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现代服务业管理(第二版)--国家级一流本科专业建设配套精品教材
『简体书』 作者:杨枊 出版:中国旅游出版社 日期:2024-09-01 本书由概念篇、管理篇组成。概念篇主要包括前三章,主要介绍服务特性,现代服务业的概念、特性和发展趋势,现代服务管理理论和服务企业经营管理概论。管理篇共十二章,主要 ... |
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建筑材料实验与检测/普通高等院校土建类专业“十四五”创新规划教材
『简体书』 作者:李志新,徐开东 出版:中国建材工业出版社 日期:2024-09-01 ... |
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湘菜美学概论(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:盛金朋,蔡鲁峰 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜,共分为八章,分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领 ... |
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钢结构基本原理/普通高等院校土建类专业“十四五”创新规划教材
『简体书』 作者:朱万旭,李丽 出版:中国建材工业出版社 日期:2024-09-01 ... |
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园林素描(第4版高等院校园林与风景园林专业美术系列教材)
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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风景园林制图(第3版高等院校园林与风景园林专业系列教材)
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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园林钢笔画(第4版高等院校园林与风景园林专业美术系列教材)
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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风景园林工程项目管理(高等院校园林与风景园林专业系列教材)
『简体书』 作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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水工钢筋工程施工技术 (全国中等职业教育水利类专业规划教材)
『简体书』 作者:黄廷春 主编 出版:水利水电出版社 日期:2010-01-01 本书是根据2009年7月审定的“水工钢筋工程施工技术教学大纲”编写的。全书内容包括:绪论,钢筋现场检查验收与管理,钢筋配料与代换,钢筋加工工艺,钢筋连接,钢筋绑 ... |
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北京舞蹈学院附中歌舞专业声乐教程 外国作品(下册)
『简体书』 作者:张立军 出版:人民音乐出版社 日期:2022-07-01 ... |
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北京舞蹈学院附中歌舞专业声乐教程 外国作品(上册)
『简体书』 作者:张立军 出版:人民音乐出版社 日期:2022-07-01 ... |
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食品安全与卫生(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:王颖,易华西 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 本书共九章,详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义;食品污染的分类及预防;食品添加剂的分类、安全性和管理;各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法;食源 ... |
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大学数学(第4版)——人文、社科、体育、建筑、艺术、设计等专业适用
『简体书』 作者:燕列雅 出版:西安交通大学出版社 日期:2024-08-01 全书共7章,内容包括:数学概述、微积分的理论基础、微分学、积分学、空间解析几何与线性代数初步、概率论初步、数学发展史与经典数学问题。本书在内容编排上着眼于提高文 ... |
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食品微生物风险评估(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:丁甜,董庆利 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 本教材内容全面系统,涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发,逐步深入探讨了风险评估的基本理论,以及危害识别、危害特征描述、暴露 ... |
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健康管理学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
『简体书』 作者:李灿东, 朱燕波主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-08-01 《健康管理学》是全国高等院校健康服务与管理专业规划教材之一,由全国高等院校健康管理学一线教师集体编写而成。健康管理学是通过合理的健康策略、有效的健康管理与服务等 ... |
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计算机网络技术实训教程(第二版)(高等职业教育计算机网络技术专业教材)
『简体书』 作者:高良诚 出版:水利水电出版社 日期:2024-08-01 本书按照工学结合一体化的思路,以“项目引导,任务驱动”的方式编写,是一本理实一体化教材,教材内容的组织围绕31个实训项目展开,教学内容循序渐进,符合学习规律,教 ... |
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全国高等院校音乐教育专业系列教材:世界音乐教学法(第一卷)
『简体书』 作者:莎拉·H.瓦茨,余丹红 出版:浙江教育出版社 日期:2024-08-01 1.跨文化视角:本书将幼儿音乐教育与世界各地的文化背景相结合,提供了丰富多样的教学方法和活动。 2.年龄适宜性:特别关注出生至七岁之间儿童的音乐发展,提供了适 ... |
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老年照护学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
『简体书』 作者:赵杰, 杨巧菊主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-08-01 老年照护是老年健康服务主要内容之一。本教材老年照护是指以老年人为中心,为老年患者提供基本照护、心理支持、常见病及特殊情况照护服务,并给予健康教育、指导及鼓励老年 ... |
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油气集输专业安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书
『简体书』 作者:中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2024-09-01 图文并茂,彩色口袋书,便于学习。 ... |
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注采专业(陆上)安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书
『简体书』 作者:中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2024-09-01 图文并茂,彩色口袋书,便于学习。 ... |
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