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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国际食品保护协会 著，刘弘，吴春峰 主译 ”共有 52440 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品营养与卫生 食品营养与卫生
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 58.9

食品工程原理 食品工程原理
『简体书』 作者：　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 65.3

食品安全与质量管理 食品安全与质量管理
『简体书』 作者：郭元新　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-02-01
本书是在健康中国背景下，结合食品类专业卓越计划及应用型专业的建设需求，由具有多年丰富实践经验的教学一线老师，按照技术管理途径的视角精心组织编写的规划教材。全书分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

食品生物化学（第二版） 食品生物化学（第二版）
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 51.2

畜产食品工艺学 畜产食品工艺学
『简体书』 作者：潘道东，孟岳成　　出版：科学出版社　　日期：2020-03-01
本书由三个部分组成。第Ⅰ部分肉与肉制品介绍了畜禽的屠宰及分割，肉的组成、理化特性与保鲜，肉制品加工中常用辅料，腌腊、酱卤、干肉制品、西式火腿和肠类的加工原理与工 ...		 詳情>>
售價：HK$ 92.4

食品微生物基础 食品微生物基础
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.9

食品毒理学（第2版） 食品毒理学（第2版）
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 97.4

食品病原微生物学 食品病原微生物学
『简体书』 作者：柳增善　　出版：科学出版社　　日期：2020-02-01
本书为高等数学课程辅助教材，与目前较为通用的《高等数学》（同济大学数学系编，第七版，上、下册）等教材相配套，全书共分十二章，每章由内容提要框图、学习目的和要求、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 128.7

“从农场到餐桌”协调动物健康和食品安全监测政策 “从农场到餐桌”协调动物健康和食品安全监测政策
『简体书』 作者：[瑞典]斯图尔特·亚历山大·斯罗拉赫|...　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-06-01
本期评论分如下四个主要议题从不同方面探讨统 一监测政策， 部分包括：关于通报动物疫病和人 类疾病的 要求；动物健康和食源性疾病监控的统 一；兽医和兽医服务的作用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 117.5

观赏鸟的生活用品制作手册+观赏鸟的食品制作手册 观赏鸟的生活用品制作手册+观赏鸟的食品制作手册
『简体书』 作者：[日]武田毅，[日]后藤美穗　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-06-01
观赏鸟的生活用品制作手册 1.分阶晋级，步步变身手工达人 全书分为初、中、高三个级别和阶段，从基础开始讲解，带领读者为爱鸟制作独特的生活用品。从用绳子和树枝就 ...		 詳情>>
售價：HK$ 158.1

焙烤食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材） 焙烤食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：魏玮，王立晖 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01
本书以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 61.1

国家职业资格教程：食品检验工（初级、中级、高级） 国家职业资格教程：食品检验工（初级、中级、高级）
『简体书』 作者：　　出版：天津大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.9

海关检验检疫业务指导手册——进出口食品化妆品检验篇 海关检验检疫业务指导手册——进出口食品化妆品检验篇
『简体书』 作者：　　出版：中国海关出版社　　日期：
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售價：HK$ 230.4

绿色供应链管理绩效评价与优化研究：以食品行业为例 绿色供应链管理绩效评价与优化研究：以食品行业为例
『简体书』 作者：　　出版：经济管理出版社　　日期：
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售價：HK$ 112.6

天然产物化学与功能（普通高等教育食品科学与工程类专业教材） 天然产物化学与功能（普通高等教育食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：　　出版：中国林业出版社　　日期：
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售價：HK$ 62.7

蛋糕装饰（食品生物工艺专业改革创新教材系列） 蛋糕装饰（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
『简体书』 作者：　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-01-01
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售價：HK$ 55.1

食品分析与检验（“十三五”高等职业教育核心课程规划教材·食品类） 食品分析与检验（“十三五”高等职业教育核心课程规划教材·食品类）
『简体书』 作者：　　出版：西安交通大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 33.3

食品安全责任强制保险制度构建研究：基于立法利益衡量理论 食品安全责任强制保险制度构建研究：基于立法利益衡量理论
『简体书』 作者：何锦强　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-07-01
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售價：HK$ 70.0

文献检索（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 文献检索（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：章新友　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01
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售價：HK$ 48.8

生物分离与提纯（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 生物分离与提纯（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：白雪洁 彭坤　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-08-01
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售價：HK$ 43.8

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