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	中国古典戏剧理论史（增订本） 『简体书』 作者：谭帆，陆炜　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-08-01 以“曲学”“叙事理论”和“剧学”为三大体系。全面系统介绍中国古典戏曲理论的发展、特色和价值。中文系！ ...	詳情>>	售價：HK$ 147.5

	小康中国发展口述史——我的共和国记忆（葡萄牙文） 『简体书』 作者：《小康中国发展口述史》编委会　　出版：五洲传播出版社　　日期：2024-01-01 针对中华人民共和国成立70周年和全面建成小康社会时间节点，五洲传播出版社策划出版《小康中国发展口述史》，分为两册，其中《小康中国发展口述史——我的共和国记忆》内容来自 “百岁老人口述史”大型公益项目。本项目采访百岁老人50余人，通过编写个人 ...	詳情>>	售價：HK$ 321.6

	小康中国发展口述史——我的共和国记忆（西班牙文） 『简体书』 作者：《小康中国发展口述史》编委会　　出版：五洲传播出版社　　日期：2024-01-01 针对中华人民共和国成立70周年和全面建成小康社会时间节点，五洲传播出版社策划出版《小康中国发展口述史》，分为两册，其中《小康中国发展口述史——我的共和国记忆》内容来自 “百岁老人口述史”大型公益项目。本项目采访百岁老人50余人，通过编写个人 ...	詳情>>	售價：HK$ 321.6

	解读发展中经济体协同发展机制：全球双环流视角 『简体书』 作者：张辉 等　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-06-01 本书提出的双环流框架很好地将当前亚非拉发展中经济体协作中的具体机制和内容融会贯通，从而为当前中国持续全面开放所面临的痛点和难点的破局提供了有效的分析框架。与此同时，本书详尽扎实的数据工作和案例分析也为 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	食品调味原理与应用 『简体书』 作者：冯涛　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-07-01 本书主要介绍了食品调味料中呈香呈味物质的分类、化学成分、结构特点、相互作用、生化感知原理，麻辣味、烧烤味、咖喱味、酸辣味等风味的调配技术和配方，各种食品调味料的生产工艺和风味特点，以及食品调味料生产过程中有关的法规和标准。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	发酵食品工艺学（刘素纯）（第二版） 『简体书』 作者：刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-12-01 《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.4

	创新引擎--迈向国际科技创新中心的上海（上海智库报告） 『简体书』 作者：上海市发展改革研究院　　出版：上海人民出版社　　日期：2022-10-01 面对新形势、新阶段、新要求，上海科创中心建设以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在国家部委的指导和支持下，在市委的坚强领导下，举全市之力加快推进，奋勇向具有全球影响力的科技创新中心进军。在此背景 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	汽车与保险蓝皮书：中国汽车与保险大数据发展报告（2020） 『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心有限公司，中国银行保险信息技术管理有限公　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-11-01 《中国汽车与保险大数据发展报告（2020）》是由中国汽车技术研究中心有限公司、中国银行保险信息技术管理有限责任公司共同组织编著，由汽车与保险行业多位资深从业人员，通过大数据分析，共同撰写的全面论述中国汽车与保险大数据发展现状及趋势的权威著作 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	食品安全学 『简体书』 作者：黄升谋，余海忠　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-07-01 本书系统、全面地介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施，把前沿的理论与实际应用结合起来，具有一定的理论高度和很强的实用性。本书重点突出，条理清楚，内容逻辑联系紧密，有利于学生对食品安全学 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	食品科学与工程专业导论 『简体书』 作者：纵伟 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状，我国食品工业发展的现状与趋势，基于食品科学 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	国际金融中心发展报告（2022） 『简体书』 作者：《国际金融中心发展报告》编写组　　出版：中国金融出版社　　日期：2023-02-01 2021年，全球经济步入复苏阶段，GDP增长率达6.1%。在俄乌战争和全球通胀影响下，2022年全球增长前景显著减弱，国际货币基金组织（IMF）7月报告预计全球GDP增长率为3.2%。上海金融业贯彻中央支持浦东高水平改革开放文件精神，不断强 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.7

