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鲁菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食 ... |
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安顺方言文化研究
『简体书』 作者:"李文军 杨正宏" 出版:光明日报出版社 日期:2024-07-01 本书从语音、词汇、语法、口头文化等多方面地描写了安顺方言,每个方面也大都系统性展开,以尽可能地展现安顺方言的全貌。同时,突出重点和特色,如对安顺话语音的古今差异 ... |
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人工智能文化——日常生活与数字变革
『简体书』 作者:[澳]安东尼 · 艾略特 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-08-01 ★超强的时代性,向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的知识成果,时代特征明显。 ★突出的权威性,艾略特是当代最杰出的社会理论家之一,其著作被译 ... |
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西方文化元典选读
『简体书』 作者:欧震 范锐 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-09-01 精选大家名著,呈现西方文化价值观的最初的、最富启示性的面貌搜罗权威译本,展现西方经典最原汁原味的深邃内涵专业名师导读,介绍选文作者、主要内容、文化意义和文化影响 ... |
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道家文化研究(第三十六辑)
『简体书』 作者:陈鼓应 主编 出版:中华书局 日期:2024-09-01 “全球老学”是近年来《老子》研究的新热点,聚焦于全球范围内《老子》的注释和翻译研究,本辑所收录的论文即为该领域的最新研究成果,涉及多个学科、多种文化和多种语言, ... |
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玉神--石家河玉文化特展
『简体书』 作者:盘龙城遗址博物院 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 石家河遗址是长江中游江汉地区新石器时代考古工作的重要开端,自20世纪50年代*次开展调查发掘,距今已有70年的历史。《玉神:石家河玉文化特展》依托70年来长江、 ... |
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宋廉流韵(宋韵文化丛书)
『简体书』 作者:王天一,王宇 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-07-01 宋代重文抑武,形成了“文人士大夫治国”的政治生态,从制度上建设清廉官员队伍,从而涌现了以包拯、司马光、王安石等为代表的诸多清廉官员,形成了为百姓所称道的清廉文化 ... |
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茶艺与茶文化(第二版)
『简体书』 作者:冯时 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书在编写体例上采用项目教学方法设计教材体例,以工作过程为导向,设置教学项目,并在每一项目中设置工作任务,工作任务中包含经典案例、证书真题。本教材配套建设了线上 ... |
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文化与主体
『简体书』 作者:董尚文,霍桂桓 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-11-01 本书为中国文化哲学论坛第二次会议的论文汇编。本次论坛有华中科技大学主办,因而所选文章主要为华中科技大学的马克思主义学院的研究人员。书稿围绕文化哲学视域下的主体性 ... |
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君子文化
『简体书』 作者:王云路 主编 出版:浙江文艺出版社 日期:2020-11-01 君子文化中国人的精神标识和理想人格 追溯君子文化起源和流脉,如实还原萌芽时期君子的原型 阐发君子文化内涵和精髓,全面展现中华民族的集体基因 ... |
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文化的力量
『简体书』 作者:刘仝保 出版:新华出版社 日期:2021-05-01 这是一部文集。本书内容为作者十多年来采访文化大家、艺术名流的访谈录,也融合了一些与学界、商界、文艺界知名大咖谈论文化话题的内容。这些人物专访均被刊发在《人民日报 ... |
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文化的光芒
『简体书』 作者:[中国当代]张坤 出版:中国青年出版社 日期:2021-01-01 名家新作:收录著名报人张坤微信、微博坤哥007等上乘新作三十余万言,敏锐省察,切中肯綮,铁肩道义,洞见世相,烛照未来;内容丰赡:涵盖社会热点评论、青年工作思考、 ... |
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文化的活力
『简体书』 作者:南帆著 出版:长江文艺出版社 日期:2022-09-01 本书收录著名学者南帆近年的文学评论、文化评论、讲座稿、对话谈等,分为五辑,讨论分别涉及:技术、经济对文学、文化的影响;当代重要的作家与作品研究;文学批评与文学理 ... |
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贸易打造的世界:1400年至今的社会、文化与世界经济(第4版)
『简体书』 作者:[美]彭慕兰[Kenneth,Pomeranz],史蒂文·托 出版:上海人民出版社 日期:2022-10-01 * 一块1896年铸造的墨西哥银元,辗转成为江西山区革命根据地流通的货币。 * 更卖力、更长时间地工作,对糖、烟草等非必需品的欲望促生了“勤劳革命”。 * ... |
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晋侯晋都晋文化
『简体书』 作者:李伯谦 出版:三晋出版社 日期:2022-08-01 ***北京大学李伯谦教授学术论文集*** ***既有考古推定,亦有史学探究*** ***晋国考古领域的尖端成果*** ... |
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文化苦旅
『简体书』 作者:余秋雨 出版:作家出版社 日期:2020-05-01 作家出版社与著名文化学者余秋雨先生牵手二十年 特别推出《余秋雨文学十卷》余秋雨先生特别认可的版本 ... |
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汽车文化
『简体书』 作者:廖连荣,刘林,穆军,梁建,谢军 等 出版:重庆大学出版社 日期:2020-10-01 《汽车文化》通过对认识汽车、汽车发展历程、汽车构造与分类、世界主要车系及其特点、汽车名人与名车、汽车运动、未来汽车的发展趋势等项目的讲解,提高学生的学习兴趣,增 ... |
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汽车文化
『简体书』 作者:龚艳丽,王彦霖,周云 出版:高等教育出版社 日期:2020-09-01 本书是国家职业教育专业教学资源库建设项目规划教材, 主要内容有汽车发展历史与基 础知识、汽车品牌文化、汽车相关产业与组织、汽车选购和新型汽车商业模式与智能网联 ... |
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文化养老
『简体书』 作者:李晶 张秋霞 罗晓晖 魏彦彦 出版:华龄出版社 日期:2022-04-01 本书将老年人文化活动对养老生活的积极作用进行了详细分析,并结合调研数据就我国老年人文化生活现状进行了介绍,进而对如何通过参与、组织老年文化活动丰富老年人生活,促 ... |
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会计文化
『简体书』 作者:康杰,主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2022-02-01 本教材内容涵盖了我国优秀会计几千年沉积所形成的文化内涵,以现代会计人应具备的职业素养为主线,紧密结合传统会计向现代会计转型中的会计职能、会计要素和会计关系,将优 ... |
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