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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国际食品保护协会 著，刘弘，吴春峰 主译 ”共有 52440 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	中国传统音乐文化的发展传承与保护 『简体书』 作者：孙鹏飞　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-04-01 本书共分为八章。第一章阐述了中国传统音乐的概念、内涵、分类、交流与传播，以及它在高校音乐教学中的传承；第二章至第七章分别讲述了中国传统音乐中民间歌曲、民间歌舞、 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	食品化学（第二版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：江波，杨瑞金　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-09-01 普通高等教育十五*规划教材 十三五江苏省高等学校重点教材 *精品课程配套教材 本书第二版编者广泛汲取国外优秀教材的精华，并结合我国食品工业的实际和国内外食 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	中国建筑电气节能发展报告（2021版） 『简体书』 作者：中国勘察设计协会电气分会 中国建筑节能协会电气分会　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-10-01 本书由中国勘察设计协会电气分会和中国建筑节能协会建筑电气与智能化节能专业委员会联合编写。本书内容包括总则、超高层、高铁站、民用机场、客运站、体育馆、游泳馆、体育 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	金融伴我成长（老年人版） 『简体书』 作者：北京银保监局 指导 北京市银行业协会 北京保险行业协会　　出版：中国金融出版社　　日期：2022-11-01 由北京银保监局指导，北京市银行业协会、北京保险行业协会组织行业编写的《金融伴我成长（老年人版）》，是北京银保监局打造的“金融伴我成长”特色教育宣传品牌，是继《金 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	食品生物化学（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：王淼，吕晓玲　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 《食品生物化学》是为食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等大食品专业本科学生编写的生物化学教材。对于从事食品生产和加工的专业技术人员来讲，他们所面对的工 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	营养师教你辨别食品添加物的好与坏 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：四川人民出版社　　日期：2018-02-01 生活水平的逐步提高，人们不再只满足于食物带来的温饱。更多变着花样、美味诱人、食用便利的食物走进大家的生活。但这些食物往往都添加了食品添加剂，有些商家为了谋取更大 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	食品安全与卫生（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：王颖，易华西 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-05-01 食品安全与卫生是对食品的原料生产到消费整条链中的各种危害及其传播规律、致病机制、防止机制与方法进行分析、评价和研究，以确保食品对人体健康没有任何负面影响的一门科 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	文物建筑防火保护 『简体书』 作者：李宏文　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2020-11-01 我国的文物建筑主要以砖木结构为主，耐火等级低，火灾荷载大，一旦引发火灾，燃烧蔓延迅速，消防扑救困难，因此防火安全工作一直是文物建筑保护工作的重中之重。本书主要介 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	基本权利保护的法理 『简体书』 作者：吴东镐　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2021-10-01 “日本公法译丛”之一，中国人民大学法学院教授、博士生导师王贵松为丛书主编。本书是小山刚的成名作。本书中提出的“国家的基本权利保护义务论”是不同于传统的基本权利理 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.3

	石灰与文化遗产保护 『简体书』 作者：联合国教科文组织亚太地区世界遗产培训与研究中心苏州分中心、戴　　出版：同济大学出版社　　日期：2021-06-01 戴仕炳，同济大学教授。本书针对中国目前遗产保护领域存在的理论与技术脱节——传统技艺，特别是建筑石灰技艺濒临失传技术难题，以及英文学术表达的瓶颈。作者在联合国教科 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	保护眼睛大作战 『简体书』 作者：陶勇　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2022-06-01 1.临床一线眼科医生陶勇给孩子的爱眼护眼书。30节爱眼护眼科普知识课，200多个常见眼科问题，超1200幅趣味科普漫画。硬核有趣的爱眼护眼知识，让孩子一看就懂， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战 『简体书』 作者：王悦　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-11-01 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年，经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件，深谙酒店项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品加工原理（第二版）（“十二五”江苏省高等学校专业教材） 『简体书』 作者：翟玮玮 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-06-01 本书在广泛吸收国内外研究*成果的基础上，按照专业、实用的原则，系统介绍了食品加工与保藏*基础的原理知识，补充了食品工业中不断发展和应用的新方法、新技术，反映了当 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	食品质量管理学（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：庞杰、刘先义主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 1.本教材围绕食品质量管理的基础知识、食品法规标准、食品卫生质量控制体系和食品质量检验等的基本理论、基本技术和方法组织编写。教材收集了较广泛的国内外资料与案例， ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	食品感官评定（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：王永华，吴青 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01 《食品感官评定》是一门涉及心理学、生理学、统计学的综合学科，有着其它检测方法无法比拟的优点，在食品生产的多个环节获得广泛应用。本教材主要内容涉及食品感官评定的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	清华简研究（第四辑） 『简体书』 作者：黄德宽 主编，清华大学出土文献研究与保护中心　　出版：中西书局　　日期：2021-12-01 《清华简研究》是清华大学出土文献研究与保护中心主办的学术集刊，以关于清华简的学术研讨会会议论文为基础。本辑收录“纪念清华简入藏暨清华大学出土文献研究与保护中心成 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	网络安全等级测评师培训教材（初级）2021版 『简体书』 作者：公安部信息安全等级保护评估中心　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-03-01 《网络安全等级测评师培训教材（初级）2021版》基于网络安全等级保护新标准，结合等级测评工作实践，对网络安全等级测评基本要求、扩展要求进行逐条分析，是初级等级测 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.3

	食品化学（第二版）（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：杨玉红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 本书以食品工业生产所需知识为核心，结合食品生产加工实际和目前我国高职食品类专业学生的特点组织编写。主要内容包括：水分、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、酶等的 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	食品添加剂（第四版）（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：彭珊珊，钟瑞敏 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-05-01 本书已出版至第四版，本次修订按照zui新的国家标准GB 2760-2015和GB 14880-2012进行编写。读者可通过学习码登录食课堂教学平台，获取教学PP ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	江苏第六批国家珍贵古籍名录图录 『简体书』 作者：江苏省文化和旅游厅 江苏省古籍保护中心　　出版：凤凰出版社　　日期：2022-06-01 文化重大工程“中华古籍保护计划”江苏省第六批成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 345.0

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