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	消费者食品安全风险响应与引导机制研究 『简体书』 作者：张蓓 马如秋　　出版：暨南大学出版社　　日期：2023-04-01 在经济全球化进程不断加快、我国经济社会高质量发展、互联网技术创新驱动、人民生活水平日益提高背景下，必须保障食品优质安全供给，提升人民获得感、幸福感和安全感。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	食品安全与卫生学 『简体书』 作者：于洋　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品安全与卫生 『简体书』 作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品安全案例 『简体书』 作者：郭顺堂 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，为案例教学教法体系的重要组成部分，以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向，构建教材框架结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	长三角教育现代化监测评估专题研究 （第1辑） 『简体书』 作者：长三角教育现代化监测评估中心　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2023-10-01 长三角教育现代化监测评估研究丛书，为全国教育现代化发展提供样本和动力。 协同开展长三角教育现代化监测评估，是我国推进区域教育现代化监测评估的首次尝试，也是新时 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	城镇燃气与燃气产品标准汇编 综合卷 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2020-09-01 随着我国城镇建设的高速发展，城镇燃气与燃气产品的新技术、新工艺不断涌现和推广使用，此方面的标准化工作也越来越受到相关部门的重视，标准的技术水平不断提高，标准规范 ...	詳情>>	售價：HK$ 358.4

	食品安全学 『简体书』 作者：王硕，王俊平　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	中华人民共和国食品安全法（实用版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2020-05-01 权威出版，法律文本规范，条文解读详致（理解与适用精选、提炼全国人大常委会法制工作委员等对条文的权威解读，典型案例指引均来源于*人民法院公报案例及各高级人民法院判 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	输变电技术常用国家标准汇编 基础与安全卷 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2020-09-01 为满足电力系统工程技术人员和科技管理人员的需求，我社收集整理了此套汇编。按专业分类编排，预计分为基础与安全卷、电力线路卷、电力变压器卷、继电保护与自动控制卷、低 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王颖，易华西　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	海洋食品科学与技术 『简体书』 作者：罗成　　出版：科学出版社　　日期：2018-11-01 本书从食品在体内的基本生理代谢及免疫学功能入手，以多种鱼类、头足类、虾类和海洋微生物等为研究对象，介绍了海洋食品深加工、海洋资源的生态与修复，以及为海洋食品资源 ...	詳情>>	售價：HK$ 238.6

	中国特殊食品常用词典 『简体书』 作者：中国营养保健食品协会 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	食品药品蓝皮书：食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015） 『简体书』 作者：上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2016-06-01 《食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）》 涵盖2013~2014年食品、药品化妆品、医疗器械行业发展与监管状况报告，继续保持监管研究覆盖健康 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.5

	膨化食品发展与质量安全 『简体书』 作者：河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心　　出版：中国经济出版社　　日期：2016-07-01 ★专业的数据分析，全面的技术解读 ★给老百姓基本的食品安全识别方法 ★给专业人士深度的检验技术和研究 ★给食品经营企业有效的技术指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	向心而立——核与辐射安全中心成立三十周年文集 『简体书』 作者：生态环境部核与辐射安全中心　　出版：中国环境出版社　　日期：2020-09-01 全书分上、中、下三册。其中上册为访谈实录，我们收集各方意见形成了中心三十年来的里程碑事件清单，为求全面真切地复现清单中的事件，我们选取事件的主要负责人或亲历者， ...	詳情>>	售價：HK$ 202.2

	中国国家标准汇编 2018年修订-3 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2020-09-01 本书收录了2018年修订 的 标准30项。其中强 制性标准3项， 性标准 27项。内容涉及机械、化 工、食品等领域。《食品 安全 标准 植物油》《 塑料 试样状 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.6

	中国农业风险管理发展报告2021 『简体书』 作者：中国农业风险管理研究会 　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-09-01 农业是国民经济的基础，是安天下、稳民心的战略产业，同时也是风险较高的弱质产业。当前，我国农业发展面临百年未有之大变局和全球新冠肺炎疫情持续蔓延等多重风险挑战，必 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	互联网新技术新业务安全评估与政策洞察2019 『简体书』 作者：中国信息通信研究院互联网新技术新业务安全评估中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-11-01 本书围绕互联网新技术新业务的网络信息安全问题，选取当前信息技术应用创新的重点方向和关注热点，分析其对产业、政策、法律、监管等方面的影响。全书分为技术产业、政策法 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	中国国家标准汇编 2018年修订-20 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编（2018年修订-20）（精）》收录了2018年修订的国家标准41项。均为推荐性标准。内容涉及计量、林业、电子元器件与信息技术等领域。《同轴通 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.6

	中国国家标准汇编 2018年修订-25 『简体书』 作者：中国标准出版社　　出版：中国标准出版社　　日期：2020-09-01 本书收录了2018年修订 的 标准25项。其中强 制性标准2项， 性标准 23项。内容涉及冶金、医 药卫生等领域。《粉末冶 金用水雾化纯铁粉、合金 钢粉》《医疗 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.6

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