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	数控机床编程与加工（熊学慧） 『简体书』 作者：熊学慧、冯平安、曾锋 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 活页教材，企业案例，配套视频课件，双色印刷 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	苹果加工副产物高值化利用 『简体书』 作者：哈益明　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《苹果加工副产物高值化利用》全书内容包括我国苹果加工副产物资源高值化利用的研究现状、苹果残次果（汁）加工适宜性评价方法、苹果皮渣营养成分分析及膳食纤维改性研究成果、苹果皮渣中多酚分离纯化技术及高值化利 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.4

	果蔬贮藏与加工（谭飔） 『简体书』 作者：谭飔、莫言玲 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	剃齿加工技术与应用 『简体书』 作者：蔡安江　　出版：国防工业出版社　　日期：2023-06-01 本书紧扣剃齿加工过程，针对剃齿精度从多源多因素融合的角度阐述剃齿啮合接触、剃齿加工特性、剃齿切削运动、剃齿安装误差、剃齿刀修形技术及非等边剃齿刀设计等，突出了理论建模、工艺技术以及实验方法的综合应用。 本书是作者及所带领的科研团队多年来在剃 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.4

	新型肉制品加工技术（第二版） 『简体书』 作者：许瑞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 《新型肉制品加工技术 第2版》介绍了肠类、火腿、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品、调理肉制品加工技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	发酵豆制品加工及功能研究 『简体书』 作者：乌日娜　　出版：科学出版社　　日期：2023-01-01 《发酵豆制品加工及功能研究》内容涵盖发酵豆制品发展沿革、基础理论、加工工艺、功能性、感官、理化和风味物质测定分析研究进展以及发展趋势，同时包括基因组学、蛋白质组学、转录组学、代谢组学和多组学联用技术在发酵豆制品功能研究中的应用，并对霉菌、酵 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.2

	食品加工与保藏原理（朱建飞） 『简体书』 作者：朱建飞、王琳琳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-10-01 1.引入二十大报告精神；2.在阐明食品加工保藏的基本原理的基础上，增加了国内外该领域的新的应用技术和研究成果；3.本书实用性和操作性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.8

	微加工技术工艺原理与实验 『简体书』 作者：陈军、黄展云、张宇、卢星、王冰、陈晖　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-06-01 （1） 内容丰富，体系完整，系统介绍微加工工艺技术原理和实验教学案例，包括微加工工艺技术的基本概念、物理原理、设备组成、工艺实验流程等，理论与实验紧密结合，读者易于获得整体认知。 （2） 目标读者群 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	数控车铣加工（初级） 『简体书』 作者：赵慧，史清卫，王称，马绪鹏，王培磊，王启祥　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-05-01 紧密对接发布的“1 X”数控车铣加工职业技能等级标准。 采取渐进式的任务学习方式，介绍数控编程及加工的基本方法、工艺常识和操作技能 选用国内多种通用的CADCAM软件，设计典型教学案例及配套教 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	数控车铣加工（中级） 『简体书』 作者：赵慧，杨国星，王称，史清卫，杨忠悦，张桂英　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-05-01 紧密对接发布的“1 X”数控车铣加工职业技能等级标准。 采取渐进式的任务学习方式，介绍数控编程及加工的基本方法、工艺常识和操作技能 选用国内多种通用的CADCAM软件，设计典型教学案例及配套教 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	转向架柔性加工操作技术 『简体书』 作者：管益辉 高思军 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-06-01 本书较系统地介绍了转向架柔性加工操作技术，其中：第1章为转向架柔性制造概述；第2章介绍了柔性制造生产线与数控加工系统；第3章介绍了构架加工生产线；第4章介绍了轴箱体柔性加工生产线；第5章介绍了车轮柔性加工生产线；第6章介绍了车轴柔性加工生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	数控机床加工程序编制 第5版 顾京 『简体书』 作者：顾京　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-09-01 本书第一章为数控机床加工程序编制的基础；第二章为常用编程指令及数学处理；第三章为数控车床的程序编制；第四章为数控铣床与加工中心的程序编制；第五章为数控电火花线切割机床的程序编制；第六章为自动编程。全书从培养技术应用型人才的目的出发，注重实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	特种加工 第7版 『简体书』 作者：白基成 刘晋春 郭永丰 杨晓冬 等　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-01-01 本书为“十三五”国家重点出版物出版规划项目——现代机械工程系列精品教材、“十二五”普通高等教育本科规划教材、普通高等教育“十一五”规划教材。本书第1版曾荣获第二届全国高等学校优秀教材一等奖。本书主要阐述电火花加工，电火花线切割加工，电化学加 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	聚合物成型加工基础（杨鸣波） 『简体书』 作者：杨鸣波　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-02-01 本书从高分子物理和高分子化学原理入手，对高分子材料成型加工工艺和原理进行阐述，论述了高分子材料的各种形态结构和相态在成型过程中的演变及对聚合物制品性能的影响，并对现在生产实践中存在的成型加工工艺过程作了介绍，使读者能够更多地从原理和基本科学 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	精密加工技术 『简体书』 作者：姜晨，叶卉　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-05-01 作者多年来从事精密加工技术领域研究工作，今年来精密加工技术发展迅猛，作者将紧密结合当前前沿科技发展现状，将传统机械加工的微纳制造、3D打印等*精密加工技术成果进行梳理，完成一本相对更加系统的《精密加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	高分子加工（戴李宗） 『简体书』 作者：戴李宗 主编 袁丛辉，许一婷，曾碧榕 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-09-01 高分子加工是高分子学科理论与生产实践有机结合的重要纽带，是高分子理论和技术基础知识从书本走向研究和工业生产的关键阶梯。本教材紧密围绕塑料、橡胶、纤维等高分子制品加工、成型过程，深入浅出、系统化地搭建高分子材料配混、挤出、注塑、压延、模压、吹 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	多感觉整合加工：特征、机制与应用 『简体书』 作者：顾吉有著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-08-01 本书基于国内外已有研究，首先介绍了多感觉整合的概念、特征及加工机制，并介绍了特殊群体的多感觉整合加工；其次介绍了采用行为实验和事件相关电位技术考察注意影响多感觉整合加工机制的研究。本书的研究结果对于丰富多感觉整合领域的研究具有重要的理论意义 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.2

	铜加工生产技术500问 『简体书』 作者：黄国杰 等著　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-03-01 本书以问答形式介绍了铜及铜合金材料制备、加工、生产中常见的一些基本概念及技术问题，对典型的、有实际意义的问题进行了深入浅出的讨论。全书共分5章：铜及铜合金材料加工技术基础知识；熔炼铸造技术，管棒型线材生产技术；板带箔材生产技术；铜合金加工产 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.6

	先进材料加工技术 陈孝文 『简体书』 作者：陈孝文　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。为任课教师提供电子课件等丰富数字化资源配套。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.0

	寒地谷薯加工基础及应用 『简体书』 作者：王丽群　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-07-01 黑龙江省是我国重要的商品粮生产基地和粮食战略储备基地，是国家在维护国家粮食安全中发挥着“压舱石”的作用，寒地谷薯类总产量连续9年位居全国首位。《寒地谷薯加工基础及应用》在黑龙江省谷薯加工研究团队多年积累研究的基础上，依托现有研究人员，对寒地 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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