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家常大碗菜
『简体书』 作者:陈志田 出版:湖南美术出版社 日期:2013-01-01 土碗野山菌、农家香干煲、农家小炒肉、川味口水鸡、重庆馋嘴蛙……土法制作的家常大碗菜大荟萃,香气难掩,滋味超群,好吃、健康又养生!书中道道农家菜都为您详解用料、特色制作方法……让您快速上手,轻松做出地道 ... |
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家常中点炮制完全攻略
『简体书』 作者:黎国雄 出版:湖南美术出版社 日期:2013-01-01 本书精选400道最受欢迎的中式点心,网罗了居家生活最常吃到的各式中点款式,包子、馒头、卷、饼、饺子、糕、馄饨、面条、酥……无论您好哪一口,总有适合您的那一款。全书按照难易程度分为初中高级三大类,无论是 ... |
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煮炖焖888例
『简体书』 作者:犀文图书 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 本书不仅仅介绍“煮”、“炖”、“焖”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名 ... |
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蒸炒炸888例
『简体书』 作者:犀文图书 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 本书不仅仅介绍“蒸”、“炒”、“炸”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名 ... |
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健康美味素菜
『简体书』 作者:大爱电视台 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 现代人出现三高的人群越发庞大,如何把住饮食关,让人在享受美味的同时,又能远离疾病的困扰呢?《健康美味素菜》来帮您!快速补充能量的元气蔬果汁,简单易做的蛋饺和煎饼,下饭却不油腻、清爽却不单调的幸福小炒, ... |
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就是爱吃饭
『简体书』 作者:王政彰 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 亚洲人以“米”为主食,“米”在我们的生活中扮演着非常重要的角色。《就是爱吃饭》一书集结了20余位名厨的私家特色饭品,为米饭赋予了更多不同的含义,从传统的中式饭品,到不同口味的异国饭品,还有由米饭变化而 ... |
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天啊,做饭可以这样快 (省时省事、有心有爱的私家厨房秘籍)
『简体书』 作者:兜兜安 出版:中国妇女出版社 日期:2013-01-01 10分钟的便捷早中晚套餐、20分钟的营养早中晚套餐以及见证实力的30分钟早中晚套餐,让你从此不再为吃饭发愁!51套精心设计的早中晚餐,125道无敌美味的菜品,102030分钟的快速烹饪过程,让你得到充 ... |
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耀扬的厨房(让耀扬牵着你的手开始一次简单、好味、朴实无华暖人心的家庭烹饪!欧阳应霁、文怡 、梁子庚、
『简体书』 作者:耀扬 出版:电子工业出版社 日期:2013-01-01 旅游卫视大年初二开始,一直持续10天,每天晚上18:13分“心煮意”栏目,耀扬作为主持人拜访京城最具个性的知名餐厅,有悦宾餐厅,懒人业余餐厅,还有利兹卡尔顿酒店,学习他们的拿手菜,然后回到厨房用自己的 ... |
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四季靓汤300例
『简体书』 作者:李瑞华 出版:湖南科技出版社 日期:2013-01-01 根据气候及人体体质特点,采用不同的汤进行养生图文并茂、步骤清晰、营养健康、操作简易。 1.介绍了300种四季汤的制作方法,并配有详尽的制作过程图解; 2.详尽介绍广东汤的特色,详解各种养生汤品的制 ... |
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四季滋补粥(美食天下第一辑)
『简体书』 作者:《美食天下 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 《美食天下第1辑:老火煲好汤》集结了营养师的权威营养知识,烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验,讲解烹饪知识,介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据最新的营养学研究成果,本着有助健康和疾病康复的原则选 ... |
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百变营养米饭(美食天下第一辑)
『简体书』 作者:《美食天下 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 《美食天下第1辑:百变营养米饭》集结了营养师的权威营养知识,烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验,讲解烹饪知识,介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据最新的营养学研究成果,本着有助健康和疾病康复的原则 ... |
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营养早餐这样吃(美食天下第一辑)
『简体书』 作者:《美食天下 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 营养均衡的黄金组合,美味早餐健康加倍;读懂科学的早餐理念,吃对食物活力一整天。 营养早餐是一日能量的基础。纠正错误的搭配方法和早餐习惯,根据不同人群早餐的营养需求特点,吃对早餐更健康。 ... |
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熏酱卤味自己做(美食天下第一辑)
『简体书』 作者:《美食天下 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 《美食天下第1辑:熏酱卤味自己做》让在你自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅,这便是 ... |
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凉拌菜精选128例(美食天下第一辑)
『简体书』 作者:《美食天下 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 《美食天下第1辑:凉拌菜精选128例》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐,简单!易学!易做!讲解详细,步步分解,人人都会做。营养!美味!健康!科学配膳,口味多样,味道不一般。《美食天下第1辑:凉拌菜 ... |
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家常肉小炒(美食天下第一辑)
『简体书』 作者:《美食天下 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 《美食天下第1辑:家常肉小炒》精彩呈现。“现代人?经典家常菜”由热爱美食、热爱烹饪的、热爱生活的人们写作完成。实践出真知,书中款款美味佳肴活色生香,都是我们寻常人家爱吃的常吃的菜式,健康、美味、解馋、 ... |
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营养搭配小炒王(美食天下第一辑)
『简体书』 作者:《美食天下 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 《美食天下第1辑:营养搭配小炒王》在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅,这便是美食 ... |
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我的味蕾狂欢系列 无肉不欢
『简体书』 作者:王巍 出版:湖南科技出版社 日期:2012-12-01 肉的种类取之有各种,做法也分得细致,王巍编著的《无肉不欢》选取其中最简单和容易上手的炒、烧、炖、煎、蒸等烹饪方式,搭配经典莱式,还有刺激您食欲的“美食记”和温馨实用的“贴食记”,绝对让您在品味美食之余,不仅能分享到可引起共鸣的美食体验,更能 ... |
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我的味蕾狂欢系列 无辣不欢
『简体书』 作者:王巍 出版:湖南科技出版社 日期:2012-12-01 肉的种类取之有各种,做法也分得细致,王巍编著的《无辣不欢》选取其中最简单和容易上手的炒、烧、炖、煎、蒸等烹饪方式,搭配经典莱式,还有刺激您食欲的“美食记”和温馨实用的“贴食记”,绝对让您在品味美食之余,不仅能分享到可引起共鸣的美食体验,更能 ... |
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家常美味汤煲
『简体书』 作者:王作生 出版:青岛出版社 日期:2012-12-01 一碗汤,盛在洁白的瓷碗中,氤氲出丝丝热气,弥漫着阵阵幽香。一碗好汤,煲出营养,喝出健康,温暖备至,佑护全家!《家常美味汤煲》由王作生编著,本书由全国知名营养专家编写,对每道汤品的食材搭配和营养功效都谨 ... |
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滋补养生汤煲
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2012-12-01 ... |
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