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	大彩生活3：吃货必学的家常菜.一步一图详解版 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-05-01 ◎清新美味蔬菜篇：补充维生素和膳食纤维的不二选择 ◎滑润爽口菌藻篇：高蛋白低脂肪，适合现代人的菜式 ◎回味无穷蛋制品及豆制品篇：丰富的蛋白质和微量元素能滋补身体 ◎唇齿留香肉类篇：乐享蛋白 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	药用植物九里香研究与利用 『简体书』 作者：骆焱平　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-06-01 《药用植物九里香研究与利用精》由骆焱平著，在系统总结当前药用植物九里香的研究进展的基础上，结合作者多年的研究成果，首次全面阐述了九里香的研究与利用，详细介绍了九里香的育种栽培，次生代谢物结构与仿生合成，药理活性，杀虫、抑菌等农用活性，以及九 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	灵芝栽培实用技术彩色图解 『简体书』 作者：冯景刚 主编　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2014-04-01 在灵芝生产中，农民朋友渴望学到科学实用、高产高效的生产知识，为了满足其要求，作者冯景刚编写了这本《灵芝栽培实用技术彩色图解》，此书也可供从事食药用菌教学、科研、推广人员参考使用。本书重点介绍了灵芝生产的新技术、新方法。除此之外，还介绍了灵芝 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	扁鹊会养生食疗法 『简体书』 作者：上海纪实频道　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2014-08-01 《养生食疗方》是上海纪实频道《扁鹊会》栏目相关内容的精选，汇编了100道最简单、最实用的日常养生方法，通过杂粮、蔬菜、坚果、菌菇等为食材的养生食疗方的介绍，使读者明白养生就在一日三餐中。每个养生食疗方后面都有著名养生专家的点评，便于读者了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	最有效的糖尿病食疗 『简体书』 作者：柴瑞震 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2014-09-01 《最有效的糖尿病食疗（畅销版）》由降血糖——菌藻豆怎么吃；降血糖——药材怎么吃；降血糖——水果怎么吃；降血糖——调味料及其他食物怎么吃；警惕“富贵病”，重视食疗法；降血糖——主食怎么吃；降血糖——肉禽怎么吃；降血糖——水产怎么吃；降血糖—— ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	经典徽味家常菜 『简体书』 作者：犀文图书著　　出版：重庆出版社　　日期：2014-09-01 徽菜是我国八大菜系之一，主要包括皖南、沿江以及沿淮三地的菜品。徽菜多就地取材，以鲜制胜，注重火候，火功独到，娴于烧炖，浓淡相宜，以烹制山珍野味而著称。徽菜具有浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴，是中华饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	《惊奇之心》（“她的声音永远不会寂静。她惊醒的不但是我们国家，甚至是整个世界。”——美国前副总统 艾 『简体书』 作者：【美】雷切尔·卡森　　出版：接力出版社　　日期：2014-08-01 名家作序：本书邀请茅盾文学奖、鲁迅文学奖获得者、著名作家迟子建作序 经典垂范：本书作者被美国《时代周刊》评选为20世纪百大最具影响力人物之一 名作荣耀：本书为全球销量破千万册名著《寂静的春天》作者 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	好氧颗粒污泥 『简体书』 作者：王琳，王丽 主编　　出版：科学出版社　　日期：2014-08-01 《好氧颗粒污泥》详细介绍了影响颗粒结构特征，污泥形成的物理、化学和生物因素，目前已有的颗粒污泥形成的机制；重点论述了以细菌藻酸盐为基础的好氧颗粒污泥形成的机制，提出了贫营是必要条件的理论；讨论了颗粒污泥与丝状菌膨胀的关系，给出了以细菌藻酸为 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.0

