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	南方特色蔬菜高效生产技术 『简体书』 作者：翁丽青，孟秋峰，郑华章　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-03-01 本书在充分参考前人优秀科研成果的基础上，结合编者自身的研究特长以及多年来的实践经验，分别从起源与分布、形态和生长习性、品种类型、主要新品种、栽培技术、高效种养模式等方面对茭白、莲藕、萝卜、雪菜、高菜、蚕豆、芋艿、药食同源特色蔬菜、观赏蔬菜等 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	一个人的快乐“食”光（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-03-01 除了面包和泡面，一个人的餐桌也可以有更多选择。 今天打算怎么吃？面对这样的问题，你的回答是下馆子点外卖，还是凑合吃点得了随便对付几口？你也许因为求学、工作、追梦等各种各样的原因，而不得不一个人生活， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	野餐与便当（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 告别外卖，自己做的美食才健康！无论是上班族午餐还是野餐派对，轻简又丰富的便当满足你的味蕾。 只要掌握了基础食材的快速制作方法，做好野餐和便当一点也不难！ 称手的工具不可缺，可助你小白逆袭成高手！ 教你 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	药膳与食疗 『简体书』 作者：高原菊，张利，胡鹏　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2017-04-01 《药膳与食疗烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材》是烹饪工艺与营养专业的重要专业课程之一，是集药膳食疗理论知识和操作技能于一体的综合性课程。该课程的教学不仅可以使学生掌握药膳与食疗的基础理论知识，而且可以训练学生制作一系列药膳菜点，培养一批 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	三步轻松做西餐（在家轻松做出68道西式料理） 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-05-01 甘智荣主编的这本《三步轻松做西餐》手把手教你如何在家亲手制作一顿顿地道而浪漫的西餐。 从开胃头盘、西式靓汤、靓眼主菜，到餐后甜品，书中的菜品道道简单，3步骤端上桌，掳获众人的心， 即便是没有接触过西餐的新手，也可以在这本书的带领下，做出 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	造洋饭书 『简体书』 作者：高第丕夫人　　出版：北京日报出版社（原同心出版社）　　日期：2019-12-01 1中国*本西餐食谱。收录的菜肴均为西餐经典，曾风靡一时。 2版本市场少见。 3注释详尽。图文并茂。增加食材词典，实用性强，可以达到在领略西餐经典魅力的同时，详细了解食材的营养保健作用及相关知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	扬州三把刀文化传承与发展研究 『简体书』 作者：储德发　　出版：东南大学出版社　　日期：2020-03-01 扬州三把刀是扬州厨刀、扬州理发刀和扬州修脚刀的简称，三把刀代指扬州的三个传统行业淮扬菜、美发美容和沐浴休闲。扬州三把刀在扬州人手中不仅是一门技术，还是一门艺术，更是一种文化，是扬州通俗文化的代表。扬州厨刀号称天下一刀，名闻遐迩，是中国四大菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	法式料理酱料·酱汁 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-04-01 收录5位法式料理主厨的78种创新酱汁， 以及近百种实际运用烹调的料理。 包括但不限于 使用料理主要食材所制作的酱汁 不依赖美味而以色泽和香气为主的酱汁 掌控温度与口感变化的酱汁 反映出食材 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	身边的自然课——认识常见的100种植物（一本书让你轻松了解和享受身边植物的魅力） 『简体书』 作者：花福小猿　　出版：江苏人民出版社　　日期：2020-04-01 在版代公司推荐的一堆日文图书中，我一眼就看中了这本。这本书很适合有孩子的家庭阅读，不论是孩子自己看，还是家长和孩子一起读，都是很好的选择。 因为每次带孩子出门，家长简直就要被逼成为一部百科全书。每当 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	节气好食 『简体书』 作者：鑫雨霏霏　　出版：中信出版社　　日期：2020-06-01 二十四节气源自中国古人从天人合一的基础所观察到的四时现象，它就像一种解读中华文明与生活的密码，饱含着祖先的智慧与传承。让今人不忘节气，不忘节气饮食，既是浪漫主义的期待，也是实用主义的追求。 应时应季 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	苏韵流芳 『简体书』 作者：南京博物院　　出版：译林出版社　　日期：2017-08-01 《苏韵流芳》精心编选*江苏的*、*、省级非物质文化遗产项目，如南京云锦、宜兴紫砂、昆曲、苏绣、淮扬菜、溱潼会船等，按技艺、雕刻、音乐、曲艺、戏剧、织绣、饮食、民俗分类，立体展示江苏琳琅缤纷的物象、醉人 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.6

