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猫茶海狸 著
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国茶崛起：数智时代的颠覆与重塑
『简体书』 作者：季素英 出版：企业管理出版社 日期：2022-07-01 茶是慢生活，数智时代是快生活。这样的碰撞会产生怎样的火花呢？茶，这样一个富有浓厚历史色彩的产品，又该如何与数智时代进行结合呢？以什么样的模式结合呢？本书用数智时代的语言，重新阐述和构建中国茶的新时代话语与形象，向读者展示了一个富含中国古典韵 ... |
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中国六堡茶大全
『简体书』 作者：童团结 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-04-01 1.广西冠甲天下的青山碧水孕育了中国茶苑的一朵逸丽仙姝——六堡茶。六堡茶有着1500年的历史，具有独特的香型和口感风味，兼具良好的保健功效和品饮价值。本书图文并茂，史实严谨，通俗简练，全景式展示六堡茶 ... |
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中国茶产业发展40年（1978—2018）
『简体书』 作者：姜仁华 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人的生活，成为传承中华文化的重要载体。 改革开放40年来，中国茶产业发展取得了令人瞩目的巨大成就，目前中国的茶园种植面积、茶叶产量和消费量、茶叶出口额等指标均稳居世界首位，发展质量和水平也不断提高，逐渐形成 ... |
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中国茶经（汉英对照）
『简体书』 作者：于观亭 赖世伟 出版：世界图书出版公司 日期：2024-03-01 《中国茶经（汉英对照）》版是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的第一部中英版新“茶经”。此书在于观亭先生和赖世伟先生的共同努力编著下，吸纳了我国博大精深的茶文化研究成果，内容丰厚 ... |
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中国茶文化精品文库--茶食
『简体书』 作者：李金 出版：中国旅游出版社 日期：2023-06-01 茶食历史悠久，我国古代先民早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区，还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展，是古代吃茶法的延续和拓展；同时，茶食还处于蓬勃发展的浪潮之中，目前种类繁多、工艺先进、营养丰富 ... |
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诗画里的中国茶
『简体书』 作者：朱海燕 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 茶如山水，可入书画，可作诗词。《诗画里的中国茶》内容涵盖唐、宋、元、明、清有关茶的有名诗词画作及解析，在扑面而来的古典书香气息中，在欣赏书画里的壮美山河、各色人物时，再现了历朝历代的茶饮风尚，揭开诗画背后的茶文化故事，与传世诗画进行一场跨越 ... |
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茶文化述说
『简体书』 作者：刘玉霞 出版：中国商业出版社 日期：2020-11-01 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。茶文化是为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶 ... |
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中国茶全书（湖南卷）（精）
『简体书』 作者：刘新安 出版：中国林业出版社 日期：2021-12-01 ... |
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福建省茶产业发展报告（2022）
『简体书』 作者：福建省政协农业和农村委员会 福建省乡村振兴促进会 闽江师范高 出版：福建人民出版社 日期：2022-12-01 福建是中国著名的特种茶产区、产茶大省，茶叶种类、产量和产值均居全国第一。本书对2020—2021年福建茶产业发展状况进行了全面梳理，对福建茶产区及茶产区分区的茶产业发展现状进行了深入分析，介绍了福建茶叶重点龙头企业的发展情况，还从海关、标准 ... |
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少儿学茶
『简体书』 作者：编委会 出版：浙江大学出版社 日期：2022-02-01 本书是“茶书院系列藏书”之一，是国内茶文化研究专家和少儿学茶教育培训一线从业者专为青少年打造的茶文化读物。书中配以精美插图，用生动有趣的方式引导青少年学习并思考，层层深入，进而使之了解并喜爱上中国传统茶文化，体会茶文化的博大精深。上册为理论 ... |
