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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孙以材,孟庆浩,孙冰 著 ”共有 6659 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
爱上无人机:原理结构、航拍操控与DIY实例精汇
『简体书』 作者:[美]Make杂志编辑 出版:人民邮电出版社 日期:2017-07-01 ※这本书原版来自make杂志精选,内容实用性非常强,在业内非常有影响力。 ※彩色大图,步骤清晰,比市面上现有的图书品相好,更能够迎合喜爱四旋翼飞行器的爱好者的兴趣。 关于无人机的很多技术文章,鼓励读者 ... |
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烹:烹饪如何连接自然与文明(饮食觉醒系列)
『简体书』 作者:[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan];胡 出版:中信出版社 日期:2017-08-01 唯有美食与爱不可辜负,这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系,我们塑造了美食,然后美食又塑造了我们。 从经济学的精确演算出发,烹饪不是*有效地利用时间的方式。但是从人类情感来看,这却是如此美好, ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者:〔日〕笠原将弘,葛婷婷 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ... |
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二十四节气常见应季菜的健康吃法
『简体书』 作者:张晔 出版:电子工业出版社 日期:2017-08-01 如今,现代人过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知力越来越差,反季节蔬菜也越来越多,而人们在选购食材时,甚至几乎不关心应季不应季。要知道,反季节蔬菜多由大棚种植,光合作用不足会使菜没味道 ... |
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英伦花艺完整手册
『简体书』 作者:[英]朱迪丝·布莱克洛克[Judith Blacklock] 出版:中信出版社 日期:2017-09-01 据说,在英国有三件事情*容易引起交通堵塞:一是女王出行,二是获胜的足球队凯旋,三就是 切尔西花展开幕,可见花艺在英国文化中的地位。正如我们在《傲慢与偏见》、《唐顿庄园》、《暮光之城》等影视剧场景中看到 ... |
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实用五金手册 第3版
『简体书』 作者:主编刘太杰 副 主张丽坤刘亚敏 出版:机械工业出版社 日期:2017-08-01 重印十余次,总销量近5万册的实用五金手册新版来了!依据近200项新的国家标准,收集了截至2017年1月以前出版的标准资料,对过时产品进行了淘汰,便于读者查阅! ... |
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用铸铁锅做好吃的料理
『简体书』 作者:〔日〕今泉久美 出版:南海出版公司 日期:2018-01-01 铸铁锅风靡欧洲、日韩家庭厨房,更是米其林星级大厨的标配。它具有出色的导热和保温性能,短时间加热后利用余热就能焖熟食物,省时节能。独特的蒸汽回流设计能锁住锅中的水分,保证食材原汁原味、营养不流失。珐琅内 ... |
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斗破苍穹(精编版)40双帝之战
『简体书』 作者:天蚕土豆 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2017-11-01 斗破苍穹精编版系列共40册,第四辑推出*后10册。本系列以其宏大的奇幻世界架构和神奇的斗气修炼之旅,长期高居热门小说排行榜前列,网络点击逾100亿次,图书热销逾1000万册。加之这两年电影、电视剧陆续 ... |
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厨房知道你爱谁
『简体书』 作者:徐逢 出版:广东人民出版社 日期:2017-12-01 这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食,图文并茂,对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆,不仅有其童年与学生时代的回忆,更将一些历史名人融入菜谱的典故中,娓娓道来,文化气息浓厚,且见解独到,在每篇文章末尾贴心地准备 ... |
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天妇罗
『简体书』 作者:近藤文夫 出版:河北科技出版社 日期:2018-03-01 提到天妇罗,非近藤莫属! 日本料理精髓的代表之一天妇罗,将油炸物制作到ji致的日料美食。从面衣的厚薄到油温的掌握,从食材的挑选到油炸的技巧,将香味与美味完美融合,以天妇罗传递人与人之间感动真味的料理 ... |
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纳米材料前沿--手性纳米材料
