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匠心酿造 云门酱酒——山东青州云门酱酒技术论文集 匠心酿造 云门酱——山东青州云门酱技术论文集
『简体书』 作者:潘学森  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-08-01
随着人们生活水平的提高和对美好生活的追求,酱香大曲白作为白中的贵族种,越来越受到广大消费者的喜爱。 由于酱香大曲白生产工艺复杂、生产成本高、贮存时间长,生产一瓶好实属不易。特别是在北方气候 ...
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售價:HK$ 255.6

调酒与酒吧管理 吧管理
『简体书』 作者:匡家庆,方堃  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-06-01
(1)知名度 本教材的主编是长期从事调吧管理研究的全国知名专家,参编企业专家来自国际高星级品牌店。(2)同类区别本教材遵循高职学生的学习特点,立足提高实践应用能力,融入数字化能力培养,注重吸收 ...
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售價:HK$ 62.3

开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 大吃一顿 大笑一场 开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 大吃一顿 大笑一场
『简体书』 作者:[新加坡]蔡澜  出版:人民邮电出版社  日期:2024-03-01
请查收这份“开心菜篮”!吃得开心,生活就会更快活一些。美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。80年酸甜苦辣饮食经验,走南闯北之人的莼鲈之思,一份味道与情感兼备的快乐食单。 《舌尖上的中国》《风味人 ...
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售價:HK$ 82.4

酒人类学教程 人类学教程
『简体书』 作者:  出版:贵州大学出版社  日期:
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售價:HK$ 83.0

亳州酒史研究 亳州史研究
『简体书』 作者:  出版:中国文史出版社  日期:
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售價:HK$ 85.0

中国酒史 中国酒史
『简体书』 作者:  出版:山东大学出版社  日期:
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售價:HK$ 247.5

葡萄酒品鉴与侍酒服务 葡萄品鉴与侍服务
『简体书』 作者:  出版:旅游教育出版社  日期:
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售價:HK$ 97.5

一盅诗酒债-许渊冲译唐诗三百首 一盅诗债-许渊冲译唐诗三百首
『简体书』 作者:许渊冲  出版:商务印书馆国际有限公司  日期:2022-10-01
1.翻译经典 许渊冲先生运用出神入化的翻译手法,将精心挑选的三百首唐诗译为标准英文,并提供诗歌创作背景和主题思想等方面的精准注释,最大程度地表现唐诗风貌。 2.插图精美 该书配有精美插图,使得诗 ...
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售價:HK$ 122.5

森林中有许多酒:神农架山居笔记 森林中有许多:神农架山居笔记
『简体书』 作者:古清生  出版:山东文艺出版社  日期:2023-01-01
治愈系山居随笔。古清生的文字有一种天然的美。文字间没有浓烈的悲喜,简洁明净,如秋涧溪水。他的文字充盈着大森林的绿意和恬淡趣味,温暖治愈。 十年山居,十年耕读,从畅销书作家到一个道地的山民,他劳动,写作 ...
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售價:HK$ 61.3

长安客+诗酒趁年华 长安客+诗趁年华
『简体书』 作者:北溟鱼、陈舞雩  出版:天津人民出版社  日期:2023-03-01
《长安客》 ★ 8个催泪故事,大唐版《人类群星闪耀时》 唐代诗人们,我们熟悉的那些名字,李白、杜甫、白居易、王维、柳宗元、李商隐等,他们拥有才华,并渴望成为时代的英雄。在乱世,每一次选择都有可能让 ...
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售價:HK$ 127.9

徐若央“诗酒趁年华”系列 徐若央“诗趁年华”系列
『简体书』 作者:徐若央  出版:天地出版社  日期:2024-02-01
1.古诗词畅销书女作家徐若央全新力作。徐若央是中国古诗词畅销书作家,已出版作品《枕上诗书:一本书读懂最美古诗词》等,销量达到百万级别,深受读者喜爱。 2.一套书读懂最美唐诗、宋词。“多情不如无情”的 ...
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售價:HK$ 135.5

葡萄酒品鉴与侍酒服务 葡萄品鉴与侍服务
『简体书』 作者:杨月其  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-03-01
教材从葡萄文化及葡萄品鉴两个维度,阐述葡萄的起源(是何),葡萄文化的发展与延续(为何),以及葡萄正确的品鉴方法(如何)。形成完善的知识体系,循序渐进,促成学生对葡萄从认识、理解到掌握的过程。 ...
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售價:HK$ 42.0

青梅煮酒论三国 中国历史 青梅煮论三国 中国历史
『简体书』 作者:张学勤  出版:四川大学出版社  日期:2024-05-01
本书以公共史学的视角与写作方法,将优秀传统文化中的三国文化,参读《三国志》与《三国演义》,对三国中魏蜀吴的历史人物,从境遇与性情交融之处着墨,分析其中的道义抉择与慷慨壮歌,在娓娓道来历史故事的同时,融入管理学、营销学与传播学,从而传承创新历 ...
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售價:HK$ 55.2

苏轼:诗酒年华尽天真 苏轼:诗年华尽天真
『简体书』 作者:国家人文历史  出版:中信出版社  日期:2024-08-01
通过苏轼,深入经济文化最繁荣的北宋;跟着大诗人,读懂大宋风雅与宋词的万种风情。跟苏轼一起,把粗糙的生活过成诗! 1.通过一位大诗人,深入一个历史上光辉灿烂的时代;跟着大诗人,读懂一类传诵至今的伟大诗 ...
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售價:HK$ 43.7

孤独之酒 孤独之酒
『简体书』 作者:伊莱娜?内米洛夫斯基, 黄旭颖  出版:作家出版社  日期:2007-08-01
《孤独之》的主要内容是:埃莱娜一家十月革命后辗转来到巴黎定居,她父亲是个犹太商人:整天忙于生意;母亲贝拉是一位沙俄没落贵族小姐,与女儿感情疏远。埃菜娜从小生活在孤独之中,她对母亲从生疏到憎恨,心中暗暗打定主意,要让他们为此付出代价。 ...
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售價:HK$ 62.1

重走大师路——沈从文笔下湘西的百年变迁 重走大师路——沈从文笔下湘西的百年变迁
『简体书』 作者:中国国家地理·国地理  出版:北京联合出版有限公司  日期:2021-04-01
以文学视角回望湘西的神性世界,以地理哲学解构沈从文的灵感源泉。沿着大师1934年的回乡路,以摄影的美学艺术展现沈从文笔下的湘西之美,让文学照进现实,让历史照应当代,图文并茂的再现湘西的百年变迁。 ...
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售價:HK$ 85.0

画给孩子的海错图:彩色插图本(一个藏于故宫里的海洋博物馆,一本乾隆皇帝爱不释手的奇书) 画给孩子的海错图:彩色插图本(一个藏于故宫里的海洋博物馆,一本乾隆皇帝爱不释手的奇书)
『简体书』 作者:李超著 龙小爹,九绘  出版:湘潭大学出版社  日期:2022-02-01
故宫里的海洋博物馆,海洋生物穿越古今 集生物、历史、绘画、诗文、趣味于一体 一本连皇帝都爱不释手的科普读物 全新升级编著,以更科学的方式探秘经典,开启穿越时空的海洋生物博物之旅…… ...
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售價:HK$ 62.3

澳洲葡萄酒宝典2018-2019 澳洲葡萄宝典2018-2019
『简体书』 作者:[澳]詹姆斯·哈理德  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-11-01
1.澳洲葡萄教父詹姆斯哈理德打造葡萄品鉴*指南书 2.快速读懂葡萄年份、产地、级别、装瓶者讯息,找到属于您的那一款味道 3.一书在手,葡萄大师就在您的身旁 ...
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售價:HK$ 707.2

北山酒经(外二种·中华经典名著全本全注全译) 北山经(外二种·中华经典名著全本全注全译)
『简体书』 作者:高建新 注  出版:中华书局  日期:2021-09-01
1.总结酿造理论,指导酿工艺。 《北山经》系统总结饮、酿、制曲的重要理论及的功能,完整收录曲的配方及制作方法,详述酿工艺过程及各种的酿造技术,既有理论高度又切合实用。 2.分辨 ...
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售價:HK$ 34.2

2017意大利葡萄酒年鉴 2017意大利葡萄年鉴
『简体书』 作者:意大利大红虾控股有限公司编  出版:中国海关出版社  日期:2017-11-01
全球畅销的权威葡萄指南《意大利葡萄年鉴》2017中文版公开发售了! 作为意大利国宝级读物,《意大利葡萄年鉴》涵盖庄2400家,囊括品22000款,当之无愧乃意大利本年度葡萄庄的百科全 ...
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售價:HK$ 261.0

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