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	巧手一招鲜/大师陪你下厨房 『简体书』 作者：史正良　　出版：四川科技出版社　　日期：2008-09-01 《巧手一招鲜》中大师教您做菜的巧招。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.6

	餐饮服务流程手册一餐饮服务流程一本通（图解版） 『简体书』 作者：代义国　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2015-04-01 《餐饮服务流程手册：餐饮服务流程一本通（图解版）》系统介绍了餐饮业所必知的服务流程实操细节。共包括七章内容：餐饮待客服务流程、中西餐服务流程、餐饮岗位服务流程、餐饮厨房服务流程、餐馆服务基本技能、餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	中国之美 自然生态图鉴 中国野花图鉴 『简体书』 作者：刘全儒著，央美阳光 工作室 绘　　出版：山西科学技术出版社　　日期：2015-04-01 中国自然科普 里程碑式作品 纸上的中国自然博物馆——第一套 真正展现中国自然之美 精品书系 中国科学院、北京师范大学等 权威专家团队 国内顶级插画师团队 历时七年 斥巨资倾力打造 首部展现中 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	会动的美味：看视频学做名菜 二维码扫一扫，烹饪视频同步播放 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：山东电子音像出版社　　日期：2015-04-01 经典需要传承，美味来自他乡。 每一道名菜都有自己的故事，使滋味也弥漫了情感。 让书中名菜带你畅游美食天堂！ ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	百姓健康沙龙 治便秘就这么简单 『简体书』 作者：韩百欢,薛晓琳　　出版：北京出版社　　日期：2015-06-01 本书汇集多种行之有效的便秘自然疗法，饮食调理、药膳治疗、运动、按摩无所不包，配以精美图片，文图相应，是广大便秘患者理想的家庭保健参考书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.3

	范志红吃对你的家常菜（套装共2册） 『简体书』 作者：范志红　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-05-01 靠谱专家范志红献给读者的给力大礼包！ 于康、张晔、王兴国、顾中一等六大营养专家鼎力推荐！ 在回家吃饭最健康的年代，是时候该问问自己了，家常菜，你吃对了吗？ ...	詳情>>	售價：HK$ 134.7

	厨室机密（修订译本） 『简体书』 作者：安东尼·伯尔顿 (Anthony Bourdain),傅志爱　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2015-07-01 《厨室机密（修订版）》是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）的首部畅销书，在经过28年的厨师生涯之后，作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特（Gironde）第一次吃牡蛎，到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	营养专家圆桌会（大字版） 『简体书』 作者：健康时报编辑部　　出版：中国盲文出版社　　日期：2015-11-01 本书从健康地吃，吃出健康的角度出发，有针对性地将现代人最困惑的饮食问题提炼出来，邀请权威营养专家从专业角度为大家解读分析，并给大家提供最合理的营养建议。改变饮食观念，揭秘健康饮食！ ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	去台北 『简体书』 作者：夏雨清 主编　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-04-01 ★ 台北自由行私家指南书。 ★ 舒国治，焦桐，朱振藩，曾郁雯，何健，冯明中，钮承泽，韩良露，韩良忆，张国立，程昀仪，王文华，张辉诚，黄永松，陈升，张怡微。16位台湾本土文化名人 25个台北旅游私人 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	范志红吃对你的家常菜 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-05-01 书中收录了二百道范老师私房营养家常美食，以全彩步骤图解的方式呈现给读者，希望给更多的读者带来切切实实的美味和健康。 本套书介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点，并介绍了各类食物的健康烹调要点以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.2

	舌尖上的中国-美食之旅（旅游攻略 美食向导 交通旅游地图与美食文化完美结合） 『简体书』 作者：中国地图出版社　　出版：中国地图出版社　　日期：2016-05-01 由于中国幅员辽阔，民族众多，地理环境、文化风俗差异较大，使得各地的饮食习俗千姿百态。风味各异的各色菜系往往使人眼花缭乱，有的酸辣，有的甜咸，有的麻辣，有的鲜香，美食品种数不胜数。为此，编者为众游客、吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	识野菜 吃野菜（汉竹） 『简体书』 作者：朱强　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-05-01 每次来到户外，看着漫山遍野的绿色，你是不是都有采摘野菜的冲动？每次抬起的手是不是在还没碰到野菜时就放下了？你还在为认不清野菜而苦恼吗？你还在为如何采摘野菜而郁闷吗？现在机会来了！为了让你认清野菜、学会 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	下厨记Ⅴ 『简体书』 作者：邵宛澍　　出版：上海文化出版社　　日期：2016-08-01 下厨记系列的第五本。这一本是作者在国内写的*后一本了，之后再要写，那就是如何在国外用当地的食材下厨烹饪了。 延续下厨记一贯的行文风格，在唠家常中将采买和下厨的过程娓娓道来，使读者在听故事的同时，学 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.0

	老饕笔记 『简体书』 作者：张振楣　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-09-01 以美食为载体，体味人生百态。 一粥一饭中，蕴藏着丰富的民族心里内涵和更为深刻的社会意义。 一切怀旧、思乡、流浪的情怀都将在这里得到妥帖的安放或激情的绽放。 作者从东北桦木林到南方小镇，从西 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	中国四大佛山素食斋菜 『简体书』 作者：张云甫　　出版：群言出版社　　日期：2017-03-01 本书是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真收集、整理，采风、研究、再创造，终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。素食爱好者的食谱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	近代天津名厨师 『简体书』 作者：中国人民政治协商会议天津市委 员会文史资料委员会　　出版：天津人民出版社　　日期：2017-09-01 本书为近代天津名人丛书之一。由中国人民政治协商会议天津市委员会文史资料委员会组织编写。该委员会主要负责图书出版宣传以及有关史料挖掘、整理、保护等工作。本书系统介绍了魏天成、安筱岩、杨再鑫、赵克勤、穆祥珍 、由芝炳 、丛大嵩、荣益海、李文旭、 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.3

	贡宝拉格常见植物资源彩色图谱 『简体书』 作者：闫伟红，张晓庆，于凤春，马玉宝　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-08-01 《贡宝拉格常见植物资源彩色图谱》收集了贡宝拉格草原常见植物111种，采用中、英文2种文字对31科111种植物的特征、生境、用途进行了描述，并刊载了大量彩色图谱，具有直观性和适用性，是了解贡宝拉格草原植物资源的工具书。 《贡宝拉格常见植物资 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	每日便当 『简体书』 作者：田中民　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2018-04-01 便当，本意是方便、顺利带出的食物，现今通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。日本人对做便当有着非常执着的追求，他们会将制作出的便当品质看得很重，因为这其中有家庭便当、宝贝便当、妈妈便当、公司便当、爱妻便当 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	今日米饭 『简体书』 作者：野口真纪　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2018-05-01 ◎《今日沙拉》作者的又一新作。 全书共分7个章节： 家常饭料理呈现经典美味，百吃不腻； 菜煮饭简单易做，只用一口锅就能做好； 聚会饭料理料足量大，人人称赞； 寿司饭料理日式家庭料理的代表； ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	塞尚的餐桌 『简体书』 作者：【法】普拉吉　　出版：中国摄影出版社　　日期：2012-11-01 这是一本以画家塞尚为主线，将烹饪和绘画放在一起。诠释的是混合、试验性和感官的表达，从而更好地分享这两门艺术。通过菜肴讲述普罗旺斯，讲述那些橄榄田在阳光中成熟的水果及蔬菜，讲述在密斯拉风中变清凉的鱼，讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 200.6

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