『简体书』 作者:唐智勇著 出版:化学工业出版社 日期:2018-05-01 《纳米材料前沿》丛书是由材料及化学领域的学术带头人共同完成的大型出版项目,是国家出版基金资助项目。14名主要著作责任者中,含7名中国科学院院士,其余全部为长江学者或杰出青年。本书是其中一个分册,由唐智 ... |
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烧烤圣经(第2版)
『简体书』 作者:[美] 史蒂芬·赖希伦 [美] 格雷格·施耐德 摄 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-03-01 这是一本*全面、详尽的烧烤书,对于烧烤的制作过程从*开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制,均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门,任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指 ... |
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宋宴
『简体书』 作者:徐鲤,郑亚胜,卢冉; 出版:新星出版社 日期:2018-08-01 共赴一席宋人飨宴 七十佳肴,回味两宋风流 以今日食材,重现古法美味 蒸羊煮鱼、素食仿菜、粥面汤羹、糕饼蜜饯 从宫廷飨宴、文人茶会,到平民餐饭 四时为限,不时不食 节庆时俗,风物掌故,诗词名 ... |
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减脂增肌健身餐单
『简体书』 作者:顾玉亮 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 1.俗话说三分练、七分吃,在锻炼之余,营养的健康是更为重要的 2.本书是由酒店大厨、厨王争霸赛冠军顾玉亮 解放军306医院营养师左小霞联手,为了健身人群或者说是渴望身体健康人群提供的一份健身营养餐。 ... |
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舞动:以肢体创意开启心理疗愈之旅
『简体书』 作者:【美】琳达晓乔 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-09-01 1. 本书是*本针对国内读者编写的一部理论体系全面、案例翔实、图文并茂、可操作性极强、中西结合的舞动治疗专业教科书。 2. 作者是美国执证高级心理咨询师、美国认证高级舞动治疗师,世界舞动治疗先驱简· ... |
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图解刀工基础技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
『简体书』 作者:陈秉文 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-09-01 本书如同料理刀工的字典,除了提供给读者,菜刀种类的介绍、握刀诀窍等基本知识,并列举出针对各种食材的切法,如蔬菜类、水果类、肉类、海鲜类等因应不同菜色的搭配。此外,各种菜刀的使用方法及用途。详细的文字说明及巨细靡遗的步骤图,让读者易学易懂,不 ... |
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玩转厨房:做出家常好味道(汉竹)
『简体书』 作者:孔瑶 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-10-01 每天吃什么很烦恼? 下班回家来不及做菜? 照着食谱也做不成菜? 你有没有注意到,大家每天都在讨论早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?吃饭真是愁,孩子不好好吃饭,家里有个挑食的,天天不知道吃什么。 ... |
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现代日本社会(中文版)
『简体书』 作者:边静 出版:北京大学出版社 日期:2018-11-01 《现代日本社会(中文版)》材为2013年度北京科技大学"十二五"规划教材《新日本社会》(日语)的中文扩展版。 内容除了将上部教材精准地译为中文外,还将更新日本方面数据和引入*近两年研究成果,并加入中国方面的数据,以对比中日社会的异同,加深读 ... |
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左小霞谈0~3岁宝宝怎么吃
『简体书』 作者:左小霞 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-01-01 0~3岁宝宝需要的十大营养素不同月龄宝宝怎么吃适合宝宝的断奶食材与经典搭配对宝宝成长发育有益的健康食谱 ... |
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英国的刑事法官——正当性、法院与国家诱导的认罪答辩
『简体书』 作者:麦高伟[Mike,McConville] 出版:商务印书馆 日期:2018-11-01 本书是英国知名学者麦高伟教授和马什教授在长期从事研究诉辩交易制度之后,发表的*研究成果。本书对于我国目前的司法改革具有一定的参考价值。 全国人民代表大会常务委员会于2016年9月3日决定在北上广等1 ... |
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