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食品试验优化设计(第三版)(高等学校食品科学与工程类专业教材) 食品试验优化设计(第三版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:杜双奎,师俊  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
1.教材在保持前两版内容系统性和科学性的前提下,注重引入现代食品加工与质量评价中有关试验设计与数据分析的新知识,引入食品感官评价结果的数据分析,增加了全面试验设计与分析、混料试验设计与分析等内容,丰富 ...
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售價:HK$ 63.3

野生神仙 野生神仙
『简体书』 作者:文那  出版:辽宁人民出版社  日期:2022-09-01
”“我喜欢怪力乱神这个词里蕴藏着的蓬勃生命力。欢欢傻傻呼之欲出,浩浩荡荡游荡世间。” 壁画家那首部个人作品集。 无与伦比的原创世界,徒手打造的神仙谱系,舍喜、舍悲、伏卫、伏言、乌隙、束手、夜魁、烟戏、花脂、花煮……每个神仙都有身世出处,异 ...
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售價:HK$ 120.5

晓玲叮当快乐童话(拼音版)-美得冒泡泡 叮当快乐童话(拼音版)-美得冒泡泡
『简体书』 作者:晓玲叮当  出版:云南人民出版社  日期:2017-01-01
叮当*的《晓叮当の快乐童话(6美得冒 泡泡美绘拼音版)》介绍:地上的一切花朵和果实都 从阳光那里获得它们的芬芳和馥郁。快乐好比阳光, 在快乐的照耀下,你的人生便可以结出清香四溢的生 命之果。 真正的快乐,可以让灵魂散发出香味,可以化 ...
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售價:HK$ 22.9

返本开新 郭齐勇 著 吾道文丛 返本开新 郭齐勇 吾道
『简体书』 作者:郭齐勇  出版:岳麓书社  日期:2023-10-01
本书为名学者传记丛书《吾道丛》的最新品种。丛书收录成中英、钱理群、冯天瑜、汪荣祖、郭齐勇、邓晓芒、赵汀阳等多位学术名家的学术自传,内容是学人自述学术生涯和学理思考,兼忆学林往事。通过学者的自传印证相关学理的来龙去脉,同时折射二十世纪后半 ...
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售價:HK$ 66.1

文创产品设计 创产品设计
『简体书』 作者:单阳  出版:机械工业出版社  日期:2023-07-01
本书创作立足于探究化创意(创)的多元化发展趋势,将其化性与实用性结合大量设计案例展开讲解。主要包括:一是创设计的来源、现状及未来发展趋势;二是创产品的分类,藉国潮创、城市创、科普创、企业创、校园创等实际案例进行介绍;三是 ...
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售價:HK$ 107.4

电路与电子技术教程 电路与电子技术教程
『简体书』 作者:宿、刘芳、陈井霞、张莉、张义嘉、徐斌  出版:清华大学出版社  日期:2022-01-01
本书分为4篇,共20章。第1篇为电路分析基础,包括第1~6章,主要内容有电路的基本概念、基本定律和基本分析方法、一阶暂态电路的基本概念和分析、正弦交流电路的基本概念和分析、三相交流电路的相关概念和计算、安全用电的基本常识以及磁路和变压器的相 ...
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售價:HK$ 86.3

唐代文儒与文风研究 唐代儒与风研究
『简体书』 作者:顾建国  出版:上海三联书店  日期:2021-08-01
本书着力点是回归学本体研究,作者在细读相关作家本的基础上,结合已有的研究成果,进行再研判再分析,力求对唐代学的发展变化和不朽的魅力能生发出一些新的认识。 ...
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售價:HK$ 83.0

无机与分析化学 无机与分析化学
『简体书』 作者:和 李银环  出版:高等教育出版社  日期:2017-09-01
《无机与分析化学》是与爱课程网西安交通大学和教授主讲的中国大学MOOK无机与分析化学配套使用的教材。全书在突出化学基础理论完整性的前提下,有机地整合了无机化学与分析化学教学内容,并体现化学学科的前沿与交叉。全书按照化学反应基本原理、物质结 ...
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售價:HK$ 72.5

全国旅游高等院校精品课程系列教材--烹饪英语 全国旅游高等院校精品课程系列教材--烹饪英语
『简体书』 作者:王艳玲  出版:中国旅游出版社  日期:2018-12-01
王艳主编的《烹饪英语全国旅游高等院校精品课程系列教材》按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求,以食品原材料为主线,实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开,由lead-in和四个section组成,涉及听、说、 ...
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售價:HK$ 54.0

