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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
『简体书』 作者:虫离先生, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-05-01 中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎样奇葩的吃法?食物之间经历了哪些史诗般的 ... |
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儒藏(精华编一六四) 精装繁体竖排 首席总编纂季羡林 首席项目专家汤一介 儒藏精华编 儒家典籍
『简体书』 作者:北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2022-03-01 《清儒?W案》仿《明儒?W案》《宋元?W案》?w例而略有變化,所收人物,正案179人,附案922人,?T儒68人,共1169人。較此前江藩《國朝?h?W師承記》《國朝宋?W?Y源記》、唐?b《國朝?W ... |
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全国乡村产业发展报告(2021年)
『简体书』 作者:农业农村部乡村产业发展司 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-03-01 ... |
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时常有风吹过我心头(孙犁散文精选,名家名作,时间淘洗过的“大美”)
『简体书』 作者:孙犁 出版:中央编译出版社 日期:2022-05-01 1.孙犁的人格魅力令人敬仰 文如其人。一个作家的人格和他的作品是互为表里的。作为一个早已成名的作家,同时又是从延安走出来的老资格作家,按照一般的逻辑,孙犁应该追求自己应得的显赫的地位和名声。但孙 ... |
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意大利甜点图鉴
『简体书』 作者:[日]佐藤礼子 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 意大利人都说”小时候生病了,妈妈就做萨芭雍蛋酒酱。” 你见过早上拥挤不堪的酒吧吗?意大利就。意大利人的一天从酒吧开始~ 你相信吗?!意大利有种甜点竟然包了一整颗带壳的水煮蛋! …… 这是一本生 ... |
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绘画问题解答 铅笔·水彩自由画
『简体书』 作者:[英]特鲁迪·弗兰德 出版:北京美术摄影出版社 日期:2022-06-01 本书作者特鲁迪·弗兰德是英国知名画家、艺术杂志专栏供稿人,出版了多部优秀艺术类畅销书,本书是她的又一力作。作为绘画教师,长期的教学经验让她明白如何将自己独特的艺术领悟和感受力通过通俗易懂的语言传递给读 ... |
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劳动实践:烹饪与营养(中小学版)
『简体书』 作者:姚魁 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值,理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义,形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点,学习食材搭配,了解营养饮食对健康身体的重 ... |
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丝路重驿印度的再发现
『简体书』 作者:孟昭毅 出版:东方出版社 日期:2022-06-01 1.著名东方学家孟昭毅40余年研究的集大成之作。2.文化是了解一个国家的基础,了解印度文化,你就掌握了“不可思义的印度”之密码。3.国际著名印度学家、“杰出印度学家奖”获得者郁龙余教授推荐。 ... |
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地震科学考察指南
『简体书』 作者:中国地震局地震预测研究所 出版:地震出版社 日期:2022-06-01 中国地震局十分重视地震科学考察工作,组织了开展丰富的地震科考工作,但是截止目前,我国尚无有关地震科考指南的专著出版,基于此,中国地震局牵头、组织相关专家编写了本书,以填补这一空白,从而为今后开展地震科考工作提供重要的指导作用。 本书首先介绍 ... |
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好奇女孩和不对先生:没乐趣博士
『简体书』 作者:[英]安迪·斯坦顿,[英]大卫·塔兹曼 绘,柳杉 出版:新星出版社 日期:2022-06-01 【获奖情况】 英国红房子童书奖、蓝彼得图书奖、首届罗尔德·达尔幽默大奖 ... |
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巴黎秘密地址 光之城的20家精选店
