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	“功夫厨房”系列丛书炖 ： 静心慢火岁月长 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：重庆出版社　　日期：2016-04-01 ●《炖：静心慢火岁月长》精选几百道好吃、易学的炖菜，并且配有二维码视频和菜品的分步详解图 ● 内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产、炖甜品 ● 品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易学 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	一天一道拿手家常菜分布图解 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-03-01 全书精选大众喜爱的家常菜，从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类，更方便读者进行阅读，而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法，部分家常菜更有彩色步骤图，清晰明了，美观大方，是一本很好的家庭烹饪指导书。 此外，全书从 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	巧厨娘 巧厨娘 巧厨娘诱惑川菜一学就会 『简体书』 作者：　　出版：青岛出版社　　日期：2015-08-01 《巧厨娘诱惑川菜一学就会》收录近500款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川菜、川味小吃火锅。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类菜品的制作方法，大部分菜品都配有详细的图示步骤，还有实用的制作心得，菜品全面，简单上手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	吃对蔬菜排好毒-第2版 『简体书』 作者：林素菊著，卞嘉茗 修订　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-06-01 青翠的叶菜类、可口的果菜类、裹腹充饥的根茎菜类、鲜嫩的花菜类……你对它们又了解多少呢？热销大陆、台湾的《吃对蔬菜排好毒》精选80种常见蔬菜，图文并茂，教你科学选取、巧妙搭配，现在就来个健康苗条大变身！ ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	舌尖上的中国 『简体书』 作者：宋佳芹　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期：2014-11-01 本书包括“中华美食的前世今生” “中国文化名家说名吃” “中华美食炮制方法完全指南”三篇，向你展示一个不一样的中国。 “中华美食的前世今生”对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示，从历代名宴、菜系和菜品、著名小吃、烹饪 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.8

	航空餐饮服务（21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材） 『简体书』 作者：廉洁，杨丽明　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-04-01 本书根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能，按照航空餐饮服务概述、菜点知识、酒水知识、食品卫生与安全知识、食品营养知识、我国主要客源国的饮食习俗、客舱餐饮服务、客舱餐饮服务中英文常用语等内容进行论述，充分注重实用性和实训性，对空中乘务 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	豆是好菜（好豆，好味，好健康！让您大饱口福的“豆”美食！） 『简体书』 作者：黄蓓　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2017-03-01 或许是太多繁复的食物充斥在我们的生活中，很少再能静下来温习那些*根本的食物、营养以及味道。但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，加工制作各种美味的豆类菜式，也让生活变得多姿多 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.4

	李兴福百味川扬菜 『简体书』 作者：李兴福　　出版：上海文化出版社　　日期：2021-09-01 《李兴福百味川扬菜》为中国烹饪大师、首批注册中国烹饪大师（元老级）、中国烹饪大师名人堂尊师、上海何派川菜传人、上海市非物质文化遗产项目“绿杨邨川扬菜点制作工艺”代表性传承人李兴福大师七十余载烹饪经验的总结，除介绍了一百二十余款何派川扬菜的烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	半间灶披间 『简体书』 作者：食家饭　　出版：上海文化出版社　　日期：2013-06-01 灶披间，即上海人所谓的厨房。半间灶披间，是制作美食的地方。《半间灶披间》收录70篇关于美食的美文，涉及江南的时令小菜、节令点心，亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式，那些平常日子里的美食体验，由 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.3

	绝色新派川菜 『简体书』 作者：郑伟乾　　出版：重庆出版社　　日期：2013-08-01 天府川味以麻辣著称，香得让你垂涎欲滴，辣得酣畅淋漓。看到色香味俱全的新派川菜，妙手烹香的你是否食指大动呢？那就赶快加入新派川“师”的行列中来吧。 “新”是新派川菜的一大亮点，它既保留了传统川菜的基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	靠山吃山：大山窖藏的客家味道（寻味广东丛书） 『简体书』 作者：饶原生　　出版：广东科技出版社　　日期：2014-07-01 1、地道的客家味道：作者祖籍客家梅县，喜好美食，在近两年的寻访客家山区的过程中，创作完成此书，丰富的美食和文化内容让人应接不暇。盐焗鸡、酿豆腐、仙人粄、客家酿酒这些涓涓美食细流，汇聚着中原士族的耕读传 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	最上瘾的绝味川菜（我把美食大V带回家！跟着4000万点击量新浪川菜第一名博大菜一起麻辣鲜香做川菜） 『简体书』 作者：大菜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-11-01 我把大V带回家，家常美味轻松做 一线作者，超大容量，超值菜谱 ★6种特制调料，240条香辣提示 ★108款欲罢不能的地道川菜 ★4000万川菜名博带你麻辣鲜香做川菜 ★做 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	团餐食谱1234 『简体书』 作者：崔芳菊　　出版：北京大学出版社　　日期：2015-05-30 《团餐食谱1234》由餐饮界权威人士推荐，收录了有史以来最全的团餐食谱，约1000余例，解决了食堂、餐馆等公共餐饮的众多难题，是餐饮界不可多得的一本权威图书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 366.3

	一“码”当先——健康养生法：每天一碗沙拉 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期： 现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.1

	一“码”当先——豆子，快到碗里来：经典百变的豆类美食 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-04-01 现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	吃豆腐 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-06-01 豆腐是中国的古代发明，也是中国最伟大的食物发明之一，2000多年来，伴随着中国人的餐桌不断变化，衍生出许多以豆腐为主角或者配角的菜肴，《吃豆腐》正是介绍以豆腐为材料制作菜肴的书籍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	玩味潮汕 『简体书』 作者：林贞标　　出版：中山大学出版社　　日期：2016-06-01 林贞标先生有茶痴之美誉，爱茶懂茶，说起潮汕美食也是样样精通，娓娓道来每一样的前世今生。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得，是了解潮汕美食的必备之书。董克平 央视《中国味道》总顾问人称茶痴的标哥这 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	意大利面350款 『简体书』 作者：日本主妇与生活社　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-10-01 1.制作正宗意大利面，从煮面和做酱汁开始。看似简单的步骤中却蕴含着很多学问，选择深锅还是浅锅、选择长面还是短面、选择红酱还是白酱只有找到这些问题的答案，方能做出令人赞不绝口的意面； 2.传统意面 创 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	像营养师一样吃晚餐（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01 作为一天中的结束餐，晚餐是跟早餐一样重要的。 以萨巴厨房15年制作畅销美食图书经验作为质量保证。 精选国人爱吃的晚餐进行挑选和改良； 兼顾南北风味，提供了十分丰富的晚餐菜式； 每道菜都好吃又有 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	最小孩童书·最成长系列 蔬菜宝宝上学记 『简体书』 作者：孙丽萍　　出版：万卷出版公司　　日期：2017-07-01 ★冰心奖作家孙丽萍写给孩子们的菜园童话。 ★不可多得的田园启蒙童话，在钢筋水泥的都市生活中，给孩子留下一片心灵的田园。 ★告别四体不勤，五谷不分。在有趣的童话故事中让孩子认识蔬菜，感受自然的神奇， ...	詳情>>	售價：HK$ 29.0

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