(教)大学实用英语语法(付春玲) (教)大学实用英语语法(付春
『简体书』 作者:  出版:立信会计出版社  日期:
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售價:HK$ 52.5

乡村文创设计 乡村创设计
『简体书』 作者:闫承恂 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-06-01
本书有以下特点。(1)以创设计为核心。(2)以乡村化为依托。(3)强化品牌意识,整合创设计。(4)提供电子课件。 ...
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售價:HK$ 69.6

素玲的拿手韩国料理 的拿手韩国料理
『简体书』 作者:李素,李  出版:中国纺织出版社  日期:2019-07-01
《素的拿手韩国料理》,一本完整的韩国料理制作指南,书里收录了300多道韩国料理,涵盖了关于韩国料理的方方面面、角角落落,有三下两下就可轻松做出的小菜、汤和炖菜,有可以填满心灵的酱菜和泡菜、小菜,有为常吃的饭菜带来不一样的感觉的宴客菜,也有 ...
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售價:HK$ 105.3

文创产品设计 创产品设计
『简体书』 作者:胡飞扬  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-06-01
本书有作者大量实践案例创作过程及成果思考,结合课程思政构建,还有创产品设计视频和创产品未来发展趋势的总结,以及配套课程PPT都可以即刻关注二维码查阅下载,本书适合作为普通高等院校艺术设计等专业教材 ...
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售價:HK$ 70.8

文创设计(第二版) 创设计(第二版)
『简体书』 作者:何家辉  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-06-01
本书是关于创设计以及应用分析的图书。讲述创设计的基本要点,并且通过广泛的国内外优秀创设计范例以及作者本人的大量设计案例来分析思考,从而掌握创设计的基本方法和基本流程。 本书有作者大量实践案例创 ...
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售價:HK$ 67.9

有我之境 有我之境
『简体书』 作者:张燕玲  出版:作家出版社  日期:2018-08-01
集感性与理性于一体,融温度与力度于一炉, 《有我之境》,兼具才情灵性与思想锋芒的学批评。 ...
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售價:HK$ 69.6

幸福资本论 幸福资本论
『简体书』 作者:橘玲  出版:东方出版社  日期:2019-02-01
本书是日引进版图书,全书运用经济学原理分析人生幸福。作者橘是一位日本专职作家,他在本书中提出金融资产人力资本社会资本是人生幸福的三大基础,并对各因素逐一分析,在此基础上给出中肯建议: 幸福人生的*战略是什么呢?可以归纳为以下三点。 ...
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售價:HK$ 43.2

电视编导实训教程 电视编导实训教程
『简体书』 作者:张萌,王艳  出版:北京师范大学出版社  日期:2020-07-01
本书针对影视编导中的重要环节和相关内容,选取了大量实际案例,从编导工作的实务出发,全面介绍了编导工作的各个流程,是一本实用性极强的教材。 ...
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售價:HK$ 82.2

我的青春恋爱喜剧果然有问题-妄言录1-5 我的青春恋爱喜剧果然有问题-妄言录1-5
『简体书』 作者:[日]渡航 [日]佳月茅绘 [日]ponkan⑧角色原案  出版:北京工艺美术出版社  日期:2023-11-01
原作小说《我的青春恋爱喜剧果然有问题》主打宅男们的灰色青春,题材新颖。2013年4月被改编成了TV动画,成为日本的热点话题。动画放送结束,人气依然不减。冬季参加轻小说评选盛典——《这本轻小说真厉害20 ...
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售價:HK$ 168.0

文典古籍丛书:《蘇氏詩集傳》校注 苏辙著 高东义黄瑞校注 典古籍丛书:《蘇氏詩集傳》校注 苏辙 高东义黄瑞校注
『简体书』 作者:蘇轍 喬東義 黃瑞 校注  出版:安徽师范大学出版社  日期:2022-01-01
《苏氏诗集传》系宋代名诗经学家、古家苏辙所撰,规模整饬,条理明晰,体例独到,与欧阳修所《诗本义》、朱熹所《诗集传》等堪称宋代诗经学研究典范。 本书校注者以宋淳熙筠州公使库刻本(续修四库全书影印本)为底本,以渊阁四库全书本和明代焦 ...
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文创产品设计 创产品设计
『简体书』 作者:严婷婷  出版:科学出版社  日期:2022-06-01
本书共分三个项目,分别是创产品设计的基础知识、以都江堰化为主题的创产品设计、以芙蓉花化为主题的创产品设计。项目一根据创产品设计流程介绍了创产品的概念、设计调研、创意方法、草图与效果图绘制装设计、模型制作、作品发布等理论知识;项 ...
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售價:HK$ 81.6

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