『简体书』 作者:杨羽箫[Cedric Yon] 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 ★咖啡店、茶叶店、果蔬店、甜品店、跳蚤市场、地下爵士俱乐部、艺术家工作室、艺术设计书店、标本馆、复古香氛店、时尚工坊、高级定制店、陶瓷珠宝店、手工玻璃工作室……20张风格鲜明的巴黎城市名片。 ★本书 ... |
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孩子背包里的大自然.发现浆果和蘑菇
『简体书』 作者:[瑞典][瑞典]艾玛·扬松,绘,徐昕 出版:外语教学与研究出版社 日期:2022-07-01 适读年龄:6-12岁 ★中科院专家审订并倾力推荐 ★曾被提名为瑞典儿童和青年绘本出版奖 ★写给孩子的全景沉浸式自然科普书,唤醒自然心灵,与生态画卷同行 ★100多个超高清、大画幅动植物生态图景 ... |
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金色小童书 小精灵大森林
『简体书』 作者:爱莎·贝斯蔻 出版:天津人民美术出版社 日期:2022-04-01 瑞典大师爱的教育经典图画书 畅销近百年,全球发行过千万册 以丰沛的想象创造奇妙的童话世界 用质朴的童心写下世纪不朽的传奇 ... |
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套装2册 中国纹样之美动物篇+植物篇 中国经典纹样黄清穗全新力作传统装饰纹样速查手册平面服装包装设计
『简体书』 作者:黄清穗 ,覃淑霞, 出版:江苏人民出版社 日期:2022-08-01 《中国纹样之美:植物篇》 1.中国各民族纹样历史悠久,分布广泛,种类繁多。本套书精选了作者团队挖掘整理的龙纹、凤鸟纹、鹤纹、蝴蝶纹等动物纹样,以及牡丹花纹、八角花纹、莲花纹、菊花纹等植物纹样。这23 ... |
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集体的失忆 杨定一全部生命系列 精装+彩印 简体中文版
『简体书』 作者:[美]杨定一著 出版:华龄出版社 日期:2022-08-01 我们集体失去的记忆,其实是—— 一体,你我生命的本质。 谈集体的失忆, 其实是想谈人类最原初的心理状态, 是想探讨生命的源头, 这一点是在文明发展中被我们逐渐遗忘的。 要表达一体,比较 ... |
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从做中学: 职前教师教育实践教学的构想
『简体书』 作者:蒋茵 出版:九州出版社 日期:2020-09-01 这是一部关于职前教师教育实践研究的学术专著。实践取向是教师教育的核心取向,实践教学是职前教师教育的核心组成部分。本书以实践能力和专业发展能力养成为指向,围绕中小学教育对教师实践能力的需求重新设置、创立实践教学内容和途径,组建开发各种模式、模 ... |
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法学教育研究【2022 第三十六卷】
『简体书』 作者:杨宗科 出版:法律出版社 日期:2022-01-01 本书作为探讨法学教育的一个高水平学术平台,恪守科学性、实践性、创新性、开放性原则,集中出版法学教育教学研究成果,探索法学教育教学规律,促进法学家教育事业的发展。 ... |
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食品仪器分析技术
『简体书』 作者:陈凌 李国秀主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-03-01 本教材针对高等职业院校食品类专业教育要求,以职业能力为依据,以工作过程为主线,按照一体化教学和工作过程系统化的教学思想,编写了7个学习项目,28个任务。每个项目相应介绍了仪器的工作原理、结构、操作维护和故障分析等内容,针对每个任务填充与技能 ... |
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大地文心——第四届中国生态文学优秀作品集
『简体书』 作者:生态环境部宣传教育部 出版:中国环境出版社 日期:2022-05-01 波澜壮阔的生态文明建设,需要丰富多彩、滋养人心的文学作品,讲好新时代生态文学故事,培育生态价值观念,让生态文化成为美丽中国建设的更强助力。 为进一步凝聚社会共识、促进公众参与,为深入打好污染防治攻坚战、共建美丽中国提供有力支撑,生态环境部 ... |
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他们何以如此优秀: 文华学院国奖生的大学故事
『简体书』 作者:雷洪德,刘璐 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-09-01 从选题上看,本书突出以下三个特点。第一,鲜明的学生视角,用国奖生自己的话讲出优秀大学生的学习与发展故事。第二,清晰的分析思路,从想、说、做、成四个方面展开案例研究。第三,有用的经验研究,提出的解释性说 ... |
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