	草木本心 『简体书』 作者：[中国]戴蓉　　出版：花城出版社　　日期：2020-03-01 诚如作者引用米沃什的诗篇所说： 雾一早就散了 我在花园里干活 蜂鸟停在忍冬花上 这世上没有一样东西我想占有 我知道没有一个人值得我羡慕。 本书内心自洽的基调，水到渠成的感悟，引领人们领略那 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	给孩子扎下传统文化的根 『简体书』 作者：钱方法　　出版：世界知识出版社　　日期：2020-04-01 作者钱方法，*本《种德收福》，入选2019教育部中小学图书馆推荐书目。这本《给孩子扎下传统文化的根》是《种德收福》的进阶和深入。 深耕教育领域，看到学校育人有四大难题：一是底气不足；二是环境不顺；三 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 夏季篇 『简体书』 作者：林举择　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-04-01 广东有句俗语：宁可食无菜，不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴，是中医药膳食疗体系的一个分支，具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能，还具有养生、治未病和辅助调理各类疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	餐饮开店投资运营从入门到精通 『简体书』 作者：方辉著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-05-01 1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例，颇具参考价值。3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	鲜味的秘密 『简体书』 作者：《鲜味的秘密》，节目组　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-05-01 什么是鲜？哪些食材能带来鲜？什么样的食材搭配能够引爆鲜？本书将为你一一解答。 这本书是鲜味领域的生动教科书，记录了人类探寻鲜味的历程，带你探寻令人垂涎三尺的鲜味秘密。书中既有家常美味小鸡炖蘑菇，也有 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	分门琐碎录 二薇亭集 苇航漫游稿 竹庄小稿（泉州文库） 『简体书』 作者：[宋]温革、[宋]徐玑、[宋]胡仲弓、[　　出版：商务印书馆　　日期：2020-04-01 本书是研究我国古代南方农业生产和南宋后期江湖诗派的*手资料。本书收录了宋人所著笔记和诗集共四种，包括《分门琐碎录》、《二薇亭集》、《苇航漫游稿》、《竹庄小稿》。《分门琐碎录》，宋温革著，主要记叙了诸多 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	乡愁：诵读汪曾祺（随书附赠：专业朗诵音频，扫码聆听经典汪曾祺 汪曾祺诞辰100周年特别纪念版） 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2020-05-01 汪曾祺诞辰100周年特别纪念版，收录《葡萄月令》《黄油烙饼》《大淖记事》《受戒》等经典名篇，一本书阅尽汪曾祺经典！ 超值赠送专业有声书，掩卷之余，带您静静聆听汪曾祺。 3. 以一支笔书写芸芸众生，记世 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	西点制作工艺实训 第二版 『简体书』 作者：许映花　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-05-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内容。注重将新材料、新工艺、新技术、新菜品等融入教材，使教材具有较强的实用性。 1 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.1

	空气炸锅的星级料理 『简体书』 作者：陈秉文　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-05-01 使用空气炸锅，不添加油就可烹调食物 煎炸、烘焙、烧烤，一锅多用 轻轻一按，美味料理就能上桌 让做饭变得轻松又健康 食谱升级！用空气炸锅炸薯条、鸡块是初级者的菜单，本书教你用空气炸锅炸出星级前菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

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