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	成本管理与控制实战丛书--餐饮成本管理与控制实战宝典 『简体书』 作者：方辉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	矿物加工工程卓越工程师人才培养项目系列教材：非金属资源开发项目驱动实践教学教程 『简体书』 作者：艾光华　　出版：冶金工业出版社　　日期：2017-12-01 《矿物加工工程卓越工程师人才培养项目系列教材:非金属资源开发项目驱动实践教学教程》以非金属矿资源开发为例，围绕“非金属矿石一非金属矿物组成一非金属矿物加工原理及方法一实践与应用”这条主线，结合矿物加工工程专业中的“矿石学”、“粉体工程”、“ ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	食品科学与工程专业实验与实训（彭元怀） 『简体书』 作者：彭元怀，朱国贤 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-07-01 《食品科学与工程专业实验与实训》共分两个部分，上篇为实验，内容涉及果蔬制品加工、粮油制品加工、畜产品加工和食品生产常用设备参数测定，共十九个实验；下篇为实训，内容涉及豆奶生产、葡萄酒生产、酒精精馏、热风干燥、过滤操作和尾气吸收，共六个实训操 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	机械制造工艺学（第二版） 『简体书』 作者：朱凤霞　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-03-01 本书适用于普通应用型工科院校机械类各专业的学生使用，也适用于高职高专、各类成人高校、自学考试等机械类各专业的学生使用，还可供从事机械制造的工程技术人员参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	数控铣削（加工中心）加工技术 第2版 『简体书』 作者：肖 龙 赵军华　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-11-01 本书是根据数控技术领域职业岗位群的需求，以“工学结合”为切入点，以工作过程为导向，打破传统的学科型课程架构，突破定界思维，结合工学结合来确定课程内容的一体化任务式教材。是根据高职高专数控技术专业课程标准，并参照国家职业标准《数控铣工》、《加 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	数控加工工艺 『简体书』 作者：施晓芳　　出版：电子工业出版社　　日期：2011-06-01 本书全面、系统地介绍了数控加工工艺的基本知识，共分为6章，包括数控刀具与数控工具系统、数控机床夹具、数控加工工艺规程、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺及加工中心加工工艺等内容。本书加强和突出了实用性方面的内容，能够帮助读者全面、系统地学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.4

	畜产品加工（徐衍胜 赵象忠） 『简体书』 作者：徐衍胜,赵象忠　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-08-01 徐衍胜、赵象忠编写的《畜产品加工高等职业 教育农业部十二五规划教材》共分3大部分20个项目 62个任务，主要包括肉品加工部分：畜禽的屠宰与分 割、原料的检验与验收、肉的贮藏与保鲜、腌腊制品 加工、肠类制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加 工 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	畜产品加工与检验（姜凤丽） 『简体书』 作者：姜凤丽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-05-01 《畜产品加工与检验》为国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材以畜产品的检疫检验过程为主线，融合了畜产品的加工过程，共分六个项目：动物性食品污染与控制、畜禽肉制品加工与检验、乳制品加工与检验、蛋制品加工与检验、市场肉品检疫检验、水产 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.3

	机械及数控加工知识与技能训练 『简体书』 作者：王庭俊、赵东宏主编　　出版：天津大学出版社　　日期：2017-03-01 王庭俊、赵东宏主编的《机械及数控加工知识与技能训练》主要介绍机械及数控加工中的相关工艺知识，机械及数控加工技能训练的操作步骤，内容包括金属切削加工基础知识、车削加工、铣削加工、刨削加工、磨削加工、数控车削加工、数控铣削加工、特种加工等八个模 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	Mastercam数控编程案例教程（2021版） 『简体书』 作者：杨志义　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-09-01 本书为《Mastercam X5数控编程案例教程》的升级版，原《Mastercam X5数控编程案例教程》为“十二五”职业教育国家规划教材，本次修订是对标“ 1+X证书制度试点”工作要求进行的，以Mastercam 2021版本展开介绍。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.1

	现代物流概论 『简体书』 作者：吴砚峰　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2022-08-01 本书以《高等职业学校专业教学标准》为依据进行教学改革而编写，同时在编写过程中也贯彻了《国家职业教育改革实施方案》的要求。 本书根据现代物流业发展要求，将“新技术、新工艺、新规范”纳入了教材内容，对接职业标准和岗位要求，融合“1 X?证 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	定配技术（第2版/中职/眼视光技术） 『简体书』 作者：黎莞萍，闫伟　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-08-01 本选题为申报中职教材大字版，为适应眼视光技术专业中等职业院校教学要求，经全国高等医药教材建设研究会、人民卫生出版社及教材评审委员会共同研究决定，编写国家卫生计生委中职眼视光技术专业”十二五”规划教材，根据”十二五”中等卫生职业眼视光技术专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.6

	梨枣传馨：第十四届印刷文化学术研讨会论文集 『简体书』 作者：中国印刷博物馆　　出版：文化发展出版社　　日期：2023-05-01 本书是汇集了有关高校、文博机构、出版社等单位的印刷文化领域学者和研究人员各自的学术研究成果。内容上围绕印刷文化的传承传播，进一步厘清和丰富红色印刷史、印刷文化史、印刷工艺变革史的脉络和内容，探寻印刷文化服务人民群众美好生活的生动实践和精神情 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	机械制造技术基础 第4版 『简体书』 作者：卢秉恒　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-03-01 本教材在上版的基础上进行了较大幅度的修订，使得全书内容系统性增强，知识体系更加科学完整。在内容的编排上力求精炼，符合人们的认知规律，从加工方法的认识到完成加工成形的装备，从加工、装配过程的设计到质量的控制。本次修订使得其更适合作为教材使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	机械加工工艺编制及专用夹具设计（第2版） 『简体书』 作者：周益军，成小英　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-08-01 本书根据“高等职业教育机械制造类专业人才培养目标及规格”的要求,结合编者在机械制造应用领域多年的教学改革和工程实践的经验，在第1版的基础上修订而成?本书以项目驱动?工作任务为引领,符合“教?学?做”一体的教学模式改革,能全面培养学生动手编制 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	中药生产与加工（高职药学/配增值） 『简体书』 作者：庄义修，付绍智　　出版：人民卫生出版社　　日期：2019-12-01 《中药生产与加工》课程的任务是使学习者通过学习熟悉中药生产与加工的基本知识和基本理论，掌握常用中药生产与加工的完整过程及要求，具备相应的实践操作技能。本教材共二十章，主要包括中药材生产与加工、中药饮片 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	金属焊接加工综合技能实训 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 32.0

	数控车床加工实训（华中系统） 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 37.1

	数控铣床编程与加工实训教程 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	数控车削加工实训教程——GSK980TD系统 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

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