登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国际食品保护协会 著，刘弘，吴春峰 主译 ”共有 75169 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022 『简体书』 作者：　　出版：　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 42.4

	劳瑞肉品科学（第八版）（现代食品科学学术著作丛书）[精装大本] 『简体书』 作者：[西班牙]菲德尔·托尔德拉[Fidel Toldra′]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 该书是肉品科学领域的经典著作，第1版出版于1966年，是从事肉类产业的研究人员的bi备用书。与以前的版本相比，第八版很多内容都发生了相当大的变化：每个章节都是由本领域的多位知名科学家，在各自领域内容进 ...	詳情>>	售價：HK$ 290.4

	乳品加工新兴技术（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：[澳]大卫迪塔·达努塔[Nivedita Datta]，[美　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 本书第1 章至第10 章提供了可减少传统热加工过程对营养、产品感官和天然活性成分不利影响的新兴加工方法和新兴的非热处理方法。其中，新兴热处理方法包括电阻加热、微波加热和射频加热。新兴的非热处理技术包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.0

	益生元科学与技术（食品科学与技术前沿丛书） 『简体书』 作者：江正强 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 本书基于主编研究团队以及国内外同行的最新研究成果和进展，围绕碳水化合物类益生元的定义、性质、生产、功能以及应用，介绍了低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚甘露糖、人乳寡糖、菊粉等益生元的理论知识和工业化生产技术，同时也介绍了国内益生元相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.5

	聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品 京京工作室 编 『简体书』 作者：京京工作室　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：陈永生，朱勇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《仪器分析实验指导》将仪器分析理论和测定实践相结合，并融入仪器分析领域的前沿技术成果及实际应用。通过指导学生动手实践现代仪器的操作，帮助其熟悉现代仪器的结构、工作原理，加深对仪器分析知识的理解，提 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	国际人力资源管理（英文版·第7版）（工商管理经典丛书·人力资源管理系列；高等学校经济管理类双语教学课 『简体书』 作者：[澳]彼得·道林 [德]玛丽昂·费斯廷 [美]艾伦·恩格尔　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-06-01 本书是一本英文影印删减版图书，原著是道林教授领衔编著的国际人力资源管理经典著作。全书全面系统地介绍了跨国公司的人力资源开发与管理，分析了跨国公司人力资源管理的选择及各种影响因素，构建了国际化的战略性人力资源管理体系。 第7版保持了原著简明 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.8

	“一带一路”创新发展报告2021（英文版） 『简体书』 作者：“一带一路”国际科学组织联盟　　出版：科学出版社　　日期：2023-07-01 《“一带一路”创新发展报告（2021）》聚合了“一带一路”国际科学组织联盟（ANSO）的专家资源，综合了国际科技合作的诸多成果 本报告主题是“‘一带一路’健康命运共同体”，着重介绍了“一带一路”联合抗击新冠疫情的研究进展，涵盖了与人类 ...	詳情>>	售價：HK$ 314.8

	论人工智能生成物的著作权保护 『简体书』 作者：朱梦云　　出版：知识产权出版社　　日期：2021-07-01 当人工智能生成物具备巨大的经济发展潜力和价值内涵时，如何应对其在身份认知、属性界定以及法律适用等方面存在的争议，就是本文的研究出发点和终极追求目标。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	数据的边界：隐私与个人数据保护 『简体书』 作者：[荷]玛农·奥斯特芬，曹博，彭诚信　　出版：上海人民出版社　　日期：2020-08-01 信息社会离不开数据，数据的使用需要边界。 大数据对个人生活的全面渗透，法律是否袖手旁观？ 我们身处一个以无数个人数据流为基础，并通过许多微小方式实现个性化的数字王国。 金融服务行业的信贷、医学研 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	FDA药品与生物制品管理办法指南（二）（国外食品药品法律法规编译丛书） 『简体书』 作者：梁毅　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01 FDA 是美国专门从事食品、药品及化妆品管理的*执法机构，以其专业化的执法方式和公认的监管效果在食品、药品及化妆品安全方面、保护和促进公众健康方面做出了巨大的贡献，树立起了集健康保健专家和强有力的执法者于一身的公众形象，在美国及全球都具有极 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	国际人力资源管理（第3版） 『简体书』 作者：[英]托尼·爱德华兹 克里斯·里斯　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-05-01 国际人力资源管理（第3版） ...	詳情>>	售價：HK$ 80.2

	国际企业管理（第3版） 『简体书』 作者：主编 许晖 副主编 单宇　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-02-01 国际企业管理（第3版） ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	重新发现东京审判：寻求和平与正义的国际法治 『简体书』 作者：徐持　　出版：当代中国出版社　　日期：2023-12-01 共同历史如何正确记忆？ 司法文明怎样持续书写？ 通过法治谋求人类和平何以可能？ “法学 史学”双重视角下的东京审判研究作品 运用“析案 纪史”双重叙事 在“20世纪寻求和平与正义的国际 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	哲蚌寺壁画保护 『简体书』 作者：郭宏，李博，祁娜　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《哲蚌寺壁画保护》是对哲蚌寺壁画保护修复工作全面系统的总结，《哲蚌寺壁画保护》不仅详细记录了壁画的保护修复过程，而且以哲蚌寺壁画起甲病害为对象，分析其主要病害原因及其表面所用胶结材料，研究适合修复西藏起甲壁画所用的材料及工艺，对于西藏起甲壁 ...	詳情>>	售價：HK$ 273.6

	冯骥才文化遗产保护文库 『简体书』 作者：冯骥才　　出版：学苑出版社　　日期：2022-10-01 冯骥才先生对民间文化和文化遗产的关注始自2 0世纪6 0年代，而近2 0余年来，这位“行动的知识分子”转战于四个战场：一是城市文化遗产保护，二是民间文化遗产（非遗）保护，三是传统村落保护，四是教育保护（建立非遗学）。 在奔走呼号中，他留 ...	詳情>>	售價：HK$ 6000.0

	潍县乐道院研究与保护 『简体书』 作者：孟令谦　　出版：山东大学出版社　　日期：2024-08-01 本书是关于潍县乐道院历史、建筑特征与保护现状的研究著作，为科学、全面地认识潍县乐道院，保护、利用乐道院起到积极作用。全书分为研究篇和保护篇。研究篇主要梳理乐道院的建立背景与发展过程，描述其文物构成并分析现存建筑的营造特征。保护篇通过梳理我国 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	落笔生花——新托福写作高分锦囊 新东方国际教育北京学校研发中心 『简体书』 作者：新东方国际教育北京学校研发中心　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 2023年改革后托福写作综合备考指南！新东方托福名师团带你高效备考，快速获取高分！ 全面：包含综合写作和学术写作，对新托福考试进行全面解读，提供详细的备考策略和答题技巧，涵盖 各类题型的真题素材 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	T/CWEC 23—2021 水利水电工程施工项目经理评价规程 （中国水利企业协会） 『简体书』 作者：中国水利企业协会　　出版：　　日期：2021-04-01 范围 本文件规定了水利水电工程施工项目经理评价的原则、程序、指标及结果等。 本文件适用于对水利水电工程施工项目经理的评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.0

	供需失衡下食品安全的监管机制研究 『简体书』 作者：费威　　出版：人民出版社　　日期：2018-03-01 食品安全是重大民生问题、重大经济问题和重大政治问题。近年来毒奶粉、地沟油、毒生姜、假羊肉等食品安全事件时有发生，一方面激发了消费者对食品安全的迫切需求，另一方面通过政府监管力度逐渐增强促进了企业对食品安全供给的增加。然而食品安全事件引发的食 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.1

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”