-10-01
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售價:HK$ 180.2

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