	2022—2023年中国电子信息产业发展蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01 本书从推动当前产业创新发展、助推新型工业化和现代化产业体系建设的目标出发，深入剖析了我国电子信息产业发展的特点与问题，并根据产业发展情况，对2022年产业运行、行业特征、重点领域、区域发展、企业近况、趋势热点进行了全面阐述，并对2023年的 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.6

	食品添加剂应用技术（第三版） 『简体书』 作者：魏明英，翟培　　出版：科学出版社　　日期：2020-09-01 《食品添加剂应用技术（第三版）》结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂的应用及食品中违法添加的非食用物质和滥用 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.3

	中国现代物流发展报告2023 『简体书』 作者：国家发展和改革委员会经济运行调节局，南开大学现代物流研究中心　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-09-01 本报告是在全国现代物流工作部际联席会议办公室的组织下，由国家发展和改革委员会经济运行调节局与南开大学现代物流研究中心共同编写，是反映中国现代物流业的发展状况的年度报告。 报告由综合篇、行业篇、专题篇和附录四大部分构成。综合篇从宏观角度全 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.1

	食品安全与检测（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高校教材） 『简体书』 作者：黄玉坤，陈祥贵 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-04-01 本书以食品安全为主线，在保留原课程知识点的前提下，将传统教学计划中的食品卫生学、食品安全学、食品分析（危害检测部分）整合成“食品安全与检测”，合理避免了课程之间的重复与交叉。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	践行伟大 见证历史——宁德、赣州、定西、湘西四市州脱贫攻坚案例研究报告（中国脱贫攻坚典型案例丛书） 『简体书』 作者：中国扶贫发展中心 组织编写　　出版：人民出版社　　日期：2023-05-01 习近平总书记在福建宁德、江西赣州、甘肃定西、湖南湘西工作或考察期间，就如何引领贫困群众脱贫致富问题，分别有过深入调查、系统思考和因地制宜的重要论述。宁德作为习近平总书记关于扶贫工作重要论述的策源地，赣州作为革命老区减贫的典型地，定西作为国家 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	2020—2021年中国安全应急产业发展蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-11-01 本书共分综合篇、行业篇、区域篇、园区篇、企业篇、政策篇、热点篇和展望篇八个部分，以数据、图表、案例、热点等多种形式，从不同的方面和角度，重点分析总结了2020年以来国内外安全产业发展情况，对2020年我国安全产业发展中的动态与问题、重点行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 266.0

	2020—2021年中国网络可信身份服务发展蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-11-01 在国家政策支持下，2020年我国网络可信身份服务业发展迅猛，规模持续增加，企业成长迅速，技术逐渐成熟。本书分析了国外相关经验和做法，研究了我国网络可信身份服务业的发展现状、特点和问题，追踪了行业实践，明晰了网络可信身份战略的实施路径。本书共 ...	詳情>>	售價：HK$ 266.0

	2021—2022年中国半导体产业发展蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-12-01 本书从分析产业发展全貌的角度出发，面向集成电路产业及光伏、新型显示、LED、电子元器件等泛半导体产业，系统剖析了全球和我国集成电路产业发展的现状、特点与趋势，并根据产业发展情况，从产业运行、行业特征、重点区域和企业情况等维度进行全面阐述和分 ...	詳情>>	售價：HK$ 372.5

	2022—2023年中国工业技术创新发展蓝皮书 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-01-01 本书对2022 年我国及世界其他主要国家在工业技术创新及质量品牌等方面取得的进展进行回顾，梳理我国工业技术创新发展政策，针对重点行业和区域，剖析我国工业技术创新发展情况，并对2023 年工业技术创新发展形势进行研判。本书可为政府部门、相关企 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.6

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