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	食品机械与设备（李勇） 『简体书』 作者：李勇，张佰清 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 本书内容全面系统，部分彩图可以通过手机扫码观看，有利于读者全面了解食品机械设备。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	北京地区中草药识别手册·国医大师金世元中药特色技术传承丛书（国医大师金世元中药特色技术传承之作） 『简体书』 作者：金艳，鞠海，李京生，罗容　　出版：中国中医药出版社　　日期：2020-04-01 《国医大师金世元中药特色技术传承丛书》之一，精美的原植物、药材图片，加上金老的经验鉴别介绍，集实用性与收藏价值于一体。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品保藏技术原理（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：何强，吕远平 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 本教材共分八章，在绪论中介绍了食品保藏的概念、原理、与食品加工的关系、意义、以及食品保藏技术的发展。然后分章节对辐照技术、脉冲电场技术、超高静压技术、超声技术、臭氧技术、微波技术和膜分离技术的原理、相关设备、对食品保藏的作用及在食品中的应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	国际焊接学会（IIW）2019研究进展 『简体书』 作者：中国机械工程学会焊接分会，北京工业大学，李晓延　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-04-01 机 械 工 业 出 版 社本书对国际焊接学会（IIW）2019年年会交流的学术文献进行了介绍与评述，反映了国际焊接学术领域在电弧焊与填充金属，压焊，高能束流加工，焊接结构的无损检测与质量保证，微纳连接，金属焊接性，焊接接头性能与断裂预防，压 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	现代机械工程师启蒙 『简体书』 作者：王华权　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-12-01 《现代机械工程师启蒙》是作者结合自身多年的机械工程实践和教学科研经验编著的作品，旨在以生动系统的实践项目启发学生的思维，激发学生的兴趣，为刚刚进入大学的理工科学生开启精彩机械世界的大门，同时也力求摆脱 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	汽车维修工实战28天 『简体书』 作者：夏雪松　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-08-01 本书是汽车维修工的入门读物，以一天一个项目的表现形式向汽车维修工讲述汽车维修基础知识和维修技能，具体项目采用"任务目标知识准备实际操作的叙述形式，并配有相关内容实际操作的视频资料供读者下载观看。本书具体内容包括：机加工工具，汽车维修安全知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	家庭餐制作——家政服务类专项职业能力培训教材 『简体书』 作者：深圳市人力资源和社会保障局　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-08-01 《家庭餐料理》主要内容包括：职业素养与基础常识、家庭烹调基础理论、 家庭烹调刀工技术、干货原料的涨发加工、家庭烹调法运用饮食营养卫生、食物中毒的预防、家庭烹调实训内容、家庭餐宴会食谱设计等。本书图文并茂，既可作为从事家庭餐料理的专业人员、专 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	数控车床加工工艺与编程操作（中等职业教育示范专业规划教材） 『简体书』 作者：　　出版：机械工业出版社　　日期：2015-02-01 由王兵编著的《数控车床加工工艺与编程操作中等职业教育示范专业规划教材》是依据《国家职业标准》中级数控车工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书在介绍数控车床基础知识、组成结构等基础上，以hnc-21t（华中数控）、fanu ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	数控加工工艺制订与实施（技能型人才培养特色名校建设规划教材） 『简体书』 作者：陈秋霞，赵金凤 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2016-04-01 陈秋霞、赵金凤编*的《数控加工工艺制订与实施》以企业真实案例为蓝本，根据企业的实际生产特点设计典型的工作任务，通过六个典型案例的讲解，详细介绍机械零件数控加工工艺设计的全过程，案例选择由简单到复杂，从零件的材料、热处理、生产批量、结构形式等 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	床头灯英语：三个火枪手+环游地球80天+海底两万里+地心游记（共4册） 『简体书』 作者：中国航天系统科学与工程研究院,《，网信军民融合》杂志社　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2019-08-01 《2018网信发展报告》分为时代篇战略篇政策篇产业篇技术篇人才篇借鉴篇和实践篇八部分，深度剖析了2018年我国网信领域发展的新使命新要求、取得的新进展新成就以及面临的新形势新挑战；认真梳理了2018年*总书记关于网信领域发展的重要论述，并摘 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.7

	新中国七十年微小说精选 『简体书』 作者：小说选刊杂志社, 中国，微型小说[小小说]创作基地　　出版：中国市场出版社　　日期：2019-09-01 《新中国七十年微小说精选》收入新中国成立七十年来*有影响的中国微小说140篇，*能代表新中国微小说的创作成果。此书是向新中国七十华诞献礼的微小说经典，具有重大的历史意义和典藏价值。 收入这本集子的名家作品有：赵树理《田寡妇看瓜》，孙犁《懒 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	水生蔬菜保鲜加工学 『简体书』 作者：严守雷，王清章　　出版：科学出版社　　日期：2017-09-01 从事水生蔬菜加工以及科研开发等工作的技术人员、科研院所师生，可作为农业科技致富的培训指导教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	葱姜蒜加工与贮藏技术 『简体书』 作者：毛晓英　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2019-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	甜高粱栽植与加工理论基础研究 『简体书』 作者：丛靖宇 等　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-09-01 甜高粱具有生物产量高、抗逆性强和含糖量高等生物学特性，茎秆可用于制糖、酿酒和制酒精燃料、造纸以及用作饲料等。本书从甜高粱的高产栽培技术、抗逆品种筛选、再生系统建立、秸秆含糖量检测、秸秆贮藏技术以及甜高粱秸秆转化乙醇等方面进行了研究，为甜高粱 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	中药材加工、鉴质实用技术 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 35.8

	典型激光加工设备的应用与维护 『简体书』 作者：高帆，毕宪东　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-10-01 本书可作为职业院校激光技术应用专业和光机电技术类专业教材，也可作供相关从业人员参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.1

	农药制剂加工实验指导 『简体书』 作者：　　出版：西南师范大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 30.7

	森林果蔬贮藏与加工技术 『简体书』 作者：　　出版：云南科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 46.1

	无花果贮藏保鲜加工与综合利用 『简体书』 作者：段玉权，林琼，范蓓　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-12-01 无花果具有排毒养颜、降血压、止哮喘、帮助消化、提高肌体免疫功能等作用,对心血管病及皮肤病等亦有良好疗效。无花果有着树上成熟的特点,而且成熟期较长,上市期不集中,但是采用人工催熟的方法可以提早成熟、均衡上市,提高经济效益。无花果果干是*主要的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	数控车削加工一体化教程 第2版 『简体书』 作者：韩鸿鸾董先　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01 本书是十二五职业教育国家规划教材，是根据《关于十二五职业教育教材建设的若干意见》及新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考 数控车工与数控程序员职业资格标准，在靠前版的基础上修订而成的。本书分FANUC系统、SIEMENS系 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

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