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茶之书
『简体书』 作者：[日]冈仓天心 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-03-01 1.日本文化必读书。在西洋文化占据压倒性优势的时代，一位日本知识分子重新发现东方文化之美。 2.日本文化经典，入选美国中学教科书。 3.修证冈仓天心原书错误。 4.精微处增加120个注解，深入理 ... |
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武平茶志
『简体书』 作者：中共武平县委党史和地方志研究室 出版：光明日报出版社 日期：2021-09-01 《武平茶志》是武平县委、县人民政府决定编纂，《武平茶志》总编室承编的一部反映武平县茶业生产、经营、发展历史和现状的产业志. 旨在资政、存史、交流。《武平茶志》全面系统地介绍了武平的自然环境及茶树品种，总结了武平茶业生产、加工、销售、品牌创建 ... |
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鄂南茶贸与区域社会
『简体书』 作者：李灵玢，李亚南，陈晴 出版：武汉大学出版社 日期：2023-04-01 鸦片战争之后，中国被动卷入世界资本主义市场，茶叶成为近代中国进出口贸易的大宗商品之一。本书以此为背景，运用区域史的研究方法，深入分析了位于鄂南的羊楼洞茶区、新店码头以及汉口茶市这样一个因茶而兴、因茶而衰的产业经济区域带的兴衰史，剖析其茶贸结 ... |
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六堡茶优质高效栽培技术
『简体书』 作者：于翠平 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 六堡茶为广西优势特色产业，近几年产业发展迅速。梧州市是六堡茶核心产区，2021年启动生态茶园建设以来，梧州市新增茶园8.34万亩。在这个工作过程中呈现出基层一线技术人员六堡茶栽培专业知识严重缺乏，技术服务体系不完善等问题，基于以上原因，梧州 ... |
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大唐气象 长安茶风
『简体书』 作者：梁子 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 唐宋时期的长安茶道，是中国茶道黄金时代的中心，既是茶文化的宝库，又是茶学研究的堡垒，本书以期在经济、文化与政治等为主要因素的社会宏观背景下，回顾长安茶文化的历史与表现，以文献记载与出土文物相结合手段，宏观叙事与微观鉴赏、分析互鉴互证方式，展 ... |
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茶品推介
『简体书』 作者：朱海燕 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 ”茶品推介”不仅是茶产业流通服务领域的重要职业技能，同时还承担着弘扬科学饮茶和传播茶文化的社会责任，是目前行业现状下亟待培养的专项职业能力。本教材针对”茶品推介”职业能力要求，分为基础篇、推介篇、技巧篇三个模块进行系统阐述。基础篇包括了职业 ... |
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藏茶秘事
『简体书』 作者：徐杉 出版：四川大学出版社 日期：2022-03-01 本书为历史小说，以19-20世纪川藏茶马交易为背景，讲述了一个个发生在川藏茶马古道上的历史故事。清末民初，朝代更迭，天下大乱，在川藏茶马古道这条天路上，茶商、汉族、藏族、官府、土匪、英国人等围绕着藏茶，演绎了一场悬疑惊险，错综复杂、惊心动魄 ... |
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青城茶·道
『简体书』 作者：黄英 出版：四川大学出版社 日期：2022-03-01 本书为都江堰职业中学校本教材。世界三遗产地青城山，不仅是风景名山、文化名山，而且是茶叶名山。有了茶，青城山便浸润在浓浓的茶香和韵味无穷的诗情画意之中。解青城之道，必先要品味青城茶。本书从青城茶之史、茶之性、种植之道、泡茶之道、名人、茶话、妙 ... |
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茶语和歌
『简体书』 作者：[日]千利休，本书编译组 出版：上海大学出版社 日期：2022-09-01 《茶语和歌》是以日本谈文社出版的《茶道古典全集》第十卷中“茶道教谕百首咏”为翻译蓝本，其版本为裏千宗所藏的玄玄斎本。“茶道教谕百首咏”即“利休百首”，是千利休以和歌的形式记录了“沱茶”整个过程中的注意事项，是他毕生参“沱茶”的心得，是日本茶 ... |
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中国茶疗法
『简体书』 作者：卫明，何翠欢 出版：人民卫生出版社 日期：2021-01-01 中国茶疗法是指用一味茶叶组成单方或复方，用沸水冲泡或稍加煎煮后取其汤汁饮用，以防病治病的一种自然疗法。它是以中国传统茶学理论为基础，以中医药学理论为指导，专门研究茶叶防病治病功效的一种新疗法。 本书介绍了中国茶疗法的基本内容、优势及特色， ... |
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