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大众营养菜
『简体书』 作者:苏易著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到,制作方法简单易学。 ... |
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美味宴客菜
『简体书』 作者:夏璞著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考,让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ... |
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五谷杂粮巧搭配
『简体书』 作者:苏易著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 近年来,很多人都将吃五谷杂粮作为一种养生的习惯。没错,五谷杂粮对于我们的健康极其有帮助,但是面对种类繁多、功效不同的五谷杂粮,我们该怎么吃才*有营养*健康呢?本书为您解答。 ... |
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家常主食
『简体书』 作者:周晟著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 即便您没有任何做饭经验,也能看得明白,学得轻松,做出有模有样、美味可口的主食来。和家人一起动手,享受在家吃饭的乐趣吧! ... |
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家常养生汤煲
『简体书』 作者:方彤著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 本书特别介绍了不同汤煲所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时,也享受了的生活。 ... |
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辰巳芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理
『简体书』 作者:[日]辰巳芳子 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-02-01 1、辰巳芳子是日本非常著名的料理研究家,被称为高汤之神。她对料理抱有独道的见地和感悟,常年活跃于日本料理界,具有极高的声誉及相当大的影响力。本次为其著作在国内的初次出版,想必定能给读者带来不一样的阅读 ... |
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨,从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故,这里有我们
『简体书』 作者:陈纪临,方晓岚,者,谢幕娟,后浪 出版:四川人民出版社 日期:2021-01-01 ◎中国人的吃,不仅是一日三餐,更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨,从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故,这里有我们对于饮食的共同记忆。 ◎698道征服全世界味 ... |
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吃馅儿 手工馅料黄金配方
『简体书』 作者:颜金满 出版:中国纺织出版社 日期:2021-01-01 热气腾腾的包子一口咬下去,充盈在口中的鲜美肉馅,让人感到幸福和满足。 购买速冻食品,虽然方便,但总担心肉的品质或添加剂的用量,不如自己动手,虽然多花一点时间,但却是眼见为实的安心。 尤其是爱做 ... |
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用珐琅容器搞定百乐餐
『简体书』 作者:重信初江 出版:山东人民出版社 日期:2021-01-01 纯白的珐琅容器干净而美观,单是摆放在厨房,就散发着清爽感。它不仅颜值高,作用也非常强大。*强大的用途是用来烹调,适用于各种烹饪工具。冷藏成形,烤箱烘焙,蒸锅清蒸,炉火直烧,样样在行。所以珐琅容器是百乐餐最好的搭档,也是*适合便携式携带的工具 ... |
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肉味厨房
『简体书』 作者:陈秉文 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 肉要腌多久才入味?火候如何掌控?如何以酒入菜?肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外,《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣,激发出更多关于美味肉食的创意。 中式调味与西 ... |
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一碗清粥家常菜
『简体书』 作者:一碗清粥 出版:青岛出版社 日期:2020-12-01 原木桌子纹路参差,实木托盘漆面斑驳,一双竹筷,一个搪瓷碗,一壶清茶,一瓶老酒,一个个记忆中的场景衬托着一道道家的味道,《一碗清粥家常菜》带给人满满的幸福感。即使如蔡澜般的美食家,也认为最好吃的是妈妈做 ... |
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一日一菜(上、下)
『简体书』 作者:大董 出版:上海书店出版社 日期:2020-11-01 这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析,或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔;有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事,也有诗文中的美食掌故和作者的即兴诗作,读起来颇有趣味,体现出中国博大精深的饮食文化和特色。 ... |
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柴门文的饭桌:暖暖家常菜
『简体书』 作者:[日]柴门文 星野空 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 欢迎您来我家,一起喝杯啤酒,听我聊聊天 这里有种出怪奇蔬菜的小故事,有德岛老家的家乡味道,有站在厨房大哭不想再做便当的回忆,还有那些充满耐心与爱、溶于食物的深厚感情。这是傍晚打开的广播电台,由柴门文向您讲述一个个短小却风味十足的生活片段。 ... |
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经典烤箱菜(新版)
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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家常菜教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2021-03-01 本书专为烹饪新手精心挑选了做法简单,食材、调料易得的美味家常菜品。图片精美,菜品多样,每个步骤都配有清晰的手部特写操作图,方便读者观看学习。无论是喜欢肉食、素食,还是凉菜、主食的读者都能在本书找到你喜 ... |
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中国传统素食荟萃
『简体书』 作者: 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期: ... |
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再早,也要给孩子做早餐(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:青岛出版社 日期:2021-03-01 一、我们谈论的孩子的早餐到底是什么? 1.早餐是一天所需能量的源泉之一。儿童正处于生长发育的旺盛时期,在 条件许可的情况下,早餐应该含有足够多的能量,其结构要合理。这里有家长*关心的儿童营养学的相 ... |
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儿童喜爱的下饭菜(新版)
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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羹汤教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-12-01 汤,是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭,还是节庆宴席,饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤,让我们开胃增强食欲;午餐一碗美味肉汤,让我们工作更有活力;晚餐一碗甜汤,让我们疏解一天的劳 ... |
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用空气炸锅做健康儿童餐
『简体书』 作者:〔韩〕文圣实,邢青青 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-04-01 ◎20年专注研究儿童餐 ◎从5000 食谱中精选出119个营养食谱 ◎200 000妈妈亲测 孩子超爱吃! ... |
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