	全国普通高等院校生命科学类“十二五”规划教材：发酵工艺原理与技术 『简体书』 作者：李学如 涂俊铭　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2014-08-26 ★本教材针对发酵工程的学科趋势、技术发展和使用的普遍性、实践教学的可操作性等特点编写而成。★理论与实践相结合，既注重三基，又适当介绍新理论、新知识和新技术；努力做到既重点突出、概念精准、结构合理，又注 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	从菜鸟到厨神 ： 7天学会地道家常菜 『简体书』 作者：瑞雅著　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-08-01 这是一本为菜鸟精心打造的私人菜谱，全书共分为7部分，有家有大厨初长成、软滑禽蛋、浓香畜类肉、鲜嫩水产、菌藻豆制品、鲜嫩蔬菜、主食、汤粥、饮品，让你有个丰富多彩的七天，在这七天里，变着花样学做菜，每天学做菜，七天成厨神。书中菜品多样，煎、炒、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	大图谱：食物搭配相宜相克全图解 『简体书』 作者：郑育龙　　出版：福建科技出版社　　日期：2014-10-01 本书分为六大章——五谷杂粮类、蔬菜菌藻类、禽畜乳蛋类、鱼虾蟹贝类、水果类、其他类。每一章的食材都有其对应简介，可以快速地从根本上了解食材的基本属性。而食材对应的相宜、不宜、禁忌搭配一目了然，版块分明。另外，书中附加了一些小偏方和小贴士，为读 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	家常菜精选2288例 『简体书』 作者：尚厨美食研究中心　　出版：四川科技出版社　　日期：2014-10-01 这是一本“多快好省”的菜谱书，会让人成为烹饪大师、美食高手。 多：千种菜品中，有忘不掉的老味道，有吃不够的新口味。 快：用料计量精准，步骤指导详细，让菜品制作一气呵成。 好：良好的营养在于 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	食品乳状液及乳化新技术 『简体书』 作者：曹雁平、许朵霞、侯占群著　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-10-01 《食品乳状液及乳化新技术》作者长期从事功能食品、食品风味配料和食品添加剂的精细加工等研究与开发工作，承担多项国家级、省部级科研项目。《食品乳状液及乳化新技术》是作者及其研究团队科研成果的结晶，详细介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	微生态制剂生产与应用 『简体书』 作者：潘春梅 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2014-09-01 《微生态制剂生产与应用》分为2篇8章，全面系统地阐述了微生态制剂的生产和应用。包括微生态与微生态制剂、微生物与发酵工程、益生菌生产技术、益生元生产技术、合生元生产技术．以及微生态制剂在畜牧业、生态农业和环境保护上的应用。本书可以作为高等院校 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.2

	很好吃很好吃的下饭菜 『简体书』 作者：安安贝拉，樊荣辉著　　出版：电子工业出版社　　日期：2015-01-01 资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上最下饭的86道下饭菜肴，绝对让您胃口大开，无视吃相！ ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	《小嘀咕》系列 『简体书』 作者：梅兰妮·瓦特　　出版：九州出版社　　日期：2014-11-01 ◎被哈佛大学Coop书屋誉为“儿童教育的最佳礼品” ◎全球畅销超过160万册，21个国家和地区发行，24项国际大奖 ◎美国儿童和青年文学奖、图书馆学会年度好书 ◎美国作家协会评选的著名儿童读物 ...	詳情>>	售價：HK$ 309.4

	常用中草药识别与应用彩色图谱 『简体书』 作者：黄克南，朱意麟，李斌 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-01-01 1.该书收录品种较多、较全，共628种，大部分是《中国药典》最新版收录的品种。 2.文字介绍全面详细，包括别名、来源、植物形态、生境分布、采制、药材性状、化学成分、药理、性味归经、功能主治、用法用量 ...	詳情>>	售價：HK$ 236.8

	Biodegradation of Mycotoxins in Swine Feed 『简体书』 作者：CHIEF EDITOR LIU DI　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2014-09-01 研究霉菌毒素的脱毒方法尤为重要。在众多的降解方法中，生物降解法较好，因此，研究霉菌毒素、特别是黄曲霉毒素的生物降解方法特别有必要。作者联合加拿大、日本等相关专家，联合做了益生菌酵解物对饲料霉菌毒素降解作用的研究、乳酸菌对寄生曲霉生长的抑制及 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	素食养生事典（第2版） 『简体书』 作者：史文丽 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-02-01 54种素食食材，92道美味营养素食，48种对抗疾病、养生保健素食，主食、汤羹粥、家常菜、蔬果汁一应俱全，一书在手，素食保健全知道！ ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	霉菌毒素对猪危害及生物降解法研究 『简体书』 作者：冯艳忠 主编　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2014-09-01 研究霉菌毒素的脱毒方法尤为重要。在众多的降解方法中，生物降解法较好，因此，研究霉菌毒素、特别是黄曲霉毒素的生物降解方法特别有必要。作者联合加拿大、日本等相关专家，联合做了益生菌酵解物对饲料霉菌毒素降解作用的研究、乳酸菌对寄生曲霉生长的抑制及 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

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