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餐饮服务与管理:理论、实务、技能实训(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高
『简体书』 作者:谢红霞 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-01-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线,分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会,在教材编排过程中,餐饮服务侧重于餐饮服务知识 ... |
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房屋建筑学(高职高专土建类专业系列教材 全国水利水电高职教研会 中国高职教研会水利行业协作委员会 规
『简体书』 作者:凌卫宁,李柯 出版:水利水电出版社 日期:2007-01-01 本书是全国水利水电高职高专建筑工程技术专业统编教材,是根据全国水利水电高职教研会制定的《房屋建筑学》教学大纲,并结合高等职业教育的教学特点和专业需要进行设计和编 ... |
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新实用英语视听说教程(第3册)(第二版)(21世纪高职高专精品教材·英语系列;“十二五”职业教育国家
『简体书』 作者:总主编 张华志 邱立志 主编 李燕凤 张晓青 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-12-01 本书根据国家教育部的职业教育精神、职业外语教育的发展以及教育部发布的“职教二十条”进行修订。保留原教材中的经典主题,在视频、happy time等板块融入中国文 ... |
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新实用英语视听说教程(第4册)(第二版)(21世纪高职高专精品教材·英语系列;“十二五”职业教育国家
『简体书』 作者:张华志 邱立志 总主编 张华志 王正华 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-02-01 本书根据国家教育部的职业教育精神、职业外语教育的发展以及教育部发布的“职教二十条”进行修订。保留原教材中的经典主题,在视频、happy time等板块融入中国文 ... |
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公共管理研究方法(第五版)(公共行政与公共管理经典译丛·经典教材系列;“十二五”国家重点图书出
『简体书』 作者:[美]伊丽莎白森·奥沙利文 等 出版:中国人民大学出版社 日期:2014-08-01 本书是一部专门写给公共管理研究者和实践者的、畅销全美的公共管理研究方法教材,其第四版曾以“公共行政研究方法”为书名在国内出版。本书详尽地阐述了描述设计、解释设计 ... |
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劳动教育与素质养成(21世纪职业院校人文素质与职业素养系列教材;重庆市高校哲学社会科学协同创新团队成
『简体书』 作者:金正连 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-09-01 本书的内容包括劳动教育的重要意义、劳动教育的原则 、劳动教育的内容、劳动教育与素质养成的关系、古今中外名人劳动趣谈等内容。教材用生动活泼、学生喜闻乐见的故事讲劳 ... |
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企业行政管理实训(第2版)(21世纪高职高专规划教材·经贸类通用系列;普通高等职业教育“十三五”规划
『简体书』 作者:程萍,张弘 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-11-01 本教材的内容组织,重点参照了通行的国际标准,并结合中国企业行政管理的工作实际,分为企业行政管理概述、企业行政事务管理、企业行政礼仪管理、企业实用文书写作、企业会 ... |
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会展服务与现场管理(第四版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;“十二五”职业教育国家规
『简体书』 作者:许传宏 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-05-01 本书在编写过程中,注意吸收国内外会展相关理论研究的新成果,又突出了高职高专教材的应用性、实践性、操作性等特点。在内容上主要涵盖会展推介服务、参展商服务、会展现场 ... |
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AutoCAD机械绘图基础教程与实训(第3版) 21世纪全国高职高专机电系列技能型规划教材 欧阳全
『简体书』 作者:欧阳全会 出版:北京大学出版社 日期:2017-07-01 本书可作为高职高专机械类专业学生计算机绘图教材,也可作为AutoCAD初、中级用户的参考读物。 ... |
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“1+X”职业技能等级证书配套系列教材 垃圾焚烧发电运行与维护职业技能等级证书培训教材(中级)
『简体书』 作者:博努力[北京]仿真技术有限公司,王玉召 出版:中国电力出版社 日期:2020-10-01 本书作为“垃圾发电运维”职业技能等级证书(初级)培训教材,结合生活垃圾焚烧发电厂的设备、系统的运维和技术特点组织编写。本书特色是从技术技能培训需要出发,突出行动 ... |
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成本核算与管理(第2版)(21世纪高职高专规划教材·会计系列;浙江省会计优势专业建设项目成果;中国特
『简体书』 作者:伊娜 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-02-01 本教材对传统的理论教学体系进行了全面的整合,采用项目化教学法重新进行编写。采用线点结合的创新思路进行编写,线是指产品成本核算的先后流程与程序,点是指选取了分批法 ... |
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"1+X”职业技能等级证书配套系列教材 发电集控运维职业技能等级证书培训教材(中级)
『简体书』 作者:博努力[北京]仿真技术有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2021-09-01 1.以集控运维(副值岗位)人员职业技能要求为依据进行编写。 2.配套近百个二维、三维动画。 3.配套发电集控运维职业技能等级证书。 4.本书得到了全国电力 ... |
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门店数字化运营与管理教程(中级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材·门店数字化运营与管理系列)
『简体书』 作者:居长志 李加明 王方 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-10-01 本书是“1 X”职业技能等级证书配套教材,依据《门店数字化运营与管理职业技能等级标准中级》开发,涵盖连锁门店基础运营与管理概述、门店全渠道数据分析与立体渠道 ... |
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工程测量实训(高职高专土建类专业系列教材)(全国水利水电高职教研会 中国高职教研会水利行业协作委员会
『简体书』 作者:主编,王郑睿,王勇智,李香玲,主审 ...,蓝善勇,王万 出版:水利水电出版社 日期:2008-09-01 本教材共分七个部分,第1部分为普通测量实验,这部分共有16个实验内容;第2部分为全站仪测量实验;第3部分为测量实训;第4部分为数字测图实训;第5部分为习题、自测 ... |
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电子商务项目管理实训(第三版)(21世纪高职高专规划教材·电子商务系列;“十二五”职业教育国家规划教
『简体书』 作者:贾晓丹 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-06-01 本教材旨在引导教师结合所在院校的特色,策划、组织、管理和实施某一具体的电子商务项目,将电子商务专业教学与实践项目充分结合,使教师与学生基于工作过程式的学习并参与 ... |
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管理会计实务(21世纪高职高专规划教材·会计系列;江苏高校品牌专业建设工程一期项目会计专业建设成果)
『简体书』 作者:王际峰 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-07-01 本书是根据高等教育*专业教学标准编写,将会计专业课、证、赛融合的配套教材。全书共分为九个部分:认识管理会计、成本管理、营运管理、预算管理、投融资管理、风险管理、 ... |
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新实用英语视听说教程(第1册)(第二版)(21世纪高职高专精品教材·英语系列;“十二五”职业教育国家
『简体书』 作者:总 主编 张华志,邱立志 主编,巩华峰,沈冠娟 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-08-01 本书根据国家教育部*的职业教育精神、职业外语教育的*发展以及教育部发布的职教二十条进行修订,提取原教材的听说部分,加入相同主题的视,构成《新实用英语视听说教程》 ... |
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“1+X”职业技能等级证书配套系列教材 垃圾焚烧发电运行与维护职业技能等级证书培训教材(初级)
『简体书』 作者:博努力[北京]仿真技术有限公司,曾国兵 出版:中国电力出版社 日期:2020-10-01 本书作为“垃圾焚烧发电运维”职业技能等级证书(初级)培训教材,结合生活垃圾焚烧发电厂的设备、系统的运维和技术特点组织编写。本书特色是从技术技能培训需要出发,突出 ... |
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“1+X”职业技能等级证书配套系列教材 垃圾焚烧发电运行与维护职业技能等级证书培训教材(高级)
『简体书』 作者:博努力[北京]仿真技术有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2020-10-01 1.“1+X”垃圾焚烧发电运行与维护职业技能等级证书考证必备。 2.多校合作,有仿真平台支撑。 3.配备大量二维、三维动画和配有声音的操作录屏等资源。 4 ... |
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旅游应用文写作(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规
『简体书』 作者:李展 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-11-01 本教材比较全面地吸收了国内外旅游写作的*成果,结合旅游岗位技能需求,注重写作训练,便于学生把理论知识变为实际写作能力,增强旅游岗位的职业竞争力。本书既可作为旅